6.將魚蒸熟，去掉姜和蔥，將盤中的湯倒出,2.用少許鹽和料酒將魚的內(nèi)外擦干凈，腌制10分鐘,7.在魚上撒上姜和洋蔥,3.魚肚里塞滿了姜和蔥，魚身上也沾滿了蔥和姜,首先將魚清洗干凈，在魚身上斜切幾下,鱸魚美味食譜:配料:鱸魚1條(約500g),鱸魚洗凈晾干,具體做法:1。
食材:鱸魚件、花椒1茶匙、料酒適量、蔥適量、姜適量、糖1茶匙、鹽適量、食用油適量、香菜1根、小米辣1根。步驟:1。首先將魚清洗干凈，在魚身上斜切幾下。2.兩面煎。3.倒入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。4.倒入生抽、生抽、耗油、鹽糖、料酒，加一碗水燒開轉小火燜一會兒。5、大火收汁。6.在盤子里撒上香菜和小米辣即可完成。
2、 鱸魚怎么做最好吃鱸魚美味食譜:配料:鱸魚1條(約500g)。輔料:姜一塊，蒸魚醬油15g，蔥2根，花生油15g，鹽1g，料酒5g，香蔥若干，紅椒1個，具體做法:1。鱸魚洗凈晾干，2.用少許鹽和料酒將魚的內(nèi)外擦干凈，腌制10分鐘。3.魚肚里塞滿了姜和蔥，魚身上也沾滿了蔥和姜，4.將電蒸鍋的蒸汽溫度設置為100℃，保持8分鐘，放入魚。5.蒸好后不要馬上拿出來，小火燉3-5分鐘，6.將魚蒸熟，去掉姜和蔥，將盤中的湯倒出。7.在魚上撒上姜和洋蔥，8.出鍋燒一點熱油。9.倒一勺熱花生油，試著倒在姜蔥絲上。
