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炒韭菜蝦仁保健功效韭菜:溫中補腎解毒料酒:活血化瘀食材蝦仁 250g香韭菜、香韭菜、香食用油、香鹽、姜末、香酒、香韭菜蝦仁做法1。剝掉你的韭菜外衣。2.切成段備用。3.蝦仁洗凈后放入姜末。4.加入適量的料酒。5.加入適量鹽，腌制10分鐘左右。6.鍋里放油，加熱。7.放入腌制好的蝦仁。8.在蝦仁改變顏色之后。9.韭菜快炒，(不放鹽，腌制的蝦仁已經咸了)關火。10.裝盤。11.配上一碗米飯。
1。韭菜黃一般用雞蛋炒。具體方法如下:1。雞蛋里加一點鹽，攪拌均勻。韭黃將它們洗凈，切成段。2.把鍋里的油加熱，把打好的雞蛋倒入鍋里。3.用鍋鏟將煎蛋碾碎，盛起待用。4.油鍋放油，在鍋里炒韭黃。5.翻炒至韭黃變軟。將煎蛋倒入鍋中，一起翻炒。6.加入少許鹽和味精起鍋。二。菜品介紹韭黃炒雞蛋是用雞蛋做成的家常菜，韭黃。這道菜有益智健腦、防癌貧血的功效。雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，有防癌作用。韭黃富含蛋白質、糖類、礦物質鈣、鐵和磷、維生素原A、維生素B2、維生素C和煙酸，以及苷類和苦味物質等。具有散寒化瘀、增強體力、增進食欲的功效。韭黃還能續筋骨，治傷病。但陰虛內熱、有眼疾的人應忌食。
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