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1，燉魚多長時間熟

看是哪種魚，骨頭先放，一般開了以后放魚肉不是太大塊的十多分鐘就可以了。

燉魚要半個小時左右魚才好吃

燉魚多長時間熟

2，燉魚需要多長時間

文火十五分鐘，燉至收湯為止！謝謝采納

你是喝湯嗎？那得看是什么魚

大火十多分鐘吧，看你燉的魚量是多少

水沒過魚然后小火等水還剩大約一碗就可以

燉魚需要多長時間

3，鐵鍋燉魚多久能熟

開鍋后20-30分鐘

開店屬于長期經營，首先你得理智的把城市選好，再者就是位置的選擇。現在城市里購物商城很多的，里面都有餐廳生意都不錯，像東北鐵鍋燉魚這樣的，把名字起的別致點裝修在下點功夫，只要的你菜不是很難吃（吃一次客人少一批，因為進入了時刻的黑名單），基本上生意都還好的。

鐵鍋燉魚多久能熟

4，燉魚需要多長時間

魚的做法好多種。要看你做什么。一般燉魚需要20分。開鍋后，小火，要做好標準20到25分即可

七分鐘最好

掌柜的你好，魚的做法好多種。要看你做什么。一般燉魚需要20分。開鍋后，小火。具體時間因魚而異，大部分15~20分鐘就好了，要是擔心的話，就看下，魚肉發白就熟了。不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。燉甲魚需要時間就長點。希望采納，有問題可追問我。

具體時間因魚而異，大部分15~20分鐘就好了，要是擔心的話，就看下，魚肉發白就熟了。燉甲魚需要時間就長點。

5，魚需要燉多長時間

開鍋后，慢燉30分鐘左右即可。用料：草魚、豆腐、香菇、老姜、大蔥、大蒜、八角、香葉鐵鍋燉魚的做法 1、頭尾各開一刀，一邊拉一邊拍抽出腥線。2、在草魚身上打上花刀。3、香菇去掉老根然后切丁。老姜切姜片，大蔥切段。4、開火把鍋燒熱，加適量油，把油滑一下，下入草魚煎至兩面金黃。5、魚煎好之后把魚放到鍋的一邊，在油里下入香料、大蔥、姜片炒香，再放適量花椒、干辣椒炒香，鍋邊淋入料酒。6、加水，加入生抽、老抽、蠔油、陳醋、大蒜，下入香菇。7、豆腐切厚片，下入鍋中。小火燜20-30分鐘。8、加少許味精、胡椒調味，再撒幾顆白糖，裝盆，撒上蔥花、香菜。

魚的新做法

如果是河魚比如鯉魚要多燉會兒20分鐘左右，如果是海魚，水開后不要超過十分鐘海魚好熟，且有害微生物比河魚少得多

一般來說，燉鯉魚開大火燒開鍋之后，就調成小火燉30分鐘就OK了。但是如果還是不好吃的話，就要按照另外的方法了，通過看鯉魚的眼珠來分辨魚是否熟了，熟的程度。在清燉鯉魚的時候要在一旁觀察，如果時間差不多，發現魚的眼睛凸出來了，其實就可以關火了，避免時間太長肉會變老，也避免不熟。另外，根據魚的大小來調整燉的時間，大魚就燉久一點，避免不熟。拓展資料常吃魚肉的好處：1、延長壽命一項經過16年觀察的新研究發現，吃魚的確可以助人長壽。研究人員發現，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。2、促進發育富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。2007年，發表在英國醫學雜志《柳葉刀》上的研究發現，每周食用3~4份包括魚類在內的海鮮食品(約340克)，可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。3、保護皮膚魚油對皮膚有很多好處，可以調節油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利于保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現皺紋或下垂。4、預防哮喘兒童時期多吃魚可以有效預防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風險可降低36%。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關。來源：搜狐

