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美食成都,成都小吃有哪些

來源:整理 時間:2022-10-11 10:54:33 編輯:貴陽本地生活 手機版

本文目錄一覽

1,成都小吃有哪些

龍抄手

成都小吃有哪些

2,成都特色美食

成都特色美食小吃有:1、擔擔面擔擔面是四川省成都市的一種著名的傳統小吃,屬于川菜,因常由小販挑擔叫賣,由此得名。擔擔面色澤紅亮,冬菜、麻醬濃香,麻辣酸味突出,鮮而不膩,辣而不燥,俗稱“天下第一面。”2、龍抄手龍抄手是四川省成都市的一道傳統小吃,屬于川菜。龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為成都名小吃。“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法,北方一般叫餛飩。抄手的得名,大概是因為包制時要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。3、串串香串串香,是四川成都的特色傳統小吃之一,也是大眾化的平民小吃,串串香又稱為小火鍋。“串串香”指的是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香風味濃郁、菜品豐富、種類繁多,價格便宜而深受大眾喜愛。

成都特色美食

3,成都有哪些美食

酸辣米粉

成都有哪些美食

4,成都好吃的美食

成都好吃的美食如下:1、串串香串串香是成都馳名中外的一道美食,更是成都街邊小巷、街頭巷尾、夜市餐桌的一道必備菜品。串串香是把菜和肉切下,用竹簽串起來,顧客選擇要吃的菜,然后用特制的湯料燙好。2、缽缽雞缽缽雞是四川成都的一種傳統小吃,就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料,然后加入各種食材浸泡,吃上去麻辣鮮香,咸甜適中。3、糖油果子糖油果子是四川成都的美食之一,它是用糯米粉制作而成的,將糯米粉制作成球形之后,放入油鍋當中去炸,炸的外酥里嫩,再撒上一些白芝麻,穿在竹簽上,或者裝在紙兜里特別好吃。4、夫妻肺片夫妻肺片是成都的名菜,食材色澤紅亮,而且口感麻辣濃香,特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。5、擔擔面擔擔面作為成都人早上必吃的美食之一,最早開始流行駛一個自貢小伙挑著擔子沿街叫賣。小伙兒將煮面的鍋中間隔開,就跟今天的鴛鴦鍋一樣,一邊燉雞燉豬蹄,一邊煮面,煮好面之后,用鮮美的湯汁澆上去,配上佐料,味道極美。

5,成都美食有什么美食

成都小吃很多很多,列都列不完。不過有這幾個地方你幾乎可以吃遍成都所有小吃: 寬窄巷子。個人認為豆花很好吃,春卷有點油不過是美味~ 錦里。有很多民俗小吃,三大炮,賴湯圓什么的。 春熙路。這是成都很有名的商業街,東西都很好吃只是相對于其他的有點貴。那里的美食有鍋盔,奶茶,烤肉串,班里,爆米花,星巴克,超好吃的冰淇淋~

6,成都特色美食推薦

成都的小吃超級多哦。我來給你推薦哈哇。 四川廖排骨,正通順街和海椒市的那兩家最好吃 夫妻肺片哈,在王府井樓下 韓包子,還是在王府井樓下 龍抄手,在春熙路伊藤洋華堂對面 鐘水餃,在游泳池 蛋烘糕,我見在大慈寺那一帶有一兩家哈,運氣好才碰的到哦 張烤鴨,鹽市口 樂來鍋盔,中山廣場 傷心涼粉,鹽市口茂業百貨附一樓美食城 拉茲-多納茲(甜甜圈),在春熙路香檳廣場對面 樂山冷串串,在成都隨處都可以看到的 還有二姐兔丁、賴湯圓、擔擔面、富順豆花、棒棒雞、鹽邊牛肉等,反正我個人最喜歡的還是“廖排骨”哈,,他們的香辣雞尖和五香鹵排骨最巴適了!~推薦你去看一下!~ 成都還有很多特產哦,你可以去總府路的紅旗連鎖超市看哈。那里的四川特產,成都小吃都超多,還可以買回去送家人。很不錯。

