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本文目錄一覽

1，涼拌紅薯騰尖怎么做如何做好吃
2，怎么做好吃涼拌紅薯條粉的家常做法
3，涼拌紅薯絲怎么做好吃涼拌
4，涼拌紅薯葉的做法涼拌紅薯葉怎么做好吃
5，涼拌紅薯莖怎么做如何做好吃
6，涼拌地瓜怎么做好吃
7，涼拌紅薯粉條怎么做好吃

1，涼拌紅薯騰尖怎么做如何做好吃

涼拌紅薯尖的做法1.選擇鮮嫩的紅薯尖，老的去掉，洗好備用2.鍋中加清水燒開，放入紅薯尖，兩分鐘后撈出3.撈出后用冷水泡上，不然顏色會不好看，味道也會不一樣的4.把水瀝干就可以擺盤了5.準備好辣椒6.擺好淋上辣椒就好啦

涼拌紅薯騰尖怎么做如何做好吃

2，怎么做好吃涼拌紅薯條粉的家常做法

1.干紅薯粉用熱水泡軟，鍋里把水燒開，放入泡軟的紅薯粉，撈起用冷水過一下。2.瀝干水備用。3.蔥、姜、蒜、香菜、指天椒、洗凈切好備用。4.將切好備用的蔥姜蒜香菜指天椒倒去瀝干水的紅薯粉里，適量的鹽、雞精、醬油、耗油、麻油，攪拌均勻。5.裝盤。

涼拌紅薯葉莖的家常做法材料紅薯葉、蒜、香油做法1、紅薯葉洗凈，蒜切沫。2、紅薯葉放入開水中汆燙至變軟，撈出瀝水放涼。3、將紅薯葉中放入蒜末、鹽、味精、香油攪拌。

怎么做好吃涼拌紅薯條粉的家常做法

3，涼拌紅薯絲怎么做好吃涼拌

1、紅薯去皮切細絲，青椒、胡蘿卜均切細絲。2、把紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲下鍋開水焯水。3、紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲焯水后撈出過涼開水，撈出備用。4、把紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲倒入大點的碗里，放精鹽、生抽、白醋，喜歡香油的可酌情加點，拌勻即可裝盤。

材料紅薯葉、蒜、香油做法 1、紅薯葉洗凈，蒜切沫。 2、紅薯葉放入開水中汆燙至變軟，撈出瀝水放涼。 3、將紅薯葉中放入蒜末、鹽、味精、香油攪拌。小訣竅多放些蒜末會覺得更爽口，喜歡吃辣可以放辣椒，可以加入胡蘿卜絲等讓菜色變的更好看。

涼拌紅薯絲怎么做好吃涼拌

4，涼拌紅薯葉的做法涼拌紅薯葉怎么做好吃

材料紅薯葉、蒜、香油做法1、紅薯葉洗凈，蒜切沫。2、紅薯葉放入開水中汆燙至變軟，撈出瀝水放涼。3、將紅薯葉中放入蒜末、鹽、味精、香油攪拌。小訣竅多放些蒜末會覺得更爽口，喜歡吃辣可以放辣椒，可以加入胡蘿卜絲等讓菜色變的更好看。

食材主料鮮紅薯葉250g 輔料鹽適量醬油適量醋適量雞精適量胡椒粉適量花椒粉適量姜適量小蔥適量大蒜適量油辣椒適量步驟涼拌紅薯葉的做法步驟11.紅薯葉摘洗干凈。涼拌紅薯葉的做法步驟22.鍋中水燒開，倒入紅薯葉。涼拌紅薯葉的做法步驟33.燙一下，把下面燙好的翻上來。涼拌紅薯葉的做法步驟44.準備一盆涼開水。涼拌紅薯葉的做法步驟55.把燙好的紅薯葉放入盆中過涼。涼拌紅薯葉的做法步驟66.撈出瀝干，放人蒜末，姜末，蔥末，胡椒粉，花椒粉，雞精，醬油，醋，鹽，油辣椒拌勻即可

5，涼拌紅薯莖怎么做如何做好吃

1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟）﹐然后用高壓鍋蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋.3.攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成一個個圓圓或心型的形狀.4.最后油鍋架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.

