然后把它放在陽光下，用一塊布把你的豆子容器綁好(防止灰塵，蚊子和蒼蠅),然后將水合鹽煮沸，放入干豆，加水至3倍和4倍,鹽水:豆子=3:1,1黃豆浸泡8小時左右,黃豆醬料制作方法:1、燒開黃豆，將水全部燒開過夜(水要燒干，但不能糊在鍋里)，黃豆變成棕色(很漂亮的顏色),豆醬怎么做1黃豆浸泡8小時左右。
這是我很喜歡的一道菜。現(xiàn)在我想和大家分享一下做法，希望對你有所幫助。
1 黃豆浸泡8小時左右。換水，加清水，加姜，花椒，八角。3釋放和泵送鹽。4燒開后放辣椒，當(dāng)然也可以一開始就放。如果有花和辣椒就更好吃了。5大火煮一會，轉(zhuǎn)小火，做一半湯。盛，天熱，冷藏，一般不需要。豆醬怎么做1 黃豆浸泡8小時左右。換水，加清水，加姜，花椒，八角。3釋放和泵送鹽。4燒開后放辣椒，當(dāng)然也可以一開始就放。如果有花和辣椒就更好吃了。5大火煮一會，轉(zhuǎn)小火，做一半湯。盛，天熱，冷藏，一般不需要。
黃豆醬料制作方法:1、燒開黃豆，將水全部燒開過夜(水要燒干，但不能糊在鍋里)，黃豆變成棕色(很漂亮的顏色)。自己掌握熱度。2.用攪拌機(jī)磨碎。當(dāng)它相對干燥時，用手在砧板或桌子上做出兩個磚塊大小的土坯形狀。橋墩越緊越好。必須是熱的。3.涼了就用紙包起來(以前他們用報紙，現(xiàn)在可以自己動手了)。有句老話，農(nóng)歷二月初二左右最好。放在有溫度和濕度的地方，23度左右，不要太干燥(目的是讓他發(fā)酵)。放在農(nóng)歷四月八、十八、二十八。4.掰開，里面和外面都是膠囊(一種模具)。把它掰成小塊然后晾干(不要晾干，空氣流通好的地方，晾干3、4天左右)。鹽水:豆子= 3: 1。然后將水合鹽煮沸，放入干豆，加水至3倍和4倍。然后把它放在陽光下，用一塊布把你的豆子容器綁好(防止灰塵，蚊子和蒼蠅)。5、解開布每天攪拌，早上三次，晚上三次，每次10分鐘。表面會有泡沫，用勺子把它們?nèi)サ簟＿@樣反復(fù)大概一個月左右就可以吃了。
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