人體每天需要攝入膳食纖維25克，每天食用幾十克麥麩再加上其他果蔬等食物纖維，即可滿足人體對膳食纖維需求麥皮的功效和作用,麥麩的功效：麥麩含纖維素高達(dá)18%左右，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素,麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴,麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。
麥麩的功效：麥麩含纖維素高達(dá)18%左右，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素。營養(yǎng)價值很高，富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物。現(xiàn)代研究表明，小麥麩對預(yù)防結(jié)直腸癌、大腸癌等有一定作用。麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。糖尿病患者應(yīng)常食用富含食物纖維的麩皮食品，因其可影響血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性；麥麩還可延緩胃排空時間，增加飽腹感，使攝入的食物和熱量減少，有控制肥胖的作用。人體每天需要攝入膳食纖維25克，每天食用幾十克麥麩再加上其他果蔬等食物纖維，即可滿足人體對膳食纖維需求
麥麩的功效：麥麩含纖維素高達(dá)18%左右，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素。營養(yǎng)價值很高，富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物?，F(xiàn)代研究表明，小麥麩對預(yù)防結(jié)直腸癌、大腸癌等有一定作用。麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。糖尿病患者應(yīng)常食用富含食物纖維的麩皮食品，因其可影響血糖水平，減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性；麥麩還可延緩胃排空時間，增加飽腹感，使攝入的食物和熱量減少，有控制肥胖的作用。人體每天需要攝入膳食纖維25克，每天食用幾十克麥麩再加上其他果蔬等食物纖維，即可滿足人體對膳食纖維需求
小麥皮含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，可改善大便秘結(jié)情況，同時可促使脂肪及氮的排泄，對臨床常見纖維缺乏性疾病的防治作用意義重大；由于攝入了高纖維成分，從而可以降低糞便中的類固醇的排出，而人體內(nèi)膽固醇的主要分界代謝過程是通過糞便的排泄，使血清膽固醇下降。麥皮可以降低直腸癌的危險。紐約醫(yī)院醫(yī)學(xué)中心一項對患者的實驗研究發(fā)現(xiàn)，每天一份兩盎司麥麩可使早期直腸息肉在中收縮。富含麥麩的飲食降低絕經(jīng)期前婦女的雌激素含量。擴(kuò)展資料：麥麩的作用1.可有助于預(yù)防結(jié)腸及直腸癌；2.可降低血液中雌激素的含量，可預(yù)防乳腺癌；3.麥皮中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著許多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分
{3。
