料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精制作步驟1、將蔥切成絲、姜切絲；2、將魚洗凈起五臟，撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。做法二食材準(zhǔn)備黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生姜，蔥做法步驟1、魚放盤子上，將姜片鋪在魚上，清蒸黃花魚2、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7－10分鐘(魚的重量)3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。
1、邊黃魚怎么做好吃？
做法一食材準(zhǔn)備主料：黃花魚調(diào)料：料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精制作步驟1、將蔥切成絲、姜切絲；2、將魚洗凈起五臟，撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。做法二食材準(zhǔn)備黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生姜，蔥做法步驟1、魚放盤子上，將姜片鋪在魚上，蒸魚豉油倒在小碗里。清蒸黃花魚2、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7－10分鐘(魚的重量)3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉，
然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。4、將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱，把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。5、這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味，做法三食材準(zhǔn)備黃花魚一條、姜、蔥、蒸魚豉油、鹽。[1]做法步驟1、準(zhǔn)備好所有的食材，共20張制作工藝2、姜切一半切成片，一半切成絲，蔥白切段，萄葉切未。
2、小黃魚怎么做好吃？
小黃魚肉質(zhì)鮮嫩，美味無比，營養(yǎng)豐富，含有的豐富蛋白質(zhì)以及微量元素，可以有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分，而且還能夠增強(qiáng)人體免疫能力，對于小黃魚，大家經(jīng)常的吃法就是干炸，但是對于孩子來說炸過的食物不易于消化，個(gè)人認(rèn)為還是紅燒的最好。做好的小黃魚醬香鮮咸，保準(zhǔn)孩子會(huì)多吃兩碗米飯，主要食材：黃花魚8條、大蔥一顆、姜一塊、蒜五到六瓣、香菜（小蔥）適量、淀粉適量、料酒適量、生抽適量，老抽適量做法：第一步：小黃魚刮除魚鱗，清理內(nèi)臟；姜切片、蔥切段、蒜切末。
第二步：處理干凈的小黃魚放入適量料酒、蔥、姜片、生抽、老抽，均勻涂抹魚身，腌制10分鐘，第三步：熱鍋熱油到8成，放入瀝干的小黃魚，小火慢煎至兩面金黃，盛出控油備用。第四步：另起一鍋冷油放入蔥姜蒜，爆香后放入黃花魚，倒入適量生抽和老抽，再放入一碗清水，第五步：中火煮開轉(zhuǎn)小火，加蓋燜煮到湯汁見底，倒入水淀粉使湯汁濃稠裹住魚身。
