怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。讓很多“老武漢”如數家珍的「武漢八大名吃」了解一下~老通城的三鮮豆皮地址，武昌自由路的戶部巷武漢人過早，最喜歡吃的是面窩，今，熱干面已遍及江城，歷久不衰，武漢人吃早餐，更是離不開這一種具特色的面食。

1、武漢早餐都有什么可以吃的？

1.《熱干面》再怎么排名不分先后，熱干面不放首位，便是不像話。武漢的熱干面與山西的刀削面、北京炸醬面、四川的擔擔面、鄭州燴面并稱我國的五大名面，怎么也吃不厭的熱干面，早和武漢融為了一體，是武漢人的情懷。2.《豆皮》武漢豆皮迄今已有六七十年歷史了，是武漢傳統的小吃，其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最初是武漢人逢年過節時特制的節日佳肴，后來成為尋常早點，

3.《糊湯粉》和湖南、桂林等地的米粉不一樣，糊湯粉是武漢人發明獨有的品種。糊湯粉的湯汁用新鮮的鯽魚熬制，加入用秈稻米磨成漿制米粉，撒上蔥花、胡椒、蘿卜丁等，既有魚的鮮香，又有稠稠的胡椒質感，配上飽蘸湯汁的熱油條，固體液體的完美搭配，吃起來簡直妙不可言4.《面窩》當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。

經過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅，5.《武漢牛肉面》湖北牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜，讓外地人大為感慨這肉怎么跟加過似的？面是前一晚準備好的堿水面，湯是紅湯,是老板天還沒亮用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動。

吃面的來了，喊上一聲，老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。6.《土家醬香餅》土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅，7.《武漢涼面》一般到了夏天才有口福。銀絲似的熟制面條，直接加上佐料和配料就可食用，

佐料和熱干面的差不多，只是要多加一樣－－蒜汁。配料更豐盛些，紅的火腿腸絲，綠的海帶絲，白的豆芽菜，觀感非常不錯，是老武漢人拯救的苦夏最好選擇之一。8.《燒梅》武漢的燒梅就是江浙一帶所稱的“燒賣”，只是餡料有所不同，非常薄的面皮里面裹著糯米、香菇碎丁、肉末等，放有黑胡椒，封口時捏出一個相撞，然后蒸熟，所以又叫做“重油燒梅”。

一點點的辣味，絕對的香、滑，一般考慮到夏天不能吃的太過油膩，餡里的肥肉會少放一些。9.《武漢糯米雞》武漢糯米雞是一個與雞的任何一部分毫無關系的油炸食品，該食物由料酒、醬油和香噴噴的肉拌制而成，炸好后的糯米雞外表金黃，面凸凹不平，形如雞皮，故而由此簡稱。糯米雞是武漢人過早的常見小吃之一，大多數油炸點心的過早攤點都會有糯米雞供應，

2、在武漢生活早餐要吃什么？

讓很多“老武漢”如數家珍的「武漢八大名吃」了解一下~老通城的三鮮豆皮地址：武漢市中山大道的“老通城”豆皮是一種湖北武漢著名的漢族小吃，制餡講究，煎制精細，煎好后油光閃亮，色黃味香。最以豆皮著名的是位于武漢市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑，四季美的湯包地址：武昌區司門口戶部巷內四季美湯包屬于蘇式湯包。

這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、雞茸湯包、什錦湯包等新品種，花樣繁多，風味獨特，坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等。蔡林記的熱干面地址：武昌區司門口戶部巷T1-5號1930年，家在漢口滿春路口的武漢黃陂人蔡明偉夫婦打出“蔡林記”的招牌經營熱干面。