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1，柳州哪個地方的酸最好吃
2，柳州酸的做法柳州酸怎么做
3，腌制柳州的酸放不放米醋或酸楚類的啊
4，柳州酸的制作方法
5，柳州人吃旳酸用國語應該怎麼說外地人都是怎麼說旳
6，柳州的酸是如何做的我知道拿酸醋和糖來泡對嗎
7，柳州酸的制作方法
8，柳州酸可以帶上火車嗎我姐準備帶幾瓶自己腌制的豆角酸給我請問可
9，柳州酸肉做法怎樣做好吃
10，廣西有什么特色小吃
11，柳州酸可以帶上火車嗎我姐準備帶幾瓶自己腌制的豆角酸給我請問
12，柳州酸王泵制造股份有限公司怎么樣

1，柳州哪個地方的酸最好吃

聯華的不錯，人民醫院附近也不錯

南寧

柳州哪個地方的酸最好吃

2，柳州酸的做法柳州酸怎么做

柳州酸主要原料是白醋和辣椒也有加少許鹽的。以前姑姑做的時候感覺很快，把白蘿卜切片一會兒就能吃了。街頭買的估計用白醋的很少，能用食用醋酸就不錯了！

柳州酸的做法柳州酸怎么做

3，腌制柳州的酸放不放米醋或酸楚類的啊

腌酸怎么能少了醋呢？但是放醋前需放些鹽來腌制一下，再放醋腌制，最后在放糖，這樣腌出來的算會又脆又甜又酸

拿甜酒放酸壇腌好吃。要放很多鹽，大概半包哦。再看看別人怎么說的。

腌制柳州的酸放不放米醋或酸楚類的啊

4，柳州酸的制作方法

廣西的酸其實應該分兩種，一種是用醋（或醋精），另一種是用水+鹽（四川泡菜做法），而本地的酸一般指前面這一種。制作方法要根據原料，木瓜、蘿卜、包菜、黃瓜等配料都不一樣。我認識南寧有個酸品王的酸嘢店的老板，大概了解一些，好的酸是用米醋、糖、鹽進行調配。但原料不一樣配料和腌制時間也不同。

5，柳州人吃旳酸用國語應該怎麼說外地人都是怎麼說旳

柳州人叫柳州酸，南寧人叫酸嘢，四川人叫泡菜，北方人叫酸菜，東北人叫漬菜，普通話叫酸品。

你好！外地人講泡菜，柳州的酸不都是用菜泡出來的嗎，我們壯佬叫做“咪”僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

6，柳州的酸是如何做的我知道拿酸醋和糖來泡對嗎

柳州酸的腌制方法：買一個酸壇，玻璃的或者瓦罐的，當然是瓦罐更好些。洗干凈后用開水燙過，再涼干。然后燒一鍋開水，在開水開時放入鹽，并且順時針攪拌兩分鐘，然后取一小碗平時做飯的米，用鐵鍋把米炒到枯黃，再將枯黃的米放入酸壇，再買點甜酒（一小碗）一起放入，再放入要腌的菜（要涼干水），也可以放點糖。可以腌蘿卜、姜、窩萭、蓮藕等等，幾天后就可以吃了。很好吃的，特別的香如果條件允許用太陽曬曬酸壇，將更好。以后吃完可以再次放菜下去腌，但要放點鹽。注意：整個制作過程不可以碰到油（其實在柳州，老一輩很多人都會腌酸，不過現在生活節奏快了，生活條件好了，就很少有人家里還有酸壇，要吃都是到街上去買）

7，柳州酸的制作方法

8，柳州酸可以帶上火車嗎我姐準備帶幾瓶自己腌制的豆角酸給我請問可

可以火車.動車.高鐵禁止攜帶物品：這些物品禁止攜帶上火車1.國家禁止或限制運輸的物品;2.法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品;（法律、法規、規章中規定的危險品、彈藥和承運人不能判明性質的化工產品，則主要包括：槍支子彈、爆炸物品、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蝕性物品、放射性物品、傳染病病原體、其他危害列車運行安全、及國家法律、行政法規、規章規定的其他禁止攜帶、運輸的物品）3.動物及妨礙公共衛生(包括有惡臭等異味)的物品;4.能夠損壞或污染車輛的物品;5.規格或重量超過行李說明中的物品。火車限量攜帶物品：1.氣體打火機5個，安全火柴20小盒。2.不超過20ml的指甲油、去光劑、染發劑。不超過100ml的酒精、冷燙精。不超過600ml的摩絲、發膠、衛生殺蟲劑、空氣清新劑。3.軍人、武警、公安人員、民兵、獵人憑法規規定的持槍證明佩帶的槍支子彈。4.初生雛20只。另據鐵路相關人員表示：除了指甲油，家用的空氣清新劑、殺蟲劑、真皮保養劑、發膠、香水、香氛噴霧等日用化工品由于它們制作原料均屬于易燃、易爆物品，故在乘坐火車時也是禁止攜帶的。”相關負責人表示，如果攜帶上述物品進入火車站，一經發現鐵路公安機關將依法予以收繳，情節嚴重的將依法追究當事人刑事責任。除此之外，菜刀、餐刀、大型水果刀、工藝品刀、大型剪刀、斧頭、鋸子、鋼銼及其它生產用利器鈍器也不能隨身攜帶。

