。.天府之國，吃在四川，沒有把四川逛遍，有些四川特色面還未吃到，也未了解，歡迎補充，說說四川的壽面四川一些地區(qū)有個習(xí)俗，高壽之人做壽，無論主人客人，都要吃壽面、眉山彭祖長壽，活到八百歲是因為臉長，四川位于南方，為什么和北方人一樣愛吃面。

1、四川哪里的面條最好吃？#吃貨召集令#？

四川絕對算得上我國一個美食特別多的地方，特別是成都的火鍋真的是特別的好吃，味道相當(dāng)?shù)牟诲e，而且四川的川菜做的也都是特別的地道，川菜的種類也是挺多的，像宮保雞丁、地三鮮、干煸牛肉鄭、爆炒豬肝、麻婆豆腐等等好吃的。說到四川的美食大家都想到的是川菜和火鍋，其實大家不知道四川的面條也是特別的有名，別看四川是一個南方城市，好吃的面條絲毫不比北方少，而且味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e，那么愛去四川旅游的一定是要嘗嘗當(dāng)?shù)啬切┖贸缘拿鏃l咋！四川的面條最有名的還是要數(shù)重慶小面了，還有擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、甜水面、鋪蓋面、自貢勾魂拌面、雅安噠噠面、黃龍溪一根面、牛王廟怪味面、華興街煎蛋面、奶湯面、敘永豆湯面、武勝豬肝面、內(nèi)江熗鍋面、牛肉面、資中兔子面等都是四川好吃的面條，

2、都說南方吃粉北方吃面，四川位于南方，為什么和北方人一樣愛吃面？

四川位于南方，為什么和北方人一樣愛吃面？天府之國，吃在四川。四川人愛吃面，是因為四川人就像“萬物皆可火鍋”一樣，即使四川人不說“萬物”，也可說“千物皆可做面臊”，不同種類的面臊子，總有一款能滿足你的口味。絕大部分人都能吃面，有了喜歡的臊子也就都愛吃面了，例如：肥腸可做肥腸面；豬肝可做豬肝面；兔子可做兔兒面；雞雜可做雞雜面；番茄可做番茄煎蛋面；黃豌豆可做豆湯面；骨頭可做奶湯面；鱔魚面；排骨面；牛肉面；鹵肉面；......以上是常規(guī)的臊子面。

在四川，比較出名的地方特色面有：成都雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、甜水面內(nèi)江牛肉面：敘永豆湯面：宜賓燃面：廣漢金絲面：宜賓竹蓀面：資中兔子面：崇州查渣面：武勝豬肝面：雅安撻撻面：邛崍奶湯面：廣元涼面：瀘州辣雞面：自貢擔(dān)擔(dān)面：沒有把四川逛遍，有些四川特色面還未吃到，也未了解，歡迎補充，。.天府之國，吃在四川。

據(jù)說四川的面可以讓你吃一個月不重復(fù)，說說四川的壽面四川一些地區(qū)有個習(xí)俗，高壽之人做壽，無論主人客人，都要吃壽面、眉山彭祖長壽，活到八百歲是因為臉長。“臉”可稱“面”，“臉長”即“面長”，而面條細長，賦予“長壽”之意，跟著長壽之人吃面，可沾福氣，壽面流行于川西地區(qū)，其他地區(qū)不太清楚，四川小食店，面的計量單位是“兩”“剛才和外地朋友說，我吃了一兩面，她問我一兩是多少，我才曉得別的地方不用‘兩’！”一兩素椒雜醬，二兩雞雜面，三兩牛肉面“兩”，四川面館的基本單位，幾乎家家都這么寫。