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1，香煎海蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

香煎海蝦的家常做法主料海蝦250g輔料油適量淀粉適量雞蛋1個面包糠適量步驟1.將蝦洗凈2.去皮并挑掉蝦線，順蝦背切開成片狀3.準備好淀粉、雞蛋和面包糠4.首先將蝦放入淀粉中5.再放入雞蛋液中6.然后放入面包糠中7.將電餅鐺中抹上少許油8.正反煎成金黃色便可

香煎海蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

2，香煎大蝦怎么做

香煎大蝦主料：蝦配料：雞蛋、面包糠、淀粉調料：料酒、胡椒粉、鹽、油各適量做法：1、準備好材料。2、把蝦去頭，用牙簽在背部前兩節處挑出筋，然后剝去殼，留下尾部的一節不剝。3、把蝦翻過來用刀在肚子上劃幾刀。4、翻過來用刀背壓一壓。5、蝦中入料酒、鹽、胡椒粉腌制五分鐘。6、蘸上淀粉。7、再放蛋液中。8、然后放到面包糠中，蘸上面包糠。9、電餅鍋中入油，放入蝦煎。10、蓋上蓋子，中間翻一次煎到兩面金黃色就可以了。

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3，香芹香煎大蝦的做法是什么

材料:大蝦一些．洗凈，剪去須，剔去蝦線．香芹洗凈，切小段，再切成細些的絲．我刀工不好：（切不細：（泡在清水中．姜，蒜切末．步驟：1,鍋燒熱，倒油，放入大蝦，煎至顏色變紅后翻面把另一面煎熟．盛　在碗里備用．2,鍋里留底油，放入姜蒜末，小火煸出香味．3,倒入兩勺料酒，適量的鹽，雞精，糖，一勺蠔油，水燒開．4,倒入煎好的蝦，翻炒，使每一個蝦都裹滿汁．5,放入香芹，翻炒均勻就可以出鍋了．該答案來自中華美食網官方網站

香芹香煎大蝦的做法是什么

4，香煎海蝦怎么做

香煎海蝦的材料:大明蝦2只（約300g），蒜茸，姜末各1茶匙（5g），黃油1塊（約30g），鮮醬油2茶匙（20ml），（個人認為眾多鮮醬油中，淘大頭道鮮特級醬油較能突出此道菜的特點），*紹酒1茶匙（5ml），*香菜少許香煎海蝦的做法:先將明蝦洗凈，瀝干備用。平底鍋加熱，放入黃油，待熔化后爆香蒜茸、姜末，放入明蝦干煎，撒上紹酒，5分鐘后便可起鍋（切記爐火不能太旺）。裝盤時將明蝦交叉疊放，以香菜點綴，盤周撒入鮮醬油，美食即可上桌。海蝦營養分析：1. 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。5. 食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。

5，煎大蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料主料豆角250克調料食鹽 1/4小匙雞粉 1/4小匙蒜適量香油 1小匙白醋 1小匙水 1大匙植物油適量涼拌豆角的做法今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌，生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有“皂苷”，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。所以在加工豆角時不要貪圖脆嫩，應充分加熱，使豆角顏色全變，里外熟透，吃著沒有豆腥味，避免中毒。另外，夏天做涼拌菜有4個秘訣，請看下文。 1.將豆角洗凈，切成段 2.鍋內放水煮開，倒入約1小匙的香油 3.將豆角放進煮開的水中焯熟 4.撈出瀝干水份，擺盤 5.熱炒鍋，倒入適量的油，放入蒜末炒香，雞粉、鹽、醋和水調勻，倒入鍋內炒勻成芡汁 6.將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可

煎大蝦的家常做法食材明細蝦適量面粉適量雞蛋1個料酒適量胡椒粉適量鹽適量椒鹽適量原味口味煎工藝十分鐘耗時未知難度1大蝦剪去蝦須，留頭和尾部，剝去蝦皮，挑除沙線后沖洗干凈。2然后將處理干凈的蝦從背部片開使腹部相連，斬斷筋，輕輕拍平，平鋪在盤中；加鹽，胡椒粉，料酒腌漬入味。3將雞蛋打散，取適量面粉;將大蝦沾勻干面粉或淀粉，掛勻蛋液(一定要掛勻)，下五六成熱的油鍋中煎至兩面金黃，出鍋裝盤，撒上椒鹽即可食用。

6，香煎大蝦的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材明細鮮活海蝦400克蔥姜蒜末一小碟白胡椒粉少許油3-4茶匙鹽一小勺白糖一小勺香葉2-3片微辣口味煎工藝廿分鐘耗時普通難度香煎大蝦的做法步驟1鮮活的海蝦，剪去蝦須，將蝦彎曲，從背脊部切入，挑去蝦腸，洗凈瀝干水份；加少許料酒腌制一下。2韓式燒烤爐打開電源開關，調至高檔，放入3-4茶匙油，撒入一半蔥姜蒜末，煎出香味后，倒入蝦煎制。（普通平底鍋或炒鍋也可以）3把蝦的水份全部烤干，煎至蝦殼酥脆，再撒入另外一半蔥姜蒜末，撒少許鹽、白糖、白胡椒粉，稍微再煎烤1-2分鐘就可關火出鍋。4最后撒些蔥段裝盤。5香脆酥松的烤蝦做好了，微辣蒜香、鮮甜美味！再來一杯酒，享受舌尖上的快感。小竅門待蝦的水份被烤干時，要及時調至中小火煎制，以免烤焦。此方法適用于新鮮的河蝦。使用的廚具：烤爐、平底鍋、炒鍋

用料主料雞腿3個雞翅根6個輔料姜2片蒜3瓣蔥1段調料食鹽少許醋1湯匙八角1個花椒10粒料酒4湯匙生抽3湯匙老抽2湯匙白糖少許醬雞腿的做法1.雞腿和翅根中間都雙面橫切幾刀，冷水加2湯匙料酒，放入雞腿、翅根邊煮邊撇去浮沫，煮5分鐘2.鍋內倒油（炒菜的量）放入花椒、大料炒出香味后放入蔥、姜、蒜炒香3.倒入老抽、生抽用油翻炒一下（10秒左右即可）4.放入雞腿和翅根翻炒至均勻裹上醬油5.加開水至雞腿的一半高度即可，加糖、2湯匙料酒、醋后大火煮開鍋后轉中小火6.蓋鍋蓋煮20分鐘，中間要把雞腿翻動1-2次（翻面），加適量鹽、大火收汁即可