生物從低級(jí)到高級(jí)，從單細(xì)胞生物到高等動(dòng)植物，從生活在水中到生活在陸地上，生活的環(huán)境不同，生態(tài)也不同,生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由大量元素組成，包括氫、氧、氮和碳,營(yíng)養(yǎng)指人體消化、吸收和利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，也是人體從外界獲取食物以滿足自身生理需要的過(guò)程，包括攝入、消化、吸收和內(nèi)部利用,這樣一來(lái)，所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式也不同。
1、什么是 營(yíng)養(yǎng)膳食營(yíng)養(yǎng)指人體消化、吸收和利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，也是人體從外界獲取食物以滿足自身生理需要的過(guò)程，包括攝入、消化、吸收和內(nèi)部利用。生物從低級(jí)到高級(jí)，從單細(xì)胞生物到高等動(dòng)植物，從生活在水中到生活在陸地上，生活的環(huán)境不同，生態(tài)也不同，這樣一來(lái)，所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方式也不同。生物所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由大量元素組成，包括氫、氧、氮和碳，這些是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)和儲(chǔ)存能量的主要元素。此外，還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和各種微量元素，有些微量元素只是生物體中的微量元素。