調味放好后。加水沒過魚身（看魚的大小決定）大火燒開。改小火慢燉，十多分鐘即可。讓水收變成汁即可，

半給小時到一小時，

6，燉魚時間多長時間最好

燉魚多長時間最好吃？燉魚多長時間最好1、燉魚多長時間最好一般在十五到二十分鐘就會熟了,不要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,燉魚的時間一定要掌握好,否則的話,魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。2、燉魚怎么燉最好吃材料:魚1條,雞蛋1個,適量的蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽做法:2.1、白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用于很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨。2.2、在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子里邊可以隨意卷些蔥和2～3片姜片。2.3、準備一小碗,內放蔥白5段,大蒜3個切半,八角2個,姜3～5片,花椒7s粒,白糖一茶勺,酒一湯勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2湯勺,老抽一湯勺,醋一湯勺。2.4、煎好后,將小碗中的調味品倒入鍋中,馬上可以聞到香味哦～。2.5、澆入3湯勺醋(大概估摸即可)蓋上鍋蓋,去腥。2.6、心里數十個數,開鍋蓋,加水,大體淹沒整條魚。2.7、蓋鍋,大火燒開,轉中小火。期間調入適量鹽,請根據鹽的咸度酌情放,大約20分鐘,盛出。?3、燉魚的家常做法3.1、清燉魚材料:小鯽魚兩條,豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精各適量。3.1.1、將鯽魚、豆腐、蔥等材料清洗干凈。3.1.2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘。3.1.3、然后放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。3.1.4、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5——10分鐘,出鍋前撒上點的蔥花即可。?3.2、豆腐清燉魚做法:3.2.1、洗凈宰好的魚,將魚頭和魚身分開,魚頭開邊,斬件,魚身同樣開邊,切塊。3.2.2、豆腐沖凈,切塊;香菜和蔥洗凈,切末。3.2.3、拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃。3.2.4、將6碗水倒入寬口瓦煲煮沸,鏟起煎好的大頭魚放入瓦煲里,用中小火燜煮30分鐘;3.2.5、放入豆腐繼續煮15分鐘,下鹽調味,撒入香菜和蔥末即可品嘗。?燉魚用什么魚好1、鯽魚國內常見的淡水魚之一,最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見做法是醬燒和燉豆腐湯。燉湯魚選用野生鯽魚為佳,把魚身用油煎至兩面金黃,加入料酒和水,大火煮到湯汁成奶白色,再加入豆腐用小火燉。燉到湯汁濃稠,再加入鹽燉幾分鐘,出鍋前加入蔥段。2、黑魚國內常見的淡水魚之一,各地稱呼不同,其他地方被稱為生魚、麗魚和斑魚等。黑魚湯是術后恢復常見的補湯,因為據說食用黑魚對傷口恢復有好處,湯中常見的主要配料也是據說能起到同樣功效的火腿和黑木耳,次要配料是小蔥、生姜、料酒、鹽和胡椒粉。燉湯的時候,洗凈切段放入熱油鍋煎至金黃,加水和配料,慢燉約45分鐘。3、鳙魚國內常見的淡水魚之一,江浙稱花鰱和胖頭魚。胖頭魚的名字由來就是這種魚的魚頭大個,各地吃法也主要集中在魚頭的部分。一般選用現殺的活魚燉湯,只要選得鳙魚不差,燉出來湯鮮美不說,魚肉還帶有股甜味。

燉魚多長時間最好吃？燉魚時需要注意什么燉魚也許是你最拿手的一款美食，燉魚的時間很重要，這關系到魚肉到底熟不熟，而且它的營養會不會跑掉，那么燉魚多長時間能熟呢？燉魚做多長時間會更美味呢？燉魚你都是做多長時間呢？燉魚的時間掌握好了，那么它的營養與美味也就會出來了，燉魚多長時間才能夠限呢？它的肉才會軟呢？普通的魚一般是要用半個小時左右就熟了，下面我們來看一下燉魚所用的時間吧。燉魚多長時間能熟? 燉魚做多長時間會更美味?材料：魚豬肉色拉油鹽醋蔥段姜塊花椒水料酒燉魚1 把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀清清刮去浮皮，在魚身上開斜刀口。2 鍋里放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內炒一下，添上湯（雞湯也行，不成就加點兒水吧），加花椒水、料酒、精鹽、味精，接著把魚放入，在慢火上熬15-20分鐘左右，取出蔥段、姜塊不用，放醋。燉魚多長時間能熟？一般在十五到二十分鐘就會熟了，不要時間太長，否則的話，魚肉鮮嫩的味道就會消失了，燉魚的時間一定要掌握好，否則的話，魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了

