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1，芒果布丁的簡單 做法

1.3個雞蛋打散；同時把純牛奶倒在碗里，再放入白糖隔水蒸，已白糖化了為好（大概溫度70-80度）；2.把熱好的牛奶倒入雞蛋中，繼續打散，并倒入一勺煉乳；3.把雞蛋液和牛奶的混合液中的氣泡過濾掉；4.蛋液放入容器中，并用保鮮膜蓋上（這步相當重要，蓋了保鮮膜之后做出的布丁很光滑，要不然坑坑洼洼的），放入鍋中煮5-10分鐘左右（根據火的大小）；5.拿出煮好的布丁晾涼；6.放入切好的芒果，放入冰箱晾涼味道更佳！

材料：芒果500克，牛奶250ml，鮮奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克做法： 1、鮮奶油和芒果用攪拌機打成蓉； 2、牛奶和糖用小鍋煮至糖融化，不用開； 3、吉列丁片加60ml的水調開，然后等牛奶溫度降低之后拌在一起； 4、把芒果蓉和牛奶拌勻在一起； 5、倒入準備好的容器內，入冰箱冷藏3個小時以上

芒果布丁的簡單做法

2，芒果布丁的正確做法

明膠粉10克，水（明膠用）3大匙，芒果（罐裝）1、5只份，牛奶5大匙，雞蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鮮奶油1/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。制作：將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬能過濾器過濾。2、剩余的果肉切成1厘米見方的小塊。3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現泡沫。4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫熱。5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬能過濾器過濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。6、加入1和2攪拌。7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時。

材料：　　芒果500克，牛奶250ml，鮮奶油150ml，吉列丁片3片15克，糖60克　　做法：　　1、鮮奶油和芒果用攪拌機打成蓉；　　2、牛奶和糖用小鍋煮至糖融化，不用開；　　3、吉列丁片加60ml的水調開，然后等牛奶溫度降低之后拌在一起；　　4、把芒果蓉和牛奶拌勻在一起；　　5、倒入準備好的容器內，入冰箱冷藏3個小時以上

將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。 1、將一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用萬能過濾器過濾。 2、剩余的果肉切成1厘米見方的小塊。 3、將雞蛋打入碗中，攪拌至出現泡沫。 4、鍋中放入適量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明膠，攪拌溶化至溫度變溫熱。 5、4中加入鮮奶油攪勻，用萬能過濾器過濾，加入3，再加入用適量水溶化的牛奶蛋糊粉攪勻。 6、加入1和2攪拌。 7、將6倒入模具，放入冰箱冷凍約2小時。

芒果布丁的正確做法

3，芒果布丁怎么做

材料芒果，牛奶，吉利丁粉做法1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然后過篩，這樣做出來的布丁很細滑。3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，后放入火上慢慢加熱，50度左右后關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙簽挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。蓋上保鮮膜，然后放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。我做的是四杯的量。

芒果布甸的做法詳細介紹菜系及功效：時尚飲品芒果布甸的制作材料：主料：芒果4個,淡忌廉100克輔料：清水75克,糖55克,魚膠粉18克,鮮奶250克教您芒果布甸怎么做，如何做芒果布甸才好吃 1.將3個芒果去皮去核，放入攪拌機打成醬汁備用。 2.將芒果醬、淡忌廉、清水一同混合煮滾，加入糖、魚膠粉混合，再煮滾，熄火，加入鮮奶。 3.另１個芒果肉切成粗粒，並放於奶糊中攪勻，分別倒入喱模雪凍即成。芒果鮮奶布丁的做法詳細介紹菜系及功效：時尚飲品芒果鮮奶布丁的制作材料：主料：芒果瓊脂,蜂蜜,煉乳,咖啡粉芒果鮮奶布丁的特色：奶香四溢，滑嫩爽口。教您芒果鮮奶布丁怎么做，如何做芒果鮮奶布丁才好吃1、將瓊脂泡好，放入粉碎機中，加少許清水打碎，入蒸鍋蒸30分鐘左右備用； 2、芒果去皮放入粉碎機，加少許涼開水打成漿，放入蜂蜜、蒸化的瓊脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用時，將咖啡粉、煉乳用少許水調勻澆在盤底，將布丁放入盤中即可。

芒果布丁..做法： 1.將清水和冰糖倒入鍋里,煮到糖溶,熄火,讓水溫微降。 2.芒果去皮,取果肉.然后再將約300克的果肉用攪拌機打成泥。 3.把鮮奶倒進先前煮糖水的鍋里,加綠豆粉,攪拌均勻。再以慢火煮燒,要不停攪動,然后再倒入芒果泥,不停的攪煮到微滾濃稠,熄火。加入果肉,攪勻。 4.盛在杯中或小碗里。 5.冷后,放進冰箱凝聚,倒在盤上或直接食用即可。注意：如水分太多會變稀,就成不了布丁。不過這樣倒成了芒果奶昔,也可放到結冰格制成冰沙,質地更細滑.

材料芒果，布丁粉，冰糖，水做法1、芒果去皮去核，切成小丁。2、取4/5的芒果丁裝入料理機中，加入250ML純凈水，攪打成果泥汁。3、奶鍋中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，攪拌至冰糖溶化。4、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉，轉小火，攪拌均勻小火煮1-2分鐘后關火。5、將煮好的布丁液過濾一遍。6、然后將攪打好的芒果汁倒入布丁液中，攪拌均勻。7、倒入布丁模具中，待冷卻后放入冰箱冷藏2小時以上，凝固后即可取出食。

芒果布丁怎么做