主料紅薯片適量蔥半把蒜2顆半辣椒醬一勺涼拌紅薯粉（片）的做法步驟 1. 將干的片泡開。剪小 2. 放入開水中煮熟 3. 蔥蒜切碎 4. 將紅薯片撈起。過冷水 5. 蔥蒜中加入辣椒醬，鍋燒熱油，澆到上面。加入醬油，蠔油，鹽，醋（量自己把關） 6. 拿一個容器將紅薯片倒入，淋上調料，拌勻，裝盤～小貼士辣醬是我自己弄得，用老干媽味道也是杠杠的～

6，涼拌地瓜怎么做好吃

食材明細白地瓜（豆薯、甜署）250克白糖適量甜味口味拌工藝十分鐘耗時簡單難度涼拌白地瓜的做法步驟涼拌白地瓜——最簡單的營養美食小吃的做法步驟：1 1準備好材料。涼拌白地瓜——最簡單的營養美食小吃的做法步驟：2 2將白地瓜外皮去除，切成小塊。涼拌白地瓜——最簡單的營養美食小吃的做法步驟：3 3放入盤中，放入適量的白糖。用筷子將白糖克白地瓜攪拌均勻。涼拌白地瓜——最簡單的營養美食小吃的做法步驟：4 4腌制10到20分鐘。涼拌白地瓜——最簡單的營養美食小吃的做法步驟：5 5清甜，香脆可口多水分的純天然甜品就做好。

材料主料：地瓜100g；輔料：糖5g涼拌地瓜1準備一個地瓜。2剝掉它的皮。3把它切成片。4加白糖。5攪拌均勻，放5分鐘。6腌好以后就可以吃了。小貼士地瓜生吃比較甜。

7，涼拌紅薯粉條怎么做好吃

涼拌紅薯粉條的做法1.鍋內放入適量清水，大火燒開，下入紅薯粉條，蓋上鍋蓋，轉中火煮約10分鐘2.用筷子夾起一兩條紅薯粉，輕輕可將其夾斷，說明已經完全沒有硬心了，這時用漏勺將其撈出；如果發現紅薯粉仍難以夾斷有硬心，那么要再煮幾分鐘至完全煮透3.撈出的紅薯粉條用清水沖洗幾遍，然后放入冷開水中浸泡至完全變涼4.用漏勺將過涼的紅薯粉條撈出，瀝干水分5.將生姜、大蒜切成末，放入碗中6.加入生抽、陳醋、白糖、鹽、味精、芝麻油、辣椒油、高湯，拌勻成調味汁7.洋蔥切絲，放入沸水中焯燙約十幾秒后撈出過涼8.將瀝干的紅薯粉條放入步驟6調好的調味汁中，放上步驟7處理好的洋蔥絲，撒上油炸花生米，拌勻即可食用

酸辣粉是四川城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調制操作就相對復雜一些。下面是“水粉”的制作方法：原料紅薯淀粉5000克、明礬35～40克、熟芡糊125～130克。注熟芡為紅薯淀粉先用清水調散，再用沸水沖入，攪成稀糊狀，俗成“打熟芡”。做法 1．將明礬研成細粉，加水100克攪勻制成明礬水。 2．熟芡糊倒入盆內，加入紅薯淀粉、清水2000克、明礬水，揉成軟硬適度的粉團待用。 3．用一大鋁瓢將其用工具做出黃豆般大小的孔，將粉團裝水瓢內，用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內燙熟，再挑入涼水內漂涼即成“水粉”。酸辣粉調味料的調制和澆苕的種類：酸辣粉所用澆苕，如同面條澆苕一樣制作，主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥腸苕”最為著名。“肥腸苕”分為“酸辣肥腸粉”和“原湯肥腸粉”，即酸辣口味和鮮咸口味。調味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、