色天下一区二区三区,少妇精品久久久一区二区三区,中文字幕日韩高清,91精品国产91久久久久久最新毛片

首頁 > 河北 > 邢臺(tái)市 > 夫妻肺片是什么，夫妻肺片的由來

夫妻肺片是什么，夫妻肺片的由來

來源：整理 時(shí)間：2023-06-01 00:47:29 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，夫妻肺片的由來

00:00 / 01:0070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

夫妻肺片的由來

2，夫妻肺片是什么菜

1、夫妻肺片，原名“夫妻廢片”，但并不用肺。屬于川菜系，四川漢族特色小吃，以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料，注重選料，制作精細(xì)，調(diào)味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。2、清朝末年，成都街頭巷尾便有許多挑擔(dān)、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)精加工、鹵煮后，切成片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風(fēng)味別致，價(jià)廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜食。3、20世紀(jì)30年代在四川成都有一對擺小攤的夫婦，男叫郭朝華，女叫張?zhí)镎蛑谱鞯臎霭璺纹?xì)講究，顏色金紅發(fā)亮，麻辣鮮香，風(fēng)味獨(dú)特，加之他夫婦倆配合默契、和諧，一個(gè)制作，一個(gè)出售，小生意做得紅紅火火，一時(shí)顧客云集，供不應(yīng)求。4、后公私合營，郭氏夫婦并入成都市飲食公司，公司覺得“廢片”二字不怎么好聽，將“廢”字易為“肺”字，并注冊“夫妻肺片”，這就是成都這個(gè)著名菜品名字的由來。這道菜有牛舌，有牛心，有牛肚，有牛頭皮，后來也開始加的有牛肉，但唯獨(dú)就沒有牛肺，可偏偏又叫“肺片”，因緣巧合造成的名不副實(shí)而已。

夫妻肺片是什么菜

文章TAG：夫妻夫妻肺片是什么什么夫妻肺片是什么

最近更新

主站蜘蛛池模板： 苏尼特左旗| 云林县| 上思县| 嘉定区| 长葛市| 扶沟县| 杭州市| 乳山市| 石城县| 桂阳县| 大足县| 安阳县| 荣成市| 托克逊县| 繁峙县| 达孜县| 沈丘县| 平罗县| 双流县| 盘山县| 尉氏县| 张掖市| 临安市| 遂平县| 和平县| 杂多县| 木兰县| 丹棱县| 手游| 呼伦贝尔市| 盐源县| 杂多县| 神木县| 潞城市| 广宗县| 台中市| 枣阳市| 油尖旺区| 合水县| 蓝田县| 怀远县|