有煎餅果子底線的,起碼還是個煎餅果子外形。但有很多人,終因這樣那樣的原因,創(chuàng)業(yè)是失敗了的,開創(chuàng)美好生活的路有太多的眼淚和辛酸,有太多的徒勞和無奈,開煎餅果子店,一月可得25000元,這是多么值得慶賀的創(chuàng)業(yè)成功啊,有25000元一月收入的煎餅果子,它經(jīng)過了最難的第一步,你能難道不可以預(yù)見它,在不遠(yuǎn)的將來,它會有更多的店鋪,更大的收入。
1、煎餅馃子到底是哪里的特產(chǎn)?
應(yīng)該是天津吧。首先你要分清楚,煎餅和煎餅果子是兩碼事,煎餅是山東的特產(chǎn),煎餅卷大蔥,吃起來的那種快感和享受也不是幾句話就能說清楚的。但是,實(shí)事求是的說,山東的這種美食只能稱之為煎餅,絕對不能和煎餅果子搞混了,當(dāng)然了也有山東風(fēng)格的煎餅果子,這個我在天津也吃過很多次。而且攤這種山東煎餅果子的很多就是山東人,
這種煎餅基本用的都是薄脆,很少用馃子,而且它那個煎餅鍋也是極有特色的。這鍋外邊有一圈把手,用手一轉(zhuǎn),大鍋?zhàn)泳娃D(zhuǎn)起來了,看著攤煎餅很是容易,這種山東風(fēng)格的煎餅果子我吃過很多次,也非常好吃,但是口味卻和地道的天津煎餅果子大不相同。這并不是說誰好誰差,只是口味上確實(shí)風(fēng)格迥異,不謙虛的說,天津市內(nèi)六區(qū)的煎餅果子我都吃過。
這其中有好有壞,做的好的那絕對稱得上是一門藝術(shù),講究的不行,有一次同學(xué)從北京過來找我玩,我?guī)谀祥_路邊買了兩套。我同學(xué)吃了一口眼睛立馬就放光了,一邊咕噥?zhàn)煲贿呎f,要是能在北京吃上一口這么地道的煎餅果子,每個月少發(fā)點(diǎn)獎金都值了,這種感覺啊,總在天津的人未必能感受得到。天津也有的煎餅果子做的不咋滴,不能說缺斤短兩,但是怎么吃都覺得一般,只能達(dá)到果腹基本要求,吃完了啥滋味立馬忘,就是有點(diǎn)味同嚼蠟的感覺,
這樣的煎餅果子我也吃過不少。很多年前住在長虹公園附近某小區(qū),門口一煎餅攤就是這種煎餅果子的典范,我要不是每天早上急著上班,餓死都不吃他們家的。他們家煎餅果子最大的優(yōu)點(diǎn)就是不用排隊(duì),除了這點(diǎn),你要問我還有啥特色,腦子就是只剩下一鍋漿糊了,不過這種不咋滴的煎餅果子雖然不怎么好吃。但是還是有煎餅果子底線的,起碼還是個煎餅果子外形,
可是你要認(rèn)為所有的煎餅果子都這樣那就大錯特錯了。圖樣圖森破啊!有一回我去保定南邊一個縣城辦事,下了車看到廣場邊上就有賣煎餅果子的三輪,那三輪上還掛著一個挺大的牌子:天津正宗煎餅馃子。然后我湊過去就買了一套所謂的天津正宗煎餅果子,這煎餅果子確實(shí)很“正宗”,里面不光裹了一根油條,還有一個油炸的火腿腸、兩片煎里脊肉、一大片生菜、還有一團(tuán)海帶絲和土豆絲。
這外形看起來雖然有點(diǎn)像雞蛋灌餅和煎餅果子、大餅雞蛋的混合體(簡稱三體),但是卻非常實(shí)惠,這么多東西只要四塊錢,絕對物超所值了,而且味道也不錯,但是不知道為什么,怎么都不覺得它是“天津正宗煎餅果子”。我離開的時候,還有好幾個人排隊(duì)等著吃這正宗的天津煎餅果子呢,因?yàn)檫@事后來我還悟出了一個道理:就是不管什么美食,要想吃的地道,還就得去當(dāng)?shù)爻浴?/p>
2、一個月2.5萬有實(shí)體店賣煎餅果子,和白領(lǐng)4000工資,有空調(diào)你選哪個?
在平臺上,經(jīng)常會有人提問,給你100萬錢,你愿意會去干嗎?等等這樣的選擇題,這種問題己經(jīng)超出了作為普通人收入的可能性,現(xiàn)在的社會哪有這樣的好事?大家雖然都很需要錢,但也都清醒得很,連夢中都不會去求這畫餅充饑式的100萬,倒是現(xiàn)在有人提的這個問題,是深深來自于現(xiàn)實(shí)的,是發(fā)生在你我普通人身邊的事,4000一月收入VS25000一月收入,作為還不大富裕很需要錢的我們,十有九個人會毫不猶豫選擇開煎餅果子店,大家一月有這么多錢好得,一定都會忘記生活帶來的煩惱,整天笑臉滿盈地對著這個世界,對著這個社會的,但有話在先,必須要每月風(fēng)雨無阻,保證25000元收入,真的這樣能保證,人們都會眼癢加羨慕的。
這些年來,我們普通的人,為了生活幸福一些,都是操碎了心,吃盡了苦的,都是鉚足了勁,花費(fèi)了資財?shù)?,都是?chuàng)業(yè)路上,寄托著全家美好的希望的,但有很多人,終因這樣那樣的原因,創(chuàng)業(yè)是失敗了的,開創(chuàng)美好生活的路有太多的眼淚和辛酸,有太多的徒勞和無奈,開煎餅果子店,一月可得25000元,這是多么值得慶賀的創(chuàng)業(yè)成功啊!侭管25000元以上還有35000元,45000元,還有無窮盡的更多數(shù)字,要說成功還有更大的成功,但有25000元一月收入,至少人家己步入了成功的開端,這是多么不容易的成功開端,起早摸黑,腰肌勞損,煙薰火燎,到人們還在夢鄉(xiāng)的時候,創(chuàng)業(yè)的人揉著充血的睡眼己在勞作了,苦啊,苦啊,還要擔(dān)心有沒有人買,會不會買得多,一年又一年,寒冬臘月,苦,幾時熬出頭?擔(dān)心,何時不用擔(dān)心?如果說,煎餅果子店的苦,已經(jīng)熬出了頭,擔(dān)心,己經(jīng)不用擔(dān)心了,也是人家的特殊經(jīng)歷換來的,也是人家的巧于經(jīng)營換來的,創(chuàng)業(yè)人人會,成功少有人會。