5.將洗凈的老母雞放入沸水中漂洗,洗老母雞,6.溺水后的老母雞被放入高壓鍋,燃雞湯很多精致:1,雞湯尤其是老母親雞湯一直以味道鮮美著稱，而雞湯還能起到緩解感冒癥狀、提高人體免疫功能的作用,雞湯是傳統的湯菜，主要由雞肉、水、調料等制成,做法:1,烹飪前去除雞肉的皮下脂肪雞湯。
雞湯是傳統的湯菜，主要由雞肉、水、調料等制成。雞湯尤其是老母親雞湯一直以味道鮮美著稱，而雞湯還能起到緩解感冒癥狀、提高人體免疫功能的作用。制作方法:1。烹飪前去除雞肉的皮下脂肪雞湯。2.烹飪時，可以用切片面包吸收小火燉煮時躺在液面上的油。如何不油感:可以加一些冬瓜、香菇之類的吸油的東西一起燒，就不會油感了。燃雞湯很多精致:1。鍋是直的，不能用炒鍋燒。2.大火燒開后，用小火煨。不要開鍋看。一次性加滿，中間不加水。3.燉之前最好把雞皮去掉，這樣不會太油膩。也可以加一些冬瓜、香菇之類的吸油的東西一起燉。4、可加人參須鮮、枸杞色、紅棗進補。
2、 雞湯做法大全天麻核桃枸杞雞湯食材:老母雞1只，天麻1個，姜1根，料酒1勺，核桃6個，枸杞30個，鹽3勺，胡椒粉1勺。做法:1，一只凈重700克的老母雞已經足夠肥了。洗老母雞，2.除了天麻，還加了生姜a 3，天麻先用水浸泡，切片備用。天麻泡的水不要倒掉，放入鍋中一起燉，能起到更好的效果，4.天麻切片備用。5.將洗凈的老母雞放入沸水中漂洗，把血逼出來了，雞肉吃起來很好吃。6.溺水后的老母雞被放入高壓鍋，7.然后加入生姜。8.將料酒倒入鍋中。
