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本文目錄一覽

1，南瓜餅怎么做才好吃
2，南瓜餅的做法
3，怎么做南瓜餅好吃南瓜餅的做法
4，南瓜餅的制作方法步驟是怎樣的
5，怎么做南瓜餅既簡單又好吃

1，南瓜餅怎么做才好吃

我會種方法做南瓜餅特別好吃,把南瓜去皮切成片上屜蒸10分鐘,出來后擠成泥加少量白糖,加入糯米粉,澄面(面粉也成,少量)!!下擠,包入豆沙餡!入3-4成油鍋炸制,待定型后,升高油溫,炸制外表金黃即可!! 特點:香甜適口,色澤金黃. 要注意的是南瓜去皮然后蒸熟再攪爛后加入白糖面粉糯米粉成面水后半均不要全的太希或太于了 ... 用手做你你想做的造形既可！做好后鍋下油燒至3成熱下南瓜餅用小火慢炸，炸至金黃色！也可用烤箱來烤！還有幾種方法的步驟: 第一步：將南瓜切成小塊，放糖，上鍋蒸第二步：蒸大約25分鐘，蒸到南瓜變得很軟為止，其實這時候是一盤蠻不錯的蒸南瓜第三步：把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，這樣比較容易成型，比例是5：4：1。然后和成面團，包入豆沙餡。也可以在里面加上芝麻，花生碎末，不加豆沙，根據(jù)自己的喜好第四步：因為南瓜瓜比較軟，所以上鍋容易變形，如果你喜歡的話，可以用面包屑包裹，然后下鍋炸，炸至金黃即可起鍋。但是口感略微差一點。也可直接炸，這是就要稍微注意火候，即不可翻的過早，讓餠不成形，也不可翻的過晚，讓餅炸糊。

南瓜餅怎么做才好吃

2，南瓜餅的做法

芝麻南瓜餅　　【材料】：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油【制作方法】： 1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用 2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。【特點】：酥軟甜糯，香味醇...厚。辣味南瓜餅【材料】：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、鹽各適量【制作方法】： 1.將南瓜去瓤后洗干凈，切成小塊，先在油鍋里煸炒幾下，加入少量清水，用慢火熬，軟爛將熟時，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、鹽、一同拌和攪勻、然后入籠蒸15分鐘，稍涼后取出，用手揉搓按壓成一塊塊餅狀，曬干即成 2.食用時，將南瓜餅切成片狀，放入油鍋中、炸、煎、炒均可，也可食用剛出的新鮮南瓜餅。(也可用炸、煎、炒后食用) 【特點】：香味醇厚、辣味濃烈。油煎南瓜餅【材料】：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。【制作方法】： 1.南瓜切成塊，放入蒸籠里蒸熟，冷卻后剝?nèi)ネ馄ぁＴ賹⑹炷瞎蠑嚦珊隣睿优疵追酆吞牵喑煞蹐F，散放到蒸籠里蒸熟，倒入涂過油的盆里冷卻，再搓成長條，摘成12只坯子。 2.將坯子用手按扁，成旁邊薄中間厚的圓形皮子；包上豆沙后，按成餅形，即成南瓜餅生坯。 3.將平鍋燒熱，放生油。再將生坯放入鍋內(nèi)，用小火煎成兩面微黃色即成。【用法】：隨意食。【效用】：潤肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰。適用于肺燥咳嗽、膿痰等癥椰香南瓜餅【材料】：主料：南瓜輔料：元宵粉調(diào)料：白糖、椰茸、食用油【做法】： 1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圓餅待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色。 3、裝盤撒上椰茸即可【特點】：酥軟甜糯，香味醇厚紅豆南瓜餅【主料】：南瓜紅豆沙糯米粉豆苗糖【制作步驟】： 1、紅豆要事先煮成紅豆沙，或是買現(xiàn)成的紅豆沙也可，自己做好了，還可以做別的吃，不浪費。成本還不高。 2、南瓜洗凈切塊，用微波爐高火加熱六分鐘左右，把南瓜抓成南瓜泥，要帶一次性手套的哦。哈哈。 3、南瓜泥里加入糯米粉，糖和成不太粘手的面團。 4、不底鍋里放少許橄欖油，這種油對身體好，也不怕吃油過多而發(fā)胖，煎的過程中發(fā)現(xiàn)不太吸油。直接在鍋中把南瓜面團做出花的型狀就可以點火煎了。 5、小火蓋上蓋子，一面煎的金黃后翻面煎另一面。 6、豆苗要之前焯過的，水里加些油和鹽，能讓豆苗看上去更綠。擺盤造型。好吃的做法把南瓜切塊，然后去皮。把南瓜放進鍋里蒸熟。把南瓜搗成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。加入適量的糖，然后和成面團，包入豆沙餡。放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

