開封花生開封花生是開封的名優(yōu)產(chǎn)品，它始于明萬(wàn)歷年間，至今已有300多年的歷史。開封羊雙腸“羊雙腸”又叫“羊雙腸湯”，屬于豫宴之一，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據(jù)“老開封”講，過(guò)去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位，而是擔(dān)著挑兒沿街叫賣，擔(dān)子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子，爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋，擔(dān)子的后邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。

1、河南開封的歷史人物有哪些？

介紹幾位開封名人與讀者交流。李毅（1911—1981），河南開封人，1935年加入中國(guó)共產(chǎn)黨,開國(guó)少將。土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，1927年加入馮玉祥部國(guó)民聯(lián)軍，1931年參加寧都起義，編入中國(guó)工農(nóng)紅軍第5軍團(tuán)，曾任中國(guó)工農(nóng)紅軍第5軍團(tuán)衛(wèi)生部醫(yī)院院長(zhǎng)，紅13師衛(wèi)生部部長(zhǎng)，西北革命軍事委員會(huì)衛(wèi)生部后方醫(yī)院院長(zhǎng)，軍委衛(wèi)生部醫(yī)政處處長(zhǎng)。

參加過(guò)長(zhǎng)征，抗戰(zhàn)時(shí)期，曾任八路軍總部醫(yī)政科科長(zhǎng)，新四軍第6支隊(duì)衛(wèi)生部政委，第4師政治部宣傳部副部長(zhǎng)，第11旅32團(tuán)政委等職。解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，曾任華中野戰(zhàn)軍第11縱隊(duì)31旅政治部主任，華東野戰(zhàn)軍11縱隊(duì)31旅副政委等職，參加過(guò)鹽城保衛(wèi)戰(zhàn)、李堡攻堅(jiān)戰(zhàn)。新中國(guó)成立后，曾任軍事學(xué)院政治工作教授會(huì)副主任，裝甲兵學(xué)院副政委，裝甲兵政治部副主任等職，

1955年被授予少將軍銜，1981年2月15日在北京逝世。王闌西（1912—1996），河南省開封蘭考縣人，1932年加入中國(guó)共產(chǎn)黨，開國(guó)少將。1930年參加中國(guó)左翼作家聯(lián)盟，進(jìn)步學(xué)生運(yùn)動(dòng)，1933年?yáng)|渡日本，繼續(xù)投身新文化運(yùn)動(dòng)，1937年夏回國(guó)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，曾任河南省委文委書記，鄂豫邊區(qū)黨委委員兼宣傳部部長(zhǎng)，抗敵報(bào)社主任兼總編輯，江淮日?qǐng)?bào)社副社長(zhǎng)兼總編輯，鹽阜區(qū)黨委宣傳部部長(zhǎng)，蘇北區(qū)黨委宣傳部副部長(zhǎng)等職，

解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，曾任長(zhǎng)春市委宣傳部部長(zhǎng)，西滿日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)兼總編輯和新華社西滿總分社社長(zhǎng)，中共嫩江省委常委，宣傳部部長(zhǎng)，第四野戰(zhàn)軍政治部秘書長(zhǎng)，第四野戰(zhàn)軍政治部宣傳部部長(zhǎng)等職。新中國(guó)成立后，曾任湖南軍區(qū)政治部主任，文化部部長(zhǎng)助理兼電影局局長(zhǎng)，廣東省文教部長(zhǎng)，廣州軍區(qū)政治部副主任，廣東省副省長(zhǎng)，文化部副部長(zhǎng)，對(duì)外文化交流委員會(huì)副主任等職，

1963年被授予陸軍少將軍銜，1996年5月12日在北京逝世。渠劭（1917—），河南省開封市尉氏縣人，1938年5月加入中國(guó)共產(chǎn)黨，成都軍區(qū)司令部原副參謀長(zhǎng)。抗戰(zhàn)時(shí)期，曾任八路軍晉豫邊區(qū)游擊支隊(duì)民運(yùn)工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、民運(yùn)科科長(zhǎng)、指導(dǎo)員，八路軍第129師新編第1旅2團(tuán)供應(yīng)處指導(dǎo)員、1團(tuán)3連指導(dǎo)員，輝縣縣大隊(duì)副政委等職，

解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，曾任晉冀魯豫野戰(zhàn)軍第6縱隊(duì)16旅1團(tuán)2營(yíng)營(yíng)長(zhǎng)，第6縱隊(duì)16旅40團(tuán)參謀長(zhǎng)，第46團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)，第54團(tuán)代團(tuán)長(zhǎng)，第二野戰(zhàn)軍第12軍34師100團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)，第102團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)等職。新中國(guó)成立后，曾任重慶警備司令部副參謀長(zhǎng)，重慶公安總隊(duì)副總隊(duì)長(zhǎng)、總隊(duì)長(zhǎng)，志愿軍第60軍180師副師長(zhǎng)，成都軍區(qū)司令部副參謀長(zhǎng)（正軍職），

2、河南開封有哪些土特產(chǎn)？

開封菊花開封菊花品種多樣、造型豐富，株型豐滿勻稱，花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色姹紫嫣紅、花姿千姿百態(tài)。嫁接、盤壓、激素技術(shù)的廣泛運(yùn)用，使得菊花整株生產(chǎn)健壯、高度一致、無(wú)病蟲害，另外光控的應(yīng)用更使得菊花打破了秋菊的命運(yùn)，一年四季均可開放。開封菊花具有生產(chǎn)健壯無(wú)病蟲害、株型均勻一致、花大色艷、品種豐富、耐運(yùn)輸、花期長(zhǎng)、造型豐富逼真的顯著品質(zhì)特征，

開封西瓜開封西瓜植株生長(zhǎng)健壯，匍匐生長(zhǎng)，蔓粗葉大，主蔓長(zhǎng)達(dá)2米有余，分枝能力很強(qiáng)，主蔓可生出許多側(cè)蔓或子蔓，子蔓再生出孫蔓，節(jié)間長(zhǎng)10厘米左右，粗8毫米左右，功能葉為掌狀深裂，膨瓜期綠葉數(shù)達(dá)到59-67片；根系由主根、多級(jí)側(cè)根、不定根和眾多根毛組成，主根入土深達(dá)1.5米，橫向半徑1.5-2米；產(chǎn)品果皮分為黑色皮、青色皮、條文及黃色皮等多種，果形有橢圓、圓形、長(zhǎng)橢圓形等，果個(gè)整齊均勻，果面光亮清晰，瓜瓤呈均勻一致的鮮紅色、黃色，果內(nèi)結(jié)構(gòu)松緊適度，清香爽口，無(wú)異味，汁多籽少或無(wú)籽，無(wú)粗纖維，香甜適度，耐貯運(yùn)。