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1，尖椒煲豆腐的做法是什么
2，尖椒和豆腐怎么做涼拌
3，豆腐和尖椒怎么做好吃
4，尖椒和豆腐怎么做好吃

1，尖椒煲豆腐的做法是什么

材料: 老豆腐3塊，尖椒75g，雞蛋1只，雞湯、肉末、茶樹菇、紹酒、醬油、味精、精鹽各適量。做法:豆腐切成小塊，焯水，放入沙鍋內(nèi)；尖椒過油，肉末略煸，茶樹菇焯水，與醬油、雞湯、紹酒一同放入沙鍋，上火煨制，再放精鹽、味精調(diào)味，上桌前豆腐中間磕鮮雞蛋1只。操作要領(lǐng)：豆腐要煨透，肉末要煸香。尖椒要保持綠色。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

尖椒煲豆腐的做法是什么

2，尖椒和豆腐怎么做涼拌

食材主料尖椒150g豆腐2113皮350g輔料食用油20g鹽4g味精1g蒜3g步驟1.主料：尖5261椒、豆腐皮。2.豆腐皮切成絲。3.尖椒切成絲。4.鍋里放入水，放入豆腐皮燒開。5.在把豆腐皮撈出用涼水過涼，瀝干水4102。6.鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜爆香。7.放入豆腐皮、尖椒翻炒均1653勻。8.在放入精鹽、味精翻炒均勻。9.放入少版許水。10.燉至豆腐皮軟軟的有蓬松的感覺即可權(quán)。11.炒好的菜裝入盤里即可食用。

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尖椒和豆腐怎么做涼拌

3，豆腐和尖椒怎么做好吃

主料尖椒100克豆腐100克輔料油適量鹽適量蔥花適量步驟1.備料：尖椒斜刀切片裝盤備用2.備料：豆腐切片3.備料：切好蔥花4.炒鍋加少許油，中溫加熱，放入蔥花煸出香味5.先加尖椒后加豆腐6.上大火，翻炒幾下7.將豆腐瀝出的湯倒入鍋中8.加鹽少燜片刻9.裝盤出鍋即可

主料干豆腐尖辣椒豬肉輔料油適量鹽適量醬油適量水淀粉適量味精適量蒜末適量蔥花適量炒尖椒干豆腐的做法步驟1. 干豆腐、尖辣椒、豬肉分別洗凈切條備用2. 干豆腐入開水中煮一開浸泡備用3. 熱油放蔥花炒香，放肉翻炒至顏色發(fā)白，然后放入干豆腐和尖椒翻炒幾下4. 加入適量的鹽、海鮮醬油、蒜末翻炒幾下5. 入水淀粉，點(diǎn)味精翻炒均勻后出鍋小貼士a.如過不喜歡吃豬肉可以換成雞肉或其他容易熟的肉b.干豆腐煮開一分鐘左右即可使用，浸泡5-10分鐘口感會更勁道c.因為干豆腐是熟的，尖椒也易熟，所以翻炒次數(shù)越少，時間越短才好，否則干豆腐容易碎d.如果家里有老湯，那么用來炒這菜就更美味啦，呵呵，據(jù)說飯店的廚師都是用老湯老炒滴~~

豆腐和尖椒怎么做好吃

4，尖椒和豆腐怎么做好吃

主料尖椒100g豆腐100g輔料油適量鹽適量蔥花適量步驟尖椒豆腐的做法步驟11.備料：尖椒斜刀切片裝盤備用尖椒豆腐的做法步驟22.備料：豆腐切片尖椒豆腐的做法步驟33.備料：切好蔥花尖椒豆腐的做法步驟44.炒鍋加少許油，中溫加熱，放入蔥花煸出香味尖椒豆腐的做法步驟55.先加尖椒后加豆腐尖椒豆腐的做法步驟66.上大火，翻炒幾下尖椒豆腐的做法步驟77.將豆腐瀝出的湯倒入鍋中尖椒豆腐的做法步驟88.加鹽少燜片刻尖椒豆腐的做法步驟99.裝盤出鍋即可

材料干豆腐，辣椒，大蔥，姜，料酒，醬油，鹽，味精，白砂糖，淀粉，豬油，蒜少量做法1.將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條，然后放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會；2.尖辣椒切片；3.炒勺內(nèi)放油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色；4.下入干豆腐煸炒.5.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；6.待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒；7.用濕淀粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。材料豆腐皮300克，尖椒100克，蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、干椒絲各適量。做法1、將豆腐皮切條，尖椒切條。 2、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。 3、鍋燒熱油，下蔥花、干椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油、醬油、味精等調(diào)料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。材料干豆腐，尖椒，豬肉，雞粉，淀粉，鹽做法1.干豆腐切絲，青椒切絲，豬肉切絲。2.豬肉加少許淀粉和鹽淹一下，炒鍋底油燒熱，把肉下入煸炒，再把干豆腐加入翻炒片刻后加少許的水。3.稍燜片刻后把淀粉調(diào)汁，加一點(diǎn)鹽和雞粉倒入豆腐里，再加入清椒翻炒即可。主料：干豆腐300克，輔料：青尖椒50克，調(diào)料：大蔥5克，姜5克，料酒10克，醬油15克，鹽3克，味精2克，白砂糖2克，豌豆淀粉8克，豬油40克做法1.將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條； 2.尖辣椒切滾刀片； 3.炒勺內(nèi)放30克豬油燒熱，下入蔥姜末煸炒變色； 4.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克； 5.再下入干豆腐條，待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒； 6.用濕淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下豬油炒勻，出勺裝盤即成。