人體每天需要攝入膳食纖維25克，每天食用幾十克麥麩再加上其他果蔬等食物纖維，即可滿足人體對膳食纖維需求麥皮的功效和作用,麥麩的功效：麥麩含纖維素高達(dá)18%左右，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素,麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴,麥麩也有一定的藥用功效，能除心煩，止消渴。{0}1、麥皮的功效和作用麥麩的功效：麥麩含纖維素高達(dá)18%左右，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)素。營養(yǎng)價值很高，富含B族維生素、粗纖維以及維生素E和硒等抗氧化物。現(xiàn)代研究表明，小麥麩對預(yù)防結(jié)直腸癌、大腸...