9，柳州酸肉做法怎樣做好吃

湘西酸肉的特色：此菜色黃香辣，略有酸味，肥而不膩。濃汁厚芡，別有風味。教您湘西酸肉怎么做，如何做湘西酸肉才好吃1. 將肥豬肉烙毛后刮洗干凈，濾去水切成7 厘米長、15 厘米寬的大塊，每塊重100克；2. 將肉塊用精鹽15克、花椒粉7克腌5 小時；3. 再加玉米粉100克、精鹽15克與豬肉拌勻；4. 將所有調料與豬肉拌勻后盛入密封的壇內，腌15 天即成酸肉；5. 將粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盤里；6. 酸肉切成5 厘米長、3 厘米寬、0.7 厘米厚的片；7. 干紅辣椒切細末；8. 青蒜切成3 厘米長的小段；9. 炒鍋置旺火上，放入花生油燒至六成熱，先將酸肉、干椒末下鍋煸炒2 分鐘；10. 當酸肉滲出油時，用手勺扒在鍋邊，下玉米粉炒成黃色，再與酸肉合并；11. 再倒入肉清湯200毫升，燜2 分鐘，待湯汁稍干，放入青蒜炒幾下，裝入盤中即成。湘西酸肉的制作要訣：1. 炒肉時要不斷轉勺、翻鍋。一防巴鍋，二防上色不均；2. 炒玉米粉底油不可過多，如油多可倒出；3. 肉清湯放得與鍋中原料持平，過多味淡且不易收干

10，廣西有什么特色小吃

南寧:老友粉,西洋鴨血,鹵鴨下巴,椒鹽芒果柳州:螺螄粉,許氏湯包,高記螺螄,亮記沙鍋飯,林家卷粉和粉餃,楊仔狗肉,柳州酸.莫阿姨麻辣燙,水蒸雞, 木桶雞,青云小吃街,大華干撈粉,豬腳粉...桂林:黃悶雞,啤酒魚,桂林米粉,米糕其他詳細如下:龍腸粉：米粉按照兩來賣，包括：各種鹵肉的和砂鍋的等，可以隨意添加鹵肉、鹵蛋和蔬菜，先來2兩米粉，加一份菜，一杯果汁，結賬5元。旁邊的桌子上擺著各種調料，光辣椒就三種：辣椒油和兩種泡椒，最好吃的是一種很小的白色泡椒，味道香辣，但是不能多吃，因為很辣容易肚子不舒服。蒜末和小蔥末，還有鹽和紫蘇(作用就像北方的香菜，有薄荷的味道，北方人不適應)，米粉的味道非常好，很香，從此我就開始天天早上米粉了，不知道離開這里后什么時候能再吃到。目前無限懷念中…… 中山路：南寧人都知道，從晚上7點開始，一直持續到凌晨4、5點鐘，不像咱們北京，一過11點，除了酒吧所有店鋪一律關門，大馬路上沒什么人氣了。在南寧11點鐘最大的超市普爾斯馬特還沒關門呢，中山路上也正熱鬧(照片拍的時候下雨，所以人要少些)。第一次來，好像劉姥姥進了大觀園，什么都新鮮。賣燒烤、粉面的、小餛燉、甜品、涼茶應有盡有。從街頭吃到街尾，兩個人不過70元。幸福啊，真想天天就這么吃下去。同事戲稱，這是泡妞的好地方，怎么吃也不會破產的。老友粉：本地特色，要到當地人去的老店品嘗，我們去的是復記，盡管賣像一般，乍一看像熗鍋湯面，整個制作過程非常簡單，看不出什么精華的地方，就像煮方便面。粉是扁的，味道絕對沒的說，最后我們兩個連湯都沒剩下。可惜因為太餓，而沒來得及拍照。燒烤：最經典的就是烤生蠔，后面的伙計，用錘子把生蠔敲開，留下一片帶肉的殼，然后拿到燒烤攤上，燒烤人用鉗子把它們都放在炭火網上，隨著溫度的升高，生蠔慢慢滲出水來，用刷子把密制的醬刷在上面。拿到桌上后，先用筷子慢慢的把它的肉弄下來，讓兩面都沾滿醬，聞了聞，有點醬的蒜味，感覺很鮮，吹吹放到嘴里，因為很小，一口下去。海鮮的鮮味和密制烤醬完美結合，嫩啊，鮮啊，老板再來兩個。烤韭菜和茄子也是不錯的，茄子又軟又滑，最后總結為老板的醬非常不錯，但是配方決不外傳，攤位上擺著被電視臺報道過的廣告宣傳牌。海鮮、炒菜：因為離北海不遠，這里的海鮮也非常多。可以隨便挑幾樣炒菜，我們要了一斤花蟹，姜炒的，味道很好，25元。一大半都是我一個人吃的，非常爽。還有做好的巨大的螃蟹，每個都快一斤了，三個一盤才15元，可惜肚子有限，沒嘗到。這是我到現在為止還遺憾呢。酸筍：酸筍用來配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我們單點的炒酸筍也是很有特色，和青辣椒一起搭配，酸辣適中，很爽口。瓦煲飯：其實就是砂鍋飯，配上雞肉、黃鱔、雞雜等等。5或者6元/鍋，每鍋都是當場制作的，所以等待的時間也比較長。米飯經過肉汁的滲透非常有味，但是也有點咸，吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不錯，配在一起吃，簡直就是美味。吃這個的都是當地人，可以利用這個機會跟人聊聊天，南寧人很熱情友善，有問必答。我們還借別人的吃的拍照。大家都非常配合，還推薦好吃的給我們。甜品：中山路路口有一家專門的甜品，就是咱北方的綠豆湯、紅豆湯都被人家弄得這么好喝，沙沙的，甜而不膩，1元/碗。還可以把花生糊和芝麻糊混合到一起，味道香甜，簡直太好喝了。為什么北京沒有賣的，要是住在這里就好了，天天來他一碗。小塊黃色的綠豆糕也是在這里賣的。里面放了香油，面面的有點甜，做得很精致，小小的一塊仔細的包在塑料紙里。鮮榨汁：芒果、火龍果、木瓜、檸檬、黃瓜、胡蘿卜，滿滿的碼在臺子上，可以隨便挑上幾種，當場榨汁，小杯3元，大杯6元。咱要去當然不能要什么類似胡蘿卜這種滿大街都是又是最便宜的蔬菜了，咱就要在家不常吃的芒果、火龍果、木瓜、檸檬這幾種，味道很清新，爽口，真不錯啊！其實后來發現，胡蘿卜也有精彩的地方，老板推薦的胡蘿卜檸檬汁也是非常與眾不同的。綠豆沙或紅豆沙: 中山路的鮮甜閣的紅豆沙，綠豆沙，紅薯糖水和水圓。