魚先稍微煎一下放姜．再放開水一起煮十幾分鐘，湯就成奶白色了，加入蔥．香菜．就可以吃魚喝糖了．煲魚湯．木瓜一個去皮去籽切塊．鯽魚一條洗凈搞干凈，稍微煎一下，和木瓜一起放進砂煲里煲個半到兩個鐘就行．產婦喝好好的，下奶．粉葛煲魚．鯽魚可以，鯪魚也行．粉葛去皮斬件．魚洗凈煎一煎．加三幾個馬蹄（餑蒺）一起煲兩到三個鐘就行．此湯祛火．煲魚湯有時不一定非要整魚，還可以用魚骨．市場賣魚的有草魚骨單賣．賣回就和整魚一樣做就行．【菜名】多味魚湯【所屬菜系】法國名菜【特點】魚鮮宜人，口味濃郁，酸辣適中。【原料】海魚(緋鯉、無須鱈、海鰻、江鱈)2000克，蔥頭2個，大蒜8瓣，韭1根，西紅柿3個，茵香5克，香芹l根，香葉1片，風輪菜1片，干辣椒1個，面包1個，熟土豆1個。紅色調味汁、藏紅花、色拉油、鹽、胡椒粉各適量。【制作過程】 1、將緋鯉、無須鱈、海鰻、江鱈四種魚去鱗、開膛、剝皮、剔去魚骨，成塊。蔥頭、大蒜瓣和韭蔥合在一起切碎。放油鍋，燒熱，倒入切碎的蔥頭、大蒜和韭蔥，煽炒出香味 2．魚塊入鍋，炸成兩面黃色，瀝出炸油。加清水，炒蔥頭、大蒜和韭，再放入西紅柿塊、茵香、香芹段、風輪菜、香葉和藏紅花，加鹽、胡椒粉，再倒入魚頭、魚骨、蓋蓋，用旺火煮30分鐘。 3．制出紅色調味汁：3瓣大蒜加去籽辣椒倒入研缽，再加入藏紅、少許鹽，一起研成膏；熟土豆去皮，壓碎后，放入研缽，邊加油邊研磨，研成膏狀。 4、湯煮熟后，撈出風輪菜和香葉，鍋內的物料絞成泥，再倒入場里。 5．湯倒入湯盆，與紅色調味汁，烤面包片一起食用，即可。魚湯當然清淡才好喝，魚湯呈牛奶般的白色，非常鮮美第一步：將洗凈的魚身切幾道小口，不能太深，切開皮就行了，然后在肚里及切開的縫里放幾片姜，然后用油來煎。不能總是翻動你煎的魚，一直到煎到一面金黃了，用鍋鏟能鏟得起來再翻面，如鏟不起且不可翻面，否則煎爛了魚就沒辦法煲湯了。同樣，煎好另一面；第二步：將煎好的魚慢慢放進你已燒開的水里，將煎焦的姜挑出扔掉，再放幾片新鮮的姜片，蓋住蓋子先用大火，水開了以后過約五分鐘再用小火慢慢煮，時間不可太長，只要見到整個魚湯變成香濃的白色，再加適當蔥、芫蓿（有些地方叫香菜），或者加幾塊豆腐，稍煮再加鹽，不加任何味精等，這樣就好了。記住，鹽不能早放，不然魚肉會不鮮嫩。再加一點，燒魚時加幾塊豆腐那是最好不過了。有色有味。

、燉魚多長時間最好二、燉魚用什么魚好三、燉魚的功效是什么燉魚多長時間最好1、燉魚多長時間最好一般在十五到二十分鐘就會熟了,不要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,燉魚的時間一定要掌握好,否則的話,魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。2、燉魚怎么燉最好吃材料:魚1條,雞蛋1個,適量的蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽做法:2.1、白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用于很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨。2.2、在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子里邊可以隨意卷些蔥和2～3片姜片。2.3、準備一小碗,內放蔥白5段,大蒜3個切半,八角2個,姜3～5片,花椒7s粒,白糖一茶勺,酒一湯勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2湯勺,老抽一湯勺,醋一湯勺。2.4、煎好后,將小碗中的調味品倒入鍋中,馬上可以聞到香味哦～。2.5、澆入3湯勺醋(大概估摸即可)蓋上鍋蓋,去腥。2.6、心里數十個數,開鍋蓋,加水,大體淹沒整條魚。2.7、蓋鍋,大火燒開,轉中小火。期間調入適量鹽,請根據鹽的咸度酌情放,大約20分鐘,盛出。3、燉魚的家常做法3.1、清燉魚材料:小鯽魚兩條,豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精各適量。3.1.1、將鯽魚、豆腐、蔥等材料清洗干凈。3.1.2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘。3.1.3、然后放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。3.1.4、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5——10分鐘,出鍋前撒上點的蔥花即

