臘鴨怎么制作才好吃，這要根據各人的口感和喜好，所謂一人難調眾人口，我認為醬香鴨好吃。降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料臘鴨腿1個冬瓜500克相克食物姜適量相克食物蔥適量相克食物臘鴨腿蒸冬瓜的做法1.準備好食材2.臘鴨腿切塊用水泡1小時，中途換次水，姜切絲3.冬瓜去皮洗凈切厚片擺盤4.泡好的鴨腿擺放在冬瓜上面5.姜絲擺放在鴨腿上面6.鍋中放水燒開，上鍋中火蒸30分鐘就好7.蒸好了8.切點蔥絲點綴下，上桌開吃了。
1、臘鴨怎么做最好吃？
答：臘鴨怎么制作才好吃，這要根據各人的口感和喜好，所謂一人難調眾人口，我認為醬香鴨好吃。配料：鴨1只，甜醬1斤，醬油2斤，料酒1瓶，花椒少許，制作方法：將配料調勻倒進容器中，再把洗凈的鴨子放進去浸泡2一3天晾曬，早晚各翻一次鴨子使鹽味均勻，晾曬第一天看不出效果，兩天以后香味撲面而來。烹飪方法：一般采用水煮方法，因為鴨子涼曬后顯得沒有肉，水煮的鴨肉膨脹一些也便宜好啃，
2、風干臘鴨怎么做好吃？
臘鴨腿蒸冬瓜健康功效冬瓜:生津姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表食材用料臘鴨腿1個冬瓜500克相克食物姜適量相克食物蔥適量相克食物臘鴨腿蒸冬瓜的做法1.準備好食材2.臘鴨腿切塊用水泡1小時，中途換次水，姜切絲3.冬瓜去皮洗凈切厚片擺盤4.泡好的鴨腿擺放在冬瓜上面5.姜絲擺放在鴨腿上面6.鍋中放水燒開，上鍋中火蒸30分鐘就好7.蒸好了8.切點蔥絲點綴下，上桌開吃了。
