唐山麻糖形似團花,薄如蟬翼,有的乳白,有的淡黃,松軟酥脆,香甜適口。話說唐山麻糖唐山豐潤區的七樹莊,是一個歷史悠久的袖珍小鎮,唐山是華北通往東北的咽喉要道,也是京津冀地區的重要城市之一,這里的小吃也是多方匯聚,別有風味,麻糖早在明朝萬歷年間就已經出現的一種小吃,已經有四百多年的歷史了,其特點是薄、脆、松、酥、香、甜,由于外形像團花,又撒了很多芝麻而得名。
1、唐山有什么特色小吃?
唐山是華北通往東北的咽喉要道,也是京津冀地區的重要城市之一,這里的小吃也是多方匯聚,別有風味。撫寧老髦肉此名取自創始人的綽號,其真正用到的食材是豬肉,經蒸煮熏制而成,口感香滑,質地綿嫩有彈性,清蒸白菜卷白菜中卷入肉餡蒸制而成,吃時還要加上海米,味道鮮香,清爽解膩。麻糖早在明朝萬歷年間就已經出現的一種小吃,已經有四百多年的歷史了,其特點是薄、脆、松、酥、香、甜,由于外形像團花,又撒了很多芝麻而得名,
棋子燒餅其外形小而圓,像是一個個象棋的棋子,所以得名。它外表金黃酥脆,餡料有臘腸、火腿、、鮮肉、糖等多種分類,味道豐富、鮮香,義盛永熏雞它被稱為是當地的熏雞大王,雖然叫熏雞,但其實是用多年的老湯,加上十多種香料精心煮制出來的,口感酥爛,可以說是入口即化,老少皆宜。蝦醬一種醬料,咸辣口味,里面有干辣椒、蛋清、海米等,鮮味十足,
其吃法也很多樣,可以做蘸醬、配米飯、饅頭、面條、炒菜均可。懶豆腐一種大豆制品,與豆腐做法類似,只是工藝更為簡單,吃時有生熟之分,生懶豆腐是先將大豆磨碎,再加白菜、鹽等調料煮出來的,熟懶豆腐是先將大豆炒熟之后,加入花生米,再碾碎來吃的。缸爐燒餅用大缸為爐燒出來的,口感上有香、酥、脆的特點,味道和常見的芝麻燒餅有些類似,
2、唐山特產有哪些?
斗寶(童話故事)一只機靈的小猴子居住在燕山深處,蹦蹦跳跳,精心呵護著一棵有600多年樹齡的老栗樹王。樹王很和善但真的老了,大手像木銼一樣粗糙,但從不傷人,每當栗子花開的時候,滿樹飛雪,栗子花兒就像一條條絨線垂掛著,很美!金色的秋天,樹上的栗子都成熟了,長滿尖刺的果實總苞又叫栗蓬,被火辣辣的太陽洗禮,終于爆開了嘴兒,就像露著小嘴巴團起來,連睡覺都不安生的小刺猬。
聰明的小猴子在互聯網上發布了栗子豐收的消息,還常常曬曬自己的寶貝呢,小猴子非常崇拜蘇聯植物學家米丘林,網名叫“小米”,他還在網上認識了一個好朋友——勤勞的小田鼠。小田鼠最擅長挖地道,她很崇拜英國科學家達爾文所以取名“達人,”一天他倆在網上聊的很熱乎,“小米”說:“燕山好,燕山出產紫玉——栗子?!薄斑_人”說:“灤河好,灤河邊出產東路花生,
”小猴子沒見過花生,小田鼠也從沒吃過栗子,于是決定斗寶,看看誰的果實更好吃!于是,他們相約早晨在灤河畔遷安的“軒轅閣。”小猴子背著褡褳,裝滿了栗子,翻山越嶺,小田鼠用布口袋兒裝了花生,穿過時光隧道,兩個小精靈終于在灤河畔見面了,開始斗寶啦!小猴子說:“你先來猜一個謎語吧:第一家是針店,打開是皮店,皮店里面是紙店,紙店里面是肉店,
”小田鼠誠懇地說猜不著。小猴子告訴他這就是板栗,享譽全球的遷西板栗!因為這里土壤富含鐵元素所以非常甜!小田鼠品嘗了咂咂嘴巴,伸出大拇哥說真甜!小田鼠鼓著腮幫子——里面儲存了很多花生呢,喃喃地說:“我也給你出一個謎語吧:麻屋子,紅帳子,里面住個白胖子,”小猴子也猜不著,小田鼠就掏出一把花生來,說答案就在里面了。
讓小猴子津津有味地品嘗著,他抓耳撓腮地說真香!小田鼠說:“栗子開花高高在樹上,結的果實也在樹上,而花生開小花,果實卻長在地下,花生從不開謊花兒、說謊話,一開花就結果兒。”小猴子說:“栗子樹也很優秀啊,雌雄同株為一體非常相愛,要不,就不能結果兒,”夕陽給他們鍍上了金色,斗寶相識結成了友誼,他倆手拉手有著說不完的悄悄話,快樂地分享著彼此的成果。
3、唐山有哪些美食值得推薦?