7,成都小吃有哪些

呵呵,成都的小吃超級多哦。我是阿邦網成都美食的專欄編輯。我來給你推薦哈哇。夫妻肺片哈,在王府井樓下韓包子,還是在王府井樓下龍抄手,在春熙路伊藤洋華堂對面鐘水餃,在游泳池蛋烘糕,我見在大慈寺那一帶有一兩家哈,運氣好才碰的到哦張烤鴨,鹽市口樂來鍋盔,中山廣場傷心涼粉,鹽市口茂業百貨附一樓美食城拉茲-多納茲(甜甜圈),在春熙路香檳廣場對面成都還有很多特產哦,你可以去總府路的紅旗連鎖超市看哈。那里的四川特產,成都小吃都超多,還可以買回去送家人。很不錯。你可以去我的阿邦網成都美食看看,里面介紹上百種成都小吃,四川特產哈。
我是個地道的成都人,成都小吃有擔擔面、龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、蛋烘糕......你到成都春熙路隨便問一個人龍抄手在哪里, 他就會告訴你!歡迎你!
來成都一定要去寬窄巷子哈,那邊吃的多,不過有點貴,我曉得有個地方價錢很便宜的,就是溫江大學城那,那里有幾條街,小吃多得很,而且很便宜
要說吃的,遍地都是。你吃不完。還要著名的 巴蜀四寶。 蜀香、蜀錦、蜀繡、蜀宣 呢

8,成都有哪些特色美食

  成都有三美:美食、美女、美景。這其中最具有代表性的當然是成都美食。成都美食歷史悠久、品種繁多,川菜作為我國八大菜系之一,在我國烹飪史上占有重要地位,它菜式多樣、調味多變、麻辣鮮香、應有盡有。   街頭巷尾百吃不厭的地道小吃;香辣過癮的火鍋;傳承歷史百吃不厭的川菜……放眼成都,城中條條街道有餐飲,從早到晚不間斷,這就是成都的美食文化,這就是成都人的幸福生活。   如果要介紹完整成都的美食,那么寫上幾天幾夜也寫不完,成都的美食最大的特點是它就在你身邊,也許你剛路過的不起眼的小店,里面就藏著超凡的美味。你完全可以自己去發現屬于你的味覺之旅。   特色美食   火鍋:川菜中最具革命性的是火鍋,花色品種繁多,鍋底就有數十種,常見的有清湯、鴛鴦、麻辣等等,凡是可以吃的東西皆能下火鍋涮。   串串香:“串串香”是成都最草根的美食,是火鍋的另一種形式,各種菜都被串在竹簽上。   龍抄手:皮薄餡多,嫩滑爽口,湯濃鮮香。   鐘水餃:成都著名小吃,始于光緒年間,口感獨特,辣中帶甜。   韓包子:至今有八十多年歷史,有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等 8 種口味。   賴湯圓:已有百年歷史的湯圓,皮軟糯爽口,餡兒甜而不膩。   三合泥:四川傳統小吃,將大米、糯米、黃豆磨成粉,加輔料和水炒成泥狀。   珍珠圓子:四川著名小吃,將芝麻餡或花生餡圓子蒸熟,給外表粘上整粒糯米。   葉兒粑:用巴葉、玉米葉等包裹糯米圓子蒸食,分為甜餡和肉餡。   泡粑:糯米制成,松軟香甜。   蛋烘糕:用雞蛋、發酵面粉在平鍋上烘煎,加入各種不同內陷而成,口味豐富。   三大炮:由糯米制成,拋扔糯米團時,發出三聲響聲。   肥腸粉:成都著名小吃,肥腸鮮嫩入味,粉絲細膩彈滑。

