這個問題我來說說看，一說到土特產，很多河南人的第一反應就是河南沒有土特產，但是，靜下心來，細細想想，我們還是有很多“內容”的。河南的土特產還有呢，比如鐵棍山藥，花生糕、信陽毛尖等等，如果要說河南哪里的盛產美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結于信陽的區位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產可謂是數不勝數，其中最為人們熟知的有以下幾種。
1、河南信陽有什么土特產？
如果要說河南哪里的盛產美食，那么一定是歸信陽莫屬，眾所周知，信陽人不但愛吃、會吃、而且會做菜，而這一點要歸結于信陽的區位，信陽，位于亞熱帶的中北部（秦嶺-淮河以南），屬北亞熱帶，是一個有山有水的城市，由此，也使得信陽物產豐富，大自然賜給了信陽充足的食材來源，而要說信陽的土特產可謂是數不勝數，其中最為人們熟知的有以下幾種。
信陽浉河的毛尖：信陽毛尖，如今已成為中國十大名茶之一，而且近些年信陽毛尖品牌多次參加國家評比，2017年，中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名，隨著信陽毛尖品牌影響力越來越大，已經成為信陽的一張靚麗的名片，南灣湖的甲魚：目前，隨著信陽菜的不斷推陳出新，信陽的漁、蝦、鱔魚、甲魚等水產養殖也逐漸被人們熟知，開始流向了河南各大飯店，信陽甲魚和其他地區的甲魚有所不同，其味美柔嫩、品質純正，吃起來嚼勁十足，而且其藥用價值也備受推崇。
固始的笨雞蛋：作為固始的名優特產，固始笨雞蛋憑借優質、美味、營養、滋補的功效而被人熟知，而且值得一提的是，固始笨雞蛋養殖園多以山坡、林地、荒灘、草場為主，屬于天然養殖，而飼料也以青蟲、草葉、野果為主，而且近年來固始笨雞蛋已經獲得國家“綠色食品”認證和“原產地標記”認證，潢川的貢面：到過潢川的人一定吃過這種貢面，貢面和其他面不同，其條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯，一般親朋好友禮品饋贈都會選擇貢面。
2、河南開封有哪些土特產？
