都是美味精致的小吃,北方人比較規(guī)律,早中晚三餐,以炒為主,口味有辣有咸,中餐講究蒸、煎、煮、炸,同時分南北,世界上最有內(nèi)涵最有文化的菜,絕對是中餐,據(jù)說唐人街的中餐廳是各國高消費(fèi)的地方,但是中餐味道重,辛辣,脂肪含量高,但是中餐很貴,這是真的,中餐博大精深。
好的廚師學(xué)校會聘請大師、經(jīng)驗豐富、技術(shù)強(qiáng)的老師做學(xué)校的老師,這樣才能培養(yǎng)出實力強(qiáng)的學(xué)生,將來更好的就業(yè)。好的廚師學(xué)校,有好的教學(xué)設(shè)備,會給學(xué)生更多的實踐機(jī)會,所以他們會學(xué)的更多,學(xué)的更多,發(fā)展的機(jī)會更多。
中餐博大精深。世界上最有內(nèi)涵最有文化的菜,絕對是中餐。但如果論地位,可能不是最高的。法國菜、俄羅斯菜甚至日本菜在世界上也很有名。但是中餐很貴,這是真的。我去過泰國,那里的餐館比國內(nèi)貴很多。據(jù)說唐人街的中餐廳是各國高消費(fèi)的地方。但是中餐味道重,辛辣,脂肪含量高。有時候這些是外國人無法接受的。但無論如何,中國菜也是世界上最著名和最重要的菜系之一。
3、中國的飲食傳統(tǒng)有哪些?中餐講究蒸、煎、煮、炸,同時分南北。蒸菜多出現(xiàn)在南方,以清淡的油為主,很少調(diào)味,主要是為了突出蔬菜的原味和營養(yǎng)價值,主要用竹籠做器皿蒸食物。像最常見的耗油生菜(記不清餐廳名字了,知道是這么個菜= =),小籠包,菜量小但精,多為微甜且注意飯前喝湯,多為甜味或清淡。南方人更喜歡少吃多吃,一頓不多,經(jīng)常吃零食,比如茶點,他們喝早茶和下午茶。晚上我會吃晚飯,我知道蛋餃、蒸蝦餃、奶茶、小吃之類的東西。都是美味精致的小吃,北方人比較規(guī)律,早中晚三餐,以炒為主,口味有辣有咸。而且和南方北方人相比,他們飯量大,喜歡大菜和口吃,講究熱鬧氣氛,最熟悉的就是爆炒。