9,成都小吃有哪些

吃粉咯
在春熙路口的“中華老字號”小吃——“龍抄手”餐廳,百盛旁邊的“賴湯圓”餐廳都是外地人來成都很好的食物選擇。 成都的許多名小吃都是以創始人的姓氏冠名的,比如“鐘水餃”、“韓包子”、“賴湯圓”、“張涼粉”等等。“鐘水餃”有別與北方的水餃,餡是純肉的,拌上甜辣的紅油蘸水,別有風味。韓包子味道一般,但肉質相當細嫩。“賴湯圓”雖然名聲很大,但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。 “鹵肉鍋盔”形式上與陜西的“肉夾饃”相似,不過“肉夾饃”里的肉,是剁得爛碎的臘汁肉,而“鹵肉鍋盔”里的肉卻是澆著鹵汁的成片的肉,都很香。以前只知道騾馬市的擔擔面總匯賣的“鹵肉鍋盔”最正宗,這兩年如雨后春筍般地冒出一大批各種字號的鍋盔店,遍布成都的各個角落。八寶街三醫院對面的“樂來鍋盔”味道就很不錯。除了鹵肉外,還有很多品種,如耳片、牛肉、三絲等等,價格在2.5元左右。 “三大炮”也不能錯過,你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米面團沿著案板砸出去,落在盛滿花生粉的盤子里,一路上“當,當,當”地發出三響。我在文化宮里吃過一次帶響的“三大炮”,不過他們的響聲都是通過案板上擺放的金屬碟子搞出來的,雖不太正宗,但味道還好,軟軟的,粘粘的,可以蘸著紅塘吃。 如果你在成都的街頭漫步,會經常看到有人一根扁擔挑著竹筐,一邊走,一邊“叮叮當”“叮叮當”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音,就是“叮叮糖”的叫賣聲。賣糖的人總說叮叮糖入口即化,生津潤肺,可我每次吃都粘牙,大概太心急了。叮叮糖也有許多專賣店,陳記的比較多,兼賣芝麻花生糖,桂花糖,姜糖以及自制的甜點等等。 “九尺板鴨”是彭山一帶的特產。好吃極了,皮脆肉嫩,咸中帶甜,第一次吃是在同學的家里,沒好意思起勁吃,淺嘗輒止。嘴讒的時候就去買上一只半只的,或獨享,或與朋友小酌時下酒。 “棒棒雞”也是這兩年紅及一時的小吃,字號很多,廖記最有名。品牌包裝得很好,一改往日作坊式的經營模式,所有連鎖店都是同樣的裝潢,窗明幾凈,干凈衛生。棒棒雞據說有很復雜的制作程序,其中一項就是用木棒敲打,好象說是更容易進味。我覺得味道也沒什么特別,不過我很喜歡吃胡記的無骨鳳爪和郡肝,他們調的蘸水是自己家里無論如何也調不出來的。 要說成都小吃,最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣燙”是同意詞,這六個字準確地概括出了這種小吃的特點。對很多人來說,吃串串更多的是在吃一種氣氛:大家圍著一口鴛鴦鍋,冒著粗汗,海闊天空地吹著牛,拿起一大把燙歸易了的牛肉,四下里一分,從簽子頭上把肉塊撥拉到油碟里,略一降溫,再夾到花生海椒碟里滾一下,塞入口中,爽!再喝一口雪花或藍劍(啤酒),夸張地匝一匝嘴,好安逸!成都串串出玉林,玉林串串香在成都已經是個家喻戶曉的品牌了。 肥腸粉在成都已經成為僅次于面條的主要小吃,分布于城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。 (1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠; (2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,那里肥腸粉是老字號了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯里面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟后加各種原料而成,最后撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。 (3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那么沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為后者比較正宗些,但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多; (4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字號的肥腸粉; (5)應該還沒有寫全,在大街小巷里,可以發現的美食太多了;
麻辣燙、水煮魚、水煮肉片、火鍋。
麻辣燙、水煮魚、水煮肉片、火鍋`m
擔擔面、麻婆豆腐、賴湯圓、龍抄手(北方多稱為餛鈍(亦作餛鈍),山東有的地方稱馉饳,廣東則稱之為包面、云吞。)、燉雞面、韓包子、夫妻肺片(涼菜)。。。。。肥腸粉、蕎面、糖油果子-----成都大名鼎鼎的青石橋三絕。。。 就找到這些 -------詳細點的: http://www.51766.com/zhinan/11000/1100098494.html 希望你滿意啦O(∩_∩)O~~
呵呵,其他偶不知道,偶倒是知道串串香呵呵!
文章TAG:美食成都美食成都成都小吃

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