青蟹的價格會根據市場上的品種有所差異，普通的三門大青蟹一般價格在60~80元一斤左右，而在禁海期間或者節假日期間，價格一般在120~130元一斤左右。青蟹是一種營養價值非常高而且美味的螃蟹種類，一般只有在我國的沿海地區才能夠購買到比較新鮮的青蟹，而且青蟹的價格一般都會比較高，在市場上購買的青蟹一般都在半斤以上，一斤以上的青蟹也是非常多的。

1、海鮮市場青蟹一斤要80-150元，青蟹為什么這么貴？黃油蟹和青蟹哪個更好吃？

青蟹在海產品里面算是比較上乘的蟹類了，尤其是在現在野生青蟹數量逐漸減少的態勢下，能夠吃到野生青蟹非常的不容易。記得小時候去旅游，晚上會在海灘上看到一些漁民在抓海貨，當時青蟹還是比較好抓的，一晚上可以抓幾斤，現在已經很難抓到野生的青蟹了，前幾日去海鮮市場的時候，同當地的一些老板交流知道，現在市面上的青蟹大多都是人工培育養殖出來的，很多都是出自浙江三門，當地被稱為“中國青蟹之鄉”，大多都是淡水養殖。

人工培育的青蟹和野生品質相差還是有很大的，很多人都會托熟悉的人去買野生的青蟹或者直接讓一些漁民幫忙去抓，現在人工養殖的青蟹的價格也非常昂貴，很多普通人都很難吃得起，價格一般都是在80-150元/斤，如果是從漁民手里直接買野生的青蟹，價格大概是在150-200元/斤左右。青蟹這么貴是有原因的：一是能夠養殖的地方比較少，

野生青蟹一般都是在南方的一些沿海地區才會有，養殖的青蟹也大多都是集中在三門、深圳、東莞等地，每年的產量都不是很大，市場都是處于供大于求的狀態。二是營養價值高，現代人最注重的就是養生和健康，很多人都愿意花大價錢去買不守的，青蟹對一些身體虛弱的人群有很好的恢復作用，老人、孕婦都可以食用。在現在的整個市場中，青蟹的總的供給量都是比較低的，再加上很多西部非沿海城市對青蟹價格的影響，青蟹價格也在水漲船高，

黃油蟹其實就是青蟹的一種，雌性的青蟹在生長的過程中產生了變異，缺少了一個生長發育的環節，導致了黃油蟹的形成。青蟹也有雌雄之分，雌性的青蟹被人們稱為膏蟹，在膏蟹的生長中因為受到長時間太陽的照射導致了其體內的蟹膏分解成黃色的物質，這些黃色的物質分散到了膏蟹的各個部分，黃油蟹一般會呈現出橙黃色，被人們稱為“蟹中之王”，

其實在以前捕漁的時候，很多老漁民都會認為捕到黃油蟹是一種特別倒霉的蟹，因為蟹屬于變質蟹，買不上價錢，到后來人們才慢慢發現了這種美味，價格也因此得到了飆升。從整個市場上的需求和價格來看，黃油蟹確實要比正常青蟹受歡迎，但是實際上很多人都吃不起黃油蟹，普通的青蟹對他們來說已經很奢侈了，其實在筆者看來，不管是黃油蟹，還是青蟹，只要是在自己的經濟條件允許的范圍內能吃到的蟹，那就是最大的幸福了，有錢就可以吃黃油蟹，沒錢就吃青蟹、梭子蟹，不要為了貪嘴就盲目追求高消費。

2、為什么海邊的農民一旦捕捉到青蟹就說發財了發財了，青蟹到底多少錢一斤呢？

青蟹是一種營養價值非常高而且美味的螃蟹種類，一般只有在我國的沿海地區才能夠購買到比較新鮮的青蟹，而且青蟹的價格一般都會比較高，在市場上購買的青蟹一般都在半斤以上，一斤以上的青蟹也是非常多的，所以購買青蟹的成本會比較大，很多人都不舍得買。海邊的漁民一般把母青蟹叫做膏蟹，公的叫肉蟹，一般膏蟹比肉蟹的價格高出很多，

最近我也特別喜歡看一些海邊的農民趕海的視頻，經常看到他們一旦抓到青蟹確實會說發財了發財了，之前我也納悶兒，青蟹難道有這么值錢嗎？抓到一只就覺得發財了。現在野生的青蟹數量越來越少，所以漁民如果捕捉到青蟹之后，難免會覺得非常的開心，所以就脫口而出的說出發財了，雖然青蟹的價格確實很高，但是也不至于抓到一只螃蟹就能夠發財。

青蟹的價格會根據市場上的品種有所差異，普通的三門大青蟹一般價格在60~80元一斤左右，而在禁海期間或者節假日期間，價格一般在120~130元一斤左右，但是青蟹在我們內地的價格一般都在200元一斤左右，價格確實很高，所以我們一般很少會購買青蟹，因為價格太貴了，一只青蟹就要將近200塊錢。而且不知道為什么賣青蟹的人會在青蟹身上綁很粗的繩子，目測繩子的重量都要比螃蟹重，所以人們會覺得一點都不值，買回去之后有一半都是繩子。