大家好,關(guān)于什么粽子好吃,這個問題不是絕對的,應(yīng)該每個人都會覺得自己家鄉(xiāng)的味道才是最美味的吧。粽子無論是肇慶的、廣州的等等,各地有各地的特色,大的區(qū)別在于粽子形狀和陷料有所不同,個人認(rèn)為鶴山的粽子有獨(dú)特的風(fēng)味,四,從內(nèi)容來講,那就多了,南北差異極大,各地都不同,有放花生的,小赤豆的,綠豆的,五花肉的,鵪鶉蛋的,排骨的,咸肉的等等。
1、端午節(jié)哪個地方的粽子最好吃?
馬上過端午節(jié)了。提前祝大家節(jié)日快樂!我感覺你這個問題不是太好回答,因?yàn)槊總€地方都有每個地方的粽子包法。每個人和每個人的口味也不同,有的人喜歡吃甜的,有的人喜歡吃咸的,有的人喜歡吃肉粽。今天我就和大家說一下粽子的大多數(shù)包法,有的粽子里放蜜棗,有的放大棗,有的放紅燒肉,有的放牛肉,有的放咸蛋黃,有的是咸粽,有的是甜粽,有的是七彩粽,有的是八寶粽。
2、端午節(jié)什么粽子最好吃?
大家好,關(guān)于什么粽子好吃,這個問題不是絕對的,應(yīng)該每個人都會覺得自己家鄉(xiāng)的味道才是最美味的吧!下面我說下,我吃過的幾種粽子的味道及做法吧!一,從口味上分,有甜粽和咸粽之分,個人偏好咸的口味!二,另外從材料上分,有分有餡和無餡的,無餡是純米包起的,不添加其它食材,保持米香和粽葉的原始香味!三,還有從形態(tài)上分,就太多了,三角形,四角形,長條形,扁平形,地域不同,形態(tài)各異,所用的粽葉也不同,有竹葉,葦葉,芭蕉葉,等等!四,從內(nèi)容來講,那就多了,南北差異極大,各地都不同,有放花生的,小赤豆的,綠豆的,五花肉的,鵪鶉蛋的,排骨的,咸肉的等等!印象最深的是,福建省閩南地區(qū),和臺灣省,他們包粽子的材料巨多,有五花肉,鵪鶉蛋,香茹,蝦仁,鰩柱,紅蔥頭,紅豆,等等,基本上粽子一打開全是料,非常過癮!以上,是我對粽子的粗淺了解!不盡詳細(xì),望指正,謝謝大家!,
3、你認(rèn)為哪個地方的粽子最有特色?你吃過廣東江門的粽子了嗎?
謝謝邀請回答!又到了吃粽的時節(jié)。粽子無論是肇慶的、廣州的等等,各地有各地的特色,大的區(qū)別在于粽子形狀和陷料有所不同,形狀方面有些地方包成三角形,有些就包成長方形等等。陷料方面,有些放鹽漬肉、綠豆、蛋黃為主,有些放香菇、板栗、五花肉為主,在江門市,屬下的無論新會、臺山、鶴山等地,做出的粽子各有特色,我基本上都吃過。
個人認(rèn)為鶴山的粽子有獨(dú)特的風(fēng)味,鶴山的粽子種類分為堿水粽和肉粽兩類。堿水粽子通常不放肉類放堿水,只用豆類、糯米等做料,不放鹽,放紅蘇木在水里煲上半天,煲好的粽子呈紅色的,這類粽子吃時沾上豉油或白砂糖吃,風(fēng)味獨(dú)特,肉粽的餡料一般放五花肉、綠豆、雞蛋、香菇、板栗、鹽等,煲上半天,可以不加豉油等調(diào)味料就可以吃,香而不膩。