南瓜餅的做法

3，怎么做南瓜餅好吃南瓜餅的做法

南瓜餅的做法1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘；3、取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅。如此反復(fù)，將所有面皮和餡料用完；4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；5、平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。

步驟南瓜餅的做法步驟11.南瓜洗干凈，切薄片，在鍋里蒸熟。南瓜餅的做法步驟22.取300克南瓜泥，加入糯米粉和白砂糖。南瓜餅的做法步驟33.和成光滑面團。南瓜餅的做法步驟44.將面團取出，分成16小份左右，揉圓。南瓜餅的做法步驟55.將小面團稍稍壓扁，不要壓太薄。南瓜餅的做法步驟66.兩面粘上白芝麻，沒有芝麻可以不放。南瓜餅的做法步驟77.熱鍋，倒入少量玉米油，開中小火煎。南瓜餅的做法步驟88.翻面再煎，煎至兩面呈金黃色即可。南瓜餅的做法步驟99.簡單美味的南瓜餅就做好啦~

怎么做南瓜餅好吃南瓜餅的做法

4，南瓜餅的制作方法步驟是怎樣的

南瓜餅的制作步驟：南瓜去皮，切成塊狀，煮熟并搗成泥。加入糯米粉和少量牛奶。一邊加糯米粉一邊攪拌，直到可以揉成面團為止。攪拌中途可加入大約6g白砂糖，還可包入適量紅豆餡，南瓜餅表面均勻的裹上白芝麻。平底鍋中放入少量的食用油，南瓜餅擺放到平底鍋中煎。煎到兩面金黃之后盛出南瓜餅。南瓜餅是一道傳統(tǒng)菜式，主要以南瓜為原料做成的餅，不同地方、制作方法有別。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素等。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。南瓜餅的制作步驟：1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出。2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘。3、取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅。如此反復(fù)，將所有面皮和餡料用完。4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻。5、平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。食療作用：1、解毒：南瓜餅內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。2、保護胃粘膜，幫助消化：南瓜餅所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜餅所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。3、南瓜餅中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結(jié)腸癌的發(fā)生。

5，怎么做南瓜餅既簡單又好吃

食材用料：南瓜[圖]南瓜1斤相克食物糯米[圖]糯米適量相克食物白糖[圖]白糖2湯勺相克食物玉米淀粉適量枸杞[圖]枸杞十幾個相克食物菜譜做法：南瓜餅的做法圖解11.南瓜洗干凈削皮去瓤南瓜餅的做法圖解22.切成薄片放在盤子里南瓜餅的做法圖解33.上鍋蒸開鍋后蒸10分鐘左右就熟了南瓜餅的做法圖解44.用勺子壓成南瓜泥南瓜餅的做法圖解55.放糯米粉玉米粉白糖，糯米粉分次加，直到不沾手為止南瓜餅的做法圖解66.取一部分揉成長條切成大小合適的小劑子南瓜餅的做法圖解77.把每個小劑子揉圓南瓜餅的做法圖解88.取一個南瓜球，用牙簽壓米子形狀南瓜餅的做法圖解99.同樣的方法做好其它的南瓜餅的做法圖解1010.用枸杞做南瓜蒂南瓜餅的做法圖解1111.上鍋蒸開鍋后蒸10分鐘就可以了

簡單的做法是一，主料：南瓜　　輔料：面粉　　調(diào)料：蜂蜜、芝麻、食用油　　做法：　　1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，（不要加水，因為蒸過之后已經(jīng)很濕了）再沾上面包糠待用；　　2、坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。　　特點：酥軟甜糯，香味醇厚。　　提示：南瓜味道甜美，可蒸食，可炒食，可與肉、蛋等相配烹出佳肴，也可蒸熟曬干當干果吃，也可制成罐頭。如果你想做帶餡的可以這樣二，原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。制作： ①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。 ②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。 ③鍋內(nèi)注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內(nèi)入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發(fā)脆時即好