該店是廣州的二十年老字號糖水店，共有兩層。在廣州昌崗商圈，既有親民的傳統口碑糖水店，也有裝修新穎的新式糖水小店，雖然廣州的糖水店分布廣泛，也隨處可見，但是下面介紹的幾家一定要去試試，我想這其中原因有好多，但絕不是這兩個糖水店的糖水不好喝，奶茶店還是711類型的即食店。

1、準備開糖水店，各位大佬有什么建議？

用我在廣州生活了十年的經歷試著來回答一下這個問題吧。我在廣州既打工過也開過店，希望我的回答可以對你有所幫助，1，首先按照目前的情況來說，開店確實不是太明智的選擇，尤其是廣州這種算是一線大城市的地方，畢竟疫情的事還擺在那里。那我們現在先假設沒有這個情況了，那開店鋪首先要考慮的就是位置，位置，位置，主要的事情說3遍，現在早就過了酒深不怕巷子深的時代了，所以一個好的位置，對你來說是太重要了。

而且糖水店屬于即食消費型行業，隨機購買率是非常高的，所以一個好的位置就是成功一大半了，2，其次就是你對自己糖水店的定位，就是你要走哪一類的風格路線。是學校，社區，還是網紅店？主要的競爭對手是那些？是奶茶店還是711類型的即食店，把這些都確定下來了，接下去你不是研究自己而是研究對手，找出對手的長處你避開，找出對手的短板你來補，這其中包括裝修風格，店內布置，產品價格以及及時的促銷活動等，這些都是你要考慮的。

3，最后你要考慮的才是你產品的口味，我為什么要口味放在最后，因為前兩個項目是幫你把人引進來，而產品口味才是幫你把人留下來或者說決定他是否會再來的因素，記住最重要的一點，餐飲業口味真的不是最重要的，口碑才是。它包括產品，服務，價格，營銷等各個環節，4，給些不成熟的建議，你可以和你附近的水果店，火鍋店等合作，你們可以相互放些優惠券在對方手里，比如在你店里買糖水就可以領水果店的折扣卷之類的，你們自己談好分成，互惠互利嘛。

2、廣州糖水店那么多，你最喜歡的是哪一家？

網上流傳這樣一種說法：全世界的甜食里，法式甜品豐腴性感，日本和菓子柔軟細膩，蘇式糕點小巧別致，那么廣州的糖水，便如討人喜歡的鄰家女孩，散發著迷人的市井氣息，糖水的種類十分多樣，和廣州煲湯一樣講究細致，不同時節須對應不同食材。把材料放進鍋里，用文火熬煮慢調成糖水，甜味適中，口感潤滑，四季飄來不同的甜香，

雖然廣州的糖水店分布廣泛，也隨處可見，但是下面介紹的幾家一定要去試試！說實話，小編選不出最喜歡的一家啦，各有特色！百花甜品店1986年開業的百花甜品，是文明路上第一家糖水鋪。創辦之初，百花的糖水只有五款，綠豆糖水、紅豆沙、芝麻糊、眉豆花生糖水和湯圓，一天賣二三十碗，時至，五種糖水已經增加到了上百種類別。

地點：廣州市越秀區文明路210號特點：選擇困難癥患者的終極挑戰關卡，光記甜品這家經營了30多年的小小老式糖水店。乍一看，店面簡陋：老式鋁鍋、細長的麻石餐臺、安靜轉動的老舊電風扇、熬煮糖水的后廚，構成了門店的所有，菜單僅憑雙手就能數的過來，無非就是綠豆沙、紅豆沙、湯圓、雪耳等基礎材料，最便宜的一碗糖水只要4.5元。

它就像自家樓下隨意擺出來的糖水攤，十分市井，據聞眉豆沙是老板獨創，用來熬煮糖水的眉豆，有一種豆香味，且不會過甜。手工湯圓也是店里的招牌，現搓現煮，一口咬下去，糯中帶韌，1.5元就可以加5顆大湯圓。地址：廣州海珠區江南大道北小港路124號之二特色：糖水的出品質量配得上老板的高冷氣質，甜園甜品位于荔灣芳村的甜園甜品，店內除了糖水之外，還有各種小吃，滿足了大家一口糖水一口小吃的需求。

為什么要介紹這一家店？因為它有著一款霸氣的糖水：“世界大戰”，對，你沒看錯！這真的是一款甜品的名稱！都說廣式糖水有混搭的freestyle，這碗糖水就完全體現出來了。據不完全統計，這里面有鵪鶉蛋、蓮子、百合、湯圓、銀耳、綠豆紅豆、番薯、冬瓜、西米等，地址：廣州市荔灣區陸居路39-3號特色：我也沒想到會在甜品店里親眼目睹“世界大戰”沁芳園對于老一輩來說，水牛奶是一種回憶，以前街上有賣水牛奶的小販，街坊把新鮮的水牛奶買回家煮熱就能喝。