五、茂名火車站前北向文光路的夜宵檔(茂名火車站前,一些較大酒店也加入夜宵生意經營行列)。夜宵多指為了吃,屬于名詞多點,雖然沒有具體的食物,但出發點是吃,深夜生意比較好的夜宵檔口集中的路段,無疑是大家認為比較好吃的地方,粵語里,宵夜是動詞,是一種行為,而不限于吃,目的只是出來坐坐順便吃點東西,吃什么再說。
1、茂名的夜宵哪里比較好吃?
茂名的夜宵,在兩三年前,沒有強調大排檔必須入室經營之前,在市中心城區人民南路、新湖路、官山路、雙山路等都有比較集中且比較好吃的沙煲粉、炭燒生蠔、田螺、鴨頭鴨爪、豉油皇鳳爪、小炒、狗肉和各種西米豆沙之類的糖水大排檔,生意比較旺。夜生活豐富的人和吃貨們深夜都集中往這些地段去,茂名城市管理要求所有路邊露天經營大排檔入室經營后,很多多年大排檔另找地方開檔了,老食客可能不知道,又分散到新地方去。
現在,在茂名火車站附近、茂南區公安局附近的雙山路路段、市文明南路西側、廣東石油化工學院等大小高等院校附近,或因為夜晚娛樂場所多,或因為經營時間長,或因為大學生群體大和年輕人多,還集中著不少的深夜還經營的夜宵檔,經營各種夜粥、炭燒生蠔、燒雞、牛雜、燒魚和各種燒烤為主。生意也非常不錯,即使凌晨一兩點,仍然有不少食客大快朵頤。
深夜生意比較好的夜宵檔口集中的路段,無疑是大家認為比較好吃的地方,一、市文明南路西側的碳燒生蠔、燒雞等二、市站前路南側的牛雜和泥煨雞等(站前路的一家夜宵檔,凌晨近十二點,生意還不錯。)三、市雙山路的炭燒生蠔和燒雞等(雙山路茂南公安局附近路段的炭燒生蠔和燒雞等檔口比較集中,生意旺了很多年,我拍于2018年2月凌晨)四、文光一街南二巷與文光街南一巷的茂名新夜市步行街的小吃街:五、茂名火車站前北向文光路的夜宵檔(茂名火車站前,一些較大酒店也加入夜宵生意經營行列)。
2、廣東朋友們,你那里吃的是夜宵,還是宵夜?
正確的說,廣東人一般都會說宵夜,不會說夜宵,粵語里,宵夜是動詞,是一種行為,而不限于吃,目的只是出來坐坐順便吃點東西,吃什么再說。而夜宵多指為了吃,屬于名詞多點,雖然沒有具體的食物,但出發點是吃,所以廣東文化中,宵夜不只是為了吃,更廣義一點,可能約朋友吹來吹吹水,炒個螺吃個河粉喝瓶啤酒,隨便吃點,其實就是坐坐聊聊天。