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許昌餛飩怎么煮才好吃,怎么煮才好吃

來源:整理 時間:2022-08-22 04:06:57 編輯:廣東頭條 手機版

煮餛飩需要一口大一點的敞口鍋,大敞口鍋煮餛飩時,餛飩不會出現擠壓、疊層,煮出來的餛飩非常好?,F在,想吃餛飩太簡單了,街邊賣面條店里和大超市里都有機器制作的“餛飩皮兒”,直接買回家里,只要拌好“餛飩餡兒”,就可以包餛飩了,記得在我小的時候(30年前),那時吃餛飩需要自已加工制作做餛飩皮兒,那時做餛飩皮兒挺麻煩,需要先用面粉和成團后,用搟面杖將面團搟皮餛飩皮兒。

1、煮餛飩需要什么工具,怎么煮才好吃?

煮餛飩需要什么工具,怎么煮才好吃

餛飩,是大眾化美食之一,制作簡單,家家戶戶都會做!煮餛飩需要一口大一點的敞口鍋,大敞口鍋煮餛飩時,餛飩不會出現擠壓、疊層,煮出來的餛飩非常好。記得在我小的時候(30年前),那時吃餛飩需要自已加工制作做餛飩皮兒,那時做餛飩皮兒挺麻煩,需要先用面粉和成團后,用搟面杖將面團搟皮餛飩皮兒,搟的餛飩皮兒比北方人家的“手搟面”還要薄兒、還要干一點兒,想要餛飩皮兒薄、面皮干,和面時就不能加入過多的水分,和面時水分少就會特別硬,搟面皮兒時非常費時費力。

記得2002年前后,我的家鄉洛陽市出現了很多“福建千里香餛飩”的小飯店,那些年生意都挺好,我幾吃過幾次,“福建千里香”的餛飩湯里加的有煉制的“蔥油”,吃著也挺不錯,現在,想吃餛飩太簡單了,街邊賣面條店里和大超市里都有機器制作的“餛飩皮兒”,直接買回家里,只要拌好“餛飩餡兒”,就可以包餛飩了。因為餛飩里本身都有肉,已經挺香了,所以我們家吃餛飩時碗里的調料一般都是蔥花、香菜、蝦皮、紫菜、少許鹽、味精、香油和一點醋。

文章TAG:好吃餛飩許昌許昌餛飩怎么煮才好吃

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