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本文目錄一覽

1，煎五花肉的做法煎五花肉怎么做
2，生煎五花肉怎么做
3，山西晉中煎豬肉做法
4，生煎肉怎么做
5，煎五花肉怎么做
6，誰能告訴我下咬不得高祖生煎的做法謝謝

1，煎五花肉的做法煎五花肉怎么做

好象燒烤里的烤五花肉，看上去很好吃，陪點青菜就絕了

韓菜。看電視里，貌似煎五花肉在韓國也算名菜呢，頗受食肉愛好者的喜愛。

真的是好漂亮，煎的非常的到位，最好吃的還是豬肉了。

煎五花肉的做法煎五花肉怎么做

2，生煎五花肉怎么做

五花肉250g，料酒、蠔油、海鮮醬、黑胡椒粉、油各適量 1、五花肉洗凈，放冰箱冷凍一小時。 2、將五花肉均勻打片，加一勺料酒、一勺蠔油、一勺海鮮醬，攪拌一下，再撒入黑胡椒粉，徹底攪拌均勻，蓋蓋放冰箱腌制一晚。 3、平底鍋刷油，夾肉片依次放平底鍋中火煎至兩面肉色有透明色即可。 1、五花肉冷凍一下，這樣定型后有利于切片。 2、腌制一晚，這樣的五花肉會更入味。——江西新東方

生煎五花肉怎么做

3，山西晉中煎豬肉做法

煎豬肉的做法菜系及功效：私家菜工藝：生煎煎豬肉的制作材料：主料：豬肋條肉（五花肉）250克調料：豬油（煉制）20克,黃醬20克,大蔥25克,大蒜（白皮）3克,姜3克,醬油5克,八角2克,鹽2克煎豬肉的特色：鮮咸美味。煎豬肉的做法： 1.把肉切成半厘米厚、3厘米長的片；蔥切成長段；姜切成片；蒜拍一下，切成末。2.豬油放炒鍋內，在旺火上燒沸，加大料炸出香味，放肉片煎2分鐘左右，再放入黃醬，煎1分鐘左右，把肥膘的油煎出來，如果油多可控出些，隨即放入蔥段、姜片、蒜末、醬油、鹽和鮮湯適量，移到微火上，燜至湯汁收干即可。

山西晉中煎豬肉做法

4，生煎肉怎么做

材料: 豬里脊300克，雞蛋清1個，白糖、紹酒、醬油各15克，香醋5克，洋蔥末20克，西紅柿醬60克、干淀粉50克、雞湯25克、胡椒粉0.5克，味精2克，豬油200克，蔥、姜片各10克。做法:1、將里脊肉切成形似銀元大小的薄片，再將每片輕輕地拍松，放入容器內。 2、將紹酒、醬油各半放入肉片上，加入洋蔥末，雞蛋清、干淀粉攪拌均勻。 3、炒鍋內加豬油燒五成熱，將肉片放入鍋內兩面煎黃、倒入漏勺。 4、炒鍋內留油25克，放入蔥、姜片熗香，下入肉片，西紅柿醬及余下調料燒至收汁，裝盤即成。小訣竅: 特點軟嫩清香，酸甜鮮辣，開胃爽口。操作提示:肉片要切的薄厚均勻，蛋清要先攪散，淀粉要沾勻。

5，煎五花肉怎么做

鹽煎五花肉的做法主料：五花肉。輔料：　　紅椒、姜。調料：　　鹽、料酒、醬油、食用油。制作步驟：　　1、五花肉洗凈后切薄片。　　2、生姜切片備用。　　3、紅椒洗凈后切轱轆備用。　　4、切好的五花肉用鹽、料酒腌制約30分鐘。　　5、鍋中做油，5成熱時下入姜片炒香。　　6、下入五花肉煎至出油后烹料酒、醬油。　　7、下入紅椒大火炒勻。　　8、加入鹽大火煸炒至紅椒斷生即成。Ps：　　1、五花肉要切得比一些。　　2、火候要足，將五花肉中的油脂煸出才能取得好的口感。

食材 300克五花肉 1茶匙(5克) 鹽 1茶匙(5克) 白糖 1茶匙(5ml) 料酒 1茶匙(5克) 籽然粉 1茶匙(5ml) 醬油步驟/方法 1. 選擇五花肉 2. 將五花肉切片,用所有調料腌3個小時 3. 平底鍋放少許色拉油,取出肉片,一片一片的慢煎即可.注意事項 4. 1,因為五花肉比較油,所以在選擇的時候最好選那種一層肥一層瘦的. 5. 2,慢煎同樣會去掉五花肉的油份. 6. 3,請不要多吃,吃多了會覺得油膩. 7. 4,五花肉的營養;味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

6，誰能告訴我下咬不得高祖生煎的做法謝謝

那是人家的商業機密啊~只能告訴你一般的生煎做法咯！原料 ( 制40只) 白面粉 450 g 酵母 75 g 豬肉糜 500 g 豬皮凍 200 g 醬油 50 g 紹酒 15 ml 綿白糖 20 ml 味精少許芝麻 25 g 姜 10 ml 香蔥 50 g 芝麻油 15 ml 花生油 175 ml 制法將姜和香蔥分別切成末。將肉糜放入盆中，加醬油，綿白糖，紹酒，姜末和蔥末 (15 ml ) 攪拌。過片刻，加清水150 ml 繼續攪拌，再放入攪好的豬皮凍末，芝麻油攪勻上勁，制成餡心。將面粉 (400 g) 放在案板上 (其余做醭面)，中間扒窩，加入200ml 40度左右的溫水(不可過熱)，將酵母放進，揉成面團，用雙層布蓋好。約兩小時后，見面團膨脹發起，揉至面團光滑柔潤，搓成長條，摘成面劑40只。在面劑上淋上花生油 ( 25 ml ) ，拌一下，逐只撳成直徑兩寸的圓面皮，放在左手中，將餡心放入皮子中間，用右手拇指，食指捏著面皮轉捏成紋，收口后在頂部逐只沾上芝麻和蔥末，成生包胚。將生胚用濕布蓋好，醒30分鐘至生胚又膨脹發起。把平鍋置爐火上燒熱，倒入花生油滑光鍋面，將包子由外向里逐圈擺滿。然后，加清水約 500 ml , 蓋上鍋蓋，燜至水分基本收干，揭去蓋，倒入花生油，加蓋轉動平鍋，煎約二分鐘，揭蓋見包子鼓起，無水氣，包底金黃光亮，即成

生煎(61) 鮮肉生煎(51) 蝦肉生煎(38) 高祖生煎(16) 生煎包(15) 紅薯稀飯(12) 蟹黃生煎(7) 揚州炒飯(5) 牛肉粉絲(3) 煎包(3) 龜苓膏(3) 口味:2 環境:1 服務:2 人均:￥15 我記得第一次去吃的時候,感覺包子的手工工藝是做的滿不錯的,量多,皮薄,有湯汁,吃起來很美味!差不多算起來吃過4-5次了,因為離公司近,走個5分鐘路就到了,有時候中午想不好吃什么,就光顧這家小吃店了,生意還來的好,雖然店不大,高峰期,還要排隊呢!偶爾坐車路過那里,打包當早餐,不過吃不多,一客4只,最多吃3個就已經很飽的說,因為個人感覺有點油,偶爾2個月吃個1-2次就差不多個!呵

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