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1，鮮榛磨菇怎么做好吃
2，榛磨燉小雞的做法榛磨燉小雞怎么做好吃榛磨
3，榛蘑好吃嗎

1，鮮榛磨菇怎么做好吃

榛蘑簡單吃法：爆炒榛蘑的用料榛蘑 250克五花肉片 30克蔥姜蒜少許料酒少許糖少許生抽適量生粉少許香油少許鹽適量榛蘑簡單吃法：爆炒榛蘑的做法步驟將做法保存到手機步驟 1space純奶手撕吐司的做法步驟1榛蘑用溫水泡20分鐘，去蒂并清洗干凈，去除泥沙。因為是野生自己家晾曬的，所以很快就會泡透。步驟 2space純奶手撕吐司的做法步驟1水燒開，放入清洗過的榛蘑，一分鐘后撈出來，瀝干水分。步驟 3space純奶手撕吐司的做法步驟1焯水過后的榛蘑！步驟 4space純奶手撕吐司的做法步驟1鍋中放油放入五花肉，煸炒片刻后，放入料酒，生抽，放入榛蘑翻炒片刻，加入少許食鹽，少許清水，繼續爆炒1分鐘，加入少許香醋，倒入由生粉、糖、香油調成的水淀粉，快速翻炒后裝盤即可。

鮮榛磨菇怎么做好吃

2，榛磨燉小雞的做法榛磨燉小雞怎么做好吃榛磨

食材明細雞腿肉適量榛蘑適量粉皮適量蔥適量姜適量八角適量桂皮適量醬油適量料酒適量冰糖適量鹽適量雞精適量咸鮮口味燉工藝一小時耗時普通難度小雞燉榛蘑的做法步驟1原料：雞腿肉、榛蘑、粉皮2榛蘑、粉皮洗凈，用溫水泡發5個小時待用。3雞腿肉洗凈切小塊，放入冷水鍋中汆燙，這樣可以去掉雞肉中的雜質。4汆燙好后撈出待用。5備好蔥、姜、八角、桂皮。6鍋中放入食用油，八成熱時把蔥、姜、八角、桂皮放入鍋中爆香。7爆香后放入雞肉翻炒。8放入：醬油、料酒、冰糖。9繼續翻炒雞肉，直到冰糖融化，雞肉表皮變成金黃色。10放入榛蘑翻炒。11放入清水開始燉。12開大火等待水開。13待水開后調成小火扣蓋燉一小時。14一小時后開蓋放入粉皮。15待粉皮變軟后調成大火收汁兒。16這時候再依口味放入鹽、雞精。17放入鹽、雞精后，開蓋大火收汁，五分鐘后關火裝盤。18撒點蔥花，小雞燉蘑菇成功！

榛磨燉小雞的做法榛磨燉小雞怎么做好吃榛磨

3，榛蘑好吃嗎

很好吃的,榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。是迄今為止為數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類（目前已有培育方法），堪稱名副其實的“山珍”，被人們稱為“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富，被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”,推薦幾種種做法:榛磨炒雞柳主料：雞胸肉輔料：野生東北榛蘑、黑木耳、青紅椒調料：雞精、料酒、鹽、蔥、水淀粉烹制方法： 1、把雞胸肉改刀切成雞柳，加入料酒、鹽和雞精腌制入味； 2、將榛蘑、黑木耳用溫開水平泡開，洗凈待用； 3、坐鍋上火，倒入色拉油，將雞柳放入鍋中過一下油，然后撈起瀝干待用； 4、鍋內留底油，加入姜蔥蒜、青紅椒，炒香后加入榛蘑、木耳、雞柳，放入鹽、雞精、白糖煸炒幾下后勾芡即可。特點：清香，爽口，肉嫩。第二種方法哦~還可以用來吃炸醬面時做鹵的原料.東北和北京的打鹵面的醬汁很多都用榛磨.京味打鹵面主料：五花肉、香菇、黃花、木耳、口蘑輔料：雞蛋、手搟面調料：蔥、姜、蒜、花椒、水淀粉、雞精、鹽、老抽、香油做法： 1、榛磨、黃花、木耳、口蘑，用熱水浸泡發開，洗凈后，不要倒掉發蘑菇的水，濾出后打鹵用； 2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片，榛磨切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鐘，加入鹽、雞精、老抽、調味后勾芡，再加入打散的雞蛋，取出倒入湯盆，鹵就做好了； 3、取炒鍋加一些香油和色拉油和幾粒花椒，加入蒜末，炸香澆在做好的鹵上。 4、煮面澆鹵即可。特點：亦飯亦菜，京味名食，老百姓的最愛.炒鹿肉一、原料： 1.主料：鹿肉250 克，棒蘑50 克。 2.調料，料酒、精鹽、味精、花淑水、醬油、蔥花、姜絲、素油。二、制法： 1.將鹿肉洗凈切片。棒蘑溫水泡發，去雜洗凈切片。 2.油鍋燒熱，放入蔥、姜煸香，投入鹿肉偏炒，烹入花椒水、醬油煸炒，加入精鹽和適量水炒至肉熟，加入棒蘑炒至入味，點入味精，推勻出鍋裝盤。按：此菜由鹿肉、榛蘑組成，可為人體提供豐富的營養成分，具有補五臟、壯陽益精等功效。適于身體虛弱、身倦乏力、腎精不足、腰膝酸軟、陽痿、遺精等病癥者食用。健康人食用更能精力旺盛，強身少病。

榛蘑好吃嗎