做夜市工資高長期夜班工資八千左右，小炒店一個人炒的工資六千到七千，還有就是在商場里做小碗菜的工資也要高點，單位食堂大鍋菜和領導餐，工資不高但是別人有的福利基本上都有，廚師高工資肯定有，但不是我們這些，有技術不會管理沒有關系也是白搭，你說穩定廚師開始的時候穩定學不到東西，作為普通廚師，做好自己的事，那少部分高工資廚師離我們說選也不遠，要是機會來了你自己抓住了你就是那少部分別人羨慕的廚師。

1、廚師的工資多少錢？

所謂七十二行行行出狀元其實廚師工資還是可以的，據我身邊的同行以及自身工資來說多的年薪二百萬的有占萬分之一，二十萬到三十萬的占百分之十，十萬左右的百分之三十，六到八萬的占百分之五十其實做一行，只要自身肯努力，做一行愛一行，把他當事業去做，一定能夠做好很多同行做幾年，十幾二十年改行了、說廚師辛苦賺不到錢，其實只是片面的，一個廚師工資的高低和自身的技術，和為企業社會創造的價值有關，說白了，在問公司和老總談工資之前，首先問一下自己值多少錢，你能為企業創造多少價值、只有自己多沉淀自己，不斷學習，不斷提高，才能讓自身價值在企業在社會得到認可生活本不易，作為廚師同行的你，辛苦了為了你的工資和明天會更好，加油吧！兄弟。

2、為什么廚師現在的工資，沒有以前的廚師值錢了？

以前廚師的手藝，是從打雜一步一步學起的，那時的師傅要求比較嚴格，不是隨便就教你的，要看你能不能吃苦，勤不勤勞，醒不醒目，師傅炒個菜，要什么配料作料，一個眼神一個動作，做打雜的馬上能領悟，從實際工作中積累經驗，基本功打得很扎實，等能當上大廚了，做同個菜也就輕車駕熟，顯露出真本事了，而現在的廚師，雖說也是從打雜做起，但多數跟速食面樣，基本功沒打穩，就想當大廚，半斤八兩的手藝，自然就沒以前的廚師那么值錢了。

3、廚師的工資待遇怎么樣？該怎么入行？

我來告訴我個人的經驗，讓更多的人不再上當受騙，不再花冤枉錢，五年前，我想做烤魚生意，不知道怎么入門，所以就盲目的選擇了杭州某小吃培訓技校。校方規定，學二送一，學費4500塊錢，我學炒菜和烤魚，然后送一項炸油條，烤魚一項，老師說著，我們照做一遍，只有一遍，炒菜，就更是騙人的了，規定二十道菜，不少吧，有的菜讓我們切，可有的菜老師切，然后老師炒菜，我們只能站在旁邊看嘍，再說炸油條，仍然按照老師的指令，那油條炸的真的不錯。

可是，回到家里，自己去買料，這一切的流程，都成了紙上談兵，都成了廢紙。不說大家也知道，時間共三天，你再聰明能學個啥，那炸油條更不理想，想一想，我那共花費了5000塊錢（包括在校其他花費）。就等于扔進水盆里了，本人認為要想學會廚師手藝，還是到飯店或者小吃店里進行技術轉讓，這樣比較實在，最起碼有更多實地實習的機會，會練出扎實的基本功。

4、廚師薪資目前怎么樣？

坐標武漢，目前失業，失業之前工資六千，月休四天重大節假日補休一天，沒有其它福利生意好需要加班無償的，目前做了十多年，有能力就自己開店子，包廚房，現在武漢中等酒店炒菜工資五千到六千五左右，主配四千五到五千，蒸菜大工五千左右，涼菜和面點承包的話老大工資要高點，點工工資就差不多，大型酒店廚房工資也差不多，工資高的就是頭爐，廚師長，行政總廚，還有個頭墩，

5、廚師好學嗎？待遇怎么樣？

不知道這個問題咋會邀請我回答，我是搞軟件的啊，^^先說好不好學？答案是不一定。再說待遇怎樣？答案是不一定，^^我發現個問題，做飯真的跟寫程序一樣一樣的，牛逼的人是真牛逼，垃圾的人是真垃圾，有的人玩成了藝術，有的人做到了巨富，成為大神的有，連入門都困難的人也比比皆是，當然做飯比寫程序更好的是，飯是天天要吃的，寫程序交給少數人就行了，所以廚師這行挺有前途。