都是美味精致的小吃,北方人比較規律，早中晚三餐，以炒為主，口味有辣有咸,中餐講究蒸、煎、煮、炸，同時分南北,世界上最有內涵最有文化的菜，絕對是中餐,據說唐人街的中餐廳是各國高消費的地方,但是中餐味道重，辛辣，脂肪含量高,但是中餐很貴，這是真的,中餐博大精深。
好的廚師學校會聘請大師、經驗豐富、技術強的老師做學校的老師，這樣才能培養出實力強的學生，將來更好的就業。好的廚師學校，有好的教學設備，會給學生更多的實踐機會，所以他們會學的更多，學的更多，發展的機會更多。
中餐博大精深。世界上最有內涵最有文化的菜，絕對是中餐。但如果論地位，可能不是最高的。法國菜、俄羅斯菜甚至日本菜在世界上也很有名。但是中餐很貴，這是真的。我去過泰國，那里的餐館比國內貴很多。據說唐人街的中餐廳是各國高消費的地方。但是中餐味道重，辛辣，脂肪含量高。有時候這些是外國人無法接受的。但無論如何，中國菜也是世界上最著名和最重要的菜系之一。
3、中國的飲食傳統有哪些?中餐講究蒸、煎、煮、炸，同時分南北。蒸菜多出現在南方，以清淡的油為主，很少調味，主要是為了突出蔬菜的原味和營養價值，主要用竹籠做器皿蒸食物。像最常見的耗油生菜(記不清餐廳名字了，知道是這么個菜= =)，小籠包，菜量小但精，多為微甜且注意飯前喝湯，多為甜味或清淡。南方人更喜歡少吃多吃，一頓不多，經常吃零食，比如茶點，他們喝早茶和下午茶。晚上我會吃晚飯，我知道蛋餃、蒸蝦餃、奶茶、小吃之類的東西。都是美味精致的小吃，北方人比較規律，早中晚三餐，以炒為主，口味有辣有咸。而且和南方北方人相比，他們飯量大，喜歡大菜和口吃，講究熱鬧氣氛，最熟悉的就是爆炒。