1、燉魚多長時間最好一般在十五到二十分鐘就會熟了,不要時間太長,否則的話,魚肉鮮嫩的味道就會消失了,燉魚的時間一定要掌握好,否則的話,魚肉如果不熟或者是煮的時間過長肉老了就不會吃到營養了。2、燉魚怎么燉最好吃材料:魚1條,雞蛋1個,適量的蔥姜蒜、花椒、大料、醬油、黃酒、醋和鹽做法:2.1、白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用于很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨。2.2、在魚表面傾斜片口,抹鹽瀝水。肚子里邊可以隨意卷些蔥和2～3片姜片。2.3、準備一小碗,內放蔥白5段,大蒜3個切半,八角2個,姜3～5片,花椒7s粒,白糖一茶勺,酒一湯勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2湯勺,老抽一湯勺,醋一湯勺。2.4、煎好后,將小碗中的調味品倒入鍋中,馬上可以聞到香味哦～。2.5、澆入3湯勺醋(大概估摸即可)蓋上鍋蓋,去腥。2.6、心里數十個數,開鍋蓋,加水,大體淹沒整條魚。2.7、蓋鍋,大火燒開,轉中小火。期間調入適量鹽,請根據鹽的咸度酌情放,大約20分鐘,盛出。3、燉魚的家常做法3.1、清燉魚材料:小鯽魚兩條,豆腐、蔥花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精各適量。3.1.1、將鯽魚、豆腐、蔥等材料清洗干凈。3.1.2、坐鍋倒油,開大火,油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之后翻面再煎兩分鐘。3.1.3、然后放幾片姜稍炸,然后一次加足清水,加入蔥段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。3.1.4、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之后湯就變白了,再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5——10分鐘,出鍋前撒上點的蔥花即可。3.2、豆腐清燉魚做法:3.2.1、洗凈宰好的魚,將魚頭和魚身分開,魚頭開邊,斬件,魚身同樣開邊,切塊。3.2.2、豆腐沖凈,切塊;香菜和蔥洗凈,切末。3.2.3、拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下魚,煎至微黃。3.2.4、將6碗水倒入寬口瓦煲煮沸,鏟起煎好的大頭魚放入瓦煲里,用中小火燜煮30分鐘;3.2.5、放入豆腐繼續煮15分鐘,下鹽調味,撒入香菜和蔥末即可品嘗。燉魚用什么魚好1、鯽魚國內常見的淡水魚之一,最肥美的時段是2-4月和8-12月,常見做法是醬燒和燉豆腐湯。燉湯魚選用野生鯽魚為佳,把魚身用油煎至兩面金黃,加入料酒和水,大火煮到湯汁成奶白色,再加入豆腐用小火燉。燉到湯汁濃稠,再加入鹽燉幾分鐘,出鍋前加入蔥段。2、黑魚國內常見的淡水魚之一,各地稱呼不同,其他地方被稱為生魚、麗魚和斑魚等。黑魚湯是術后恢復常見的補湯,因為據說食用黑魚對傷口恢復有好處,湯中常見的主要配料也是據說能起到同樣功效的火腿和黑木耳,次要配料是小蔥、生姜、料酒、鹽和胡椒粉。燉湯的時候,洗凈切段放入熱油鍋煎至金黃,加水和配料,慢燉約45分鐘。3、鳙魚國內常見的淡水魚之一,江浙稱花鰱和胖頭魚。胖頭魚的名字由來就是這種魚的魚頭大個,各地吃法也主要集中在魚頭的部分。一般選用現殺的活魚燉湯,只要選得鳙魚不差,燉出來湯鮮美不說,魚肉還帶有股甜味。燉魚的功效是什么1、吃魚降血脂效果好。經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明,在相同的血脂水平情況下,一段時間后吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%。2、吃魚易于消化。魚肉很容易被體內消化和吸收,魚肉中蛋白質的結構松軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高,吸收利用率可高達96%。3、吃魚會使人變聰明。魚體內含有豐富的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中,DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能,而且有利于人的智力系統的發育。因此,多吃魚會使人變得聰明哦。4、常吃魚可以降低膽固醇。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸,很容易被人體消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結合,把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內膽固醇的含量,有利于身體健康。