11，柳州酸可以帶上火車嗎我姐準備帶幾瓶自己腌制的豆角酸給我請問

12，柳州酸王泵制造股份有限公司怎么樣

簡介：公司簡介柳州市酸王泵閥制造有限公司創建于1999年4月，現有下屬公司：柳州市晟興復合管制造有限公司、柳州市酸王商貿有限公司，是特種工業泵、攪拌裝置、濃密機、鋼襯復合管和管件及非標產品件等專業研發、制造企業。廠區總面積3.185萬平方米，建筑面積2.22萬平方米，現有固定資產5152萬余元。公司現有職工365人，工程技術人員89人，其中高工級2人，高級技術人員26人，研究設計人員12人。產品開發實力雄厚，先后研制出SW1、SW2、SW3、SW4、SW5、SW6、SW7、SW8、SW9、SW10、SW11等企業標準的雙相鋼合金材料及國標304、316L、904L、C4鋼、CD4MCu、2205、2507、哈氏合金和非金屬材料等。具有鑄造、鍛造、焊接、機械加工、電火花加工、熱處理、總裝、油漆和模具等較強綜合機械制造能力。有嚴格的管理制度，完善的質量保證和服務體質，達到國家一級的微機控制測試系統、金相理化分析、走讀光亦分析等，二級計量單位，目前，產品年制造能力達2萬多臺套。因產品性能優越、質量可靠，服務一流，贏得了國內有色行業：金川集團、株冶股份、華錫集團等；電力行業：國電、華電、大唐等下屬四十多個電廠；鋼鐵行業：寶鋼、武鋼、河北鋼鐵等百家鋼廠；環保行業：江南環保、上海龍凈、國電龍源等大中型企業的信賴。榮獲：廣西名牌產品，廣西著名商標，連續八年“重合同守信用”單位，柳州市“創業企業之星”企業，連續六年資信AAA，柳州文明單位，柳州安全生產工作先進單位，柳州市技術創新企業，柳州市雙愛雙評先進單位等殊榮。奉行“至尊信譽、至精技術、至善服務”的“酸王”人，在未來的市場大潮中，將以先進的技術和優質的產品，謀求與用戶共同發展和繁榮。讓我們攜手共進、協作共贏、共創美好的未來！熱忱歡迎您的光臨！法定代表人：沈義成成立日期：2003-03-21注冊資本：8001萬元人民幣所屬地區：廣西壯族自治區統一社會信用代碼：914502007114386746經營狀態：存續（在營、開業、在冊）所屬行業：制造業公司類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)人員規模： 100-499人企業地址：柳州市陽和工業新區和祥路3號經營范圍：工業泵、攪拌裝置、法蘭、異型管件及非標件、不銹鋼板、鋼管、圓鋼生產加工(憑技術監督部門核發的生產許可證核定的范圍經營)、銷售。

我是來看評論的再看看別人怎么說的。