2.戳一下基圍蝦背第三節(jié),3.取出基圍蝦，換一壺水,水量不超過(guò)基圍蝦更好,3.然后在基圍蝦米里挑出黑蝦腦,這是處理活基圍蝦最快的方法，也是最干凈的,基圍蝦可能會(huì)附著很多污垢，所以基圍買回來(lái)的蝦要先泡一下,基圍蝦2洗蝦的肚子基圍蝦容易藏污納垢，可以用刷子刷基圍蝦的肚子,用手捏基圍蝦。
基圍蝦多為淡水養(yǎng)殖，水質(zhì)相對(duì)較差。基圍蝦可能會(huì)附著很多污垢，所以基圍買回來(lái)的蝦要先泡一下。1.將基圍蝦放入盆中，倒入大量水。2.然后在里面不斷攪拌，可以去除基圍蝦身上的大部分污垢。3.取出基圍蝦，換一壺水。水量不超過(guò)基圍蝦更好。4.然后靜置2小時(shí)左右讓基圍蝦把體內(nèi)的臟東西吐出來(lái)。基圍蝦2洗蝦的肚子基圍蝦容易藏污納垢，可以用刷子刷基圍蝦的肚子。具體操作如下:1。用手捏基圍蝦。2.另一只手拿著牙刷，輕輕刷在蝦的肚子上。3.然后用清水沖洗干凈。基圍蝦3切蝦頭是因?yàn)槲r的主要器官在頭部，蝦頭也是血管密集的地方。基圍蝦體內(nèi)的重金屬或其他有害物質(zhì)會(huì)聚集在頭部，所以吃的時(shí)候一定要把頭部切掉基圍蝦。1.一手拿著基圍蝦，一手拿著剪刀。2.把剪刀向下轉(zhuǎn)45度，減去蝦腦以下的所有基圍。3.然后在基圍蝦米里挑出黑蝦腦。4、注意保持蝦黃。
1。用雙手抓住蝦的頭和尾。2.然后一起折回來(lái)。注意握住蝦頭的手，用力擠壓。3.把蝦頭上的臟東西擠出來(lái)，就是傳說(shuō)中的沙袋。沙袋是指蝦的胃，與蝦腸相連，也是藏污納垢的地方。4.然后抓住沙袋輕輕一拉，整條蝦線就一起出來(lái)了。這是處理活基圍蝦最快的方法，也是最干凈的。蝦線沒(méi)拉出來(lái)也沒(méi)關(guān)系。我們可以用基圍蝦米的傳統(tǒng)方法去除蝦線:1。首先，找一根牙簽。2.戳一下基圍蝦背第三節(jié)。3、然后輕輕拉起，這樣蝦線會(huì)被順利拉出。最后，把加工好的基圍蝦全部用清水洗凈，才可以下鍋。
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