為了健康吃得安全一些藕圓子怎么炸藕圓子的做法,炸藕圓子的做法用料藕適量胡椒適量雞精少許蔥1小把姜適量雞蛋1個鹽適量面粉適量植物油適量炸藕丸子的做法喜歡吃嫩點的藕，藕洗凈剝皮，再剝成絲小蔥生姜切碎，多放點更香藕絲用手將水分擠出，擠出來的水不要扔掉，可以在鍋里小火熬成藕糊藕絲藕糊小蔥姜胡椒粉，雞精鹽，雞蛋放進去攪拌均勻。

炸藕圓子的做法用料藕適量胡椒適量雞精少許蔥1小把姜適量雞蛋1個鹽適量面粉適量植物油適量炸藕丸子的做法喜歡吃嫩點的藕，藕洗凈剝皮，再剝成絲小蔥生姜切碎，多放點更香藕絲用手將水分擠出，擠出來的水不要扔掉，可以在鍋里小火熬成藕糊藕絲藕糊小蔥姜胡椒粉，雞精鹽，雞蛋放進去攪拌均勻。放入面粉放面粉量可以分多次放入能夠抓成團就可以。喜歡用小奶鍋來炸東西，省油又省時，油溫燒到筷子插進去冒很多小泡，160度到180度之間。面糊用虎口處擠出一個小圓，有一個小勺子將它挖到油鍋里

蓮藕渾身都是寶哈，荷花和荷葉可以觀賞，它們又可以入藥。蓮藕能養胃滋陰，是女性美容養顏的佳品。蓮藕花具有藥用價值，有延年益壽之功效。蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動，排除體內毒素，促進機體消化。用料主料蓮藕二節肉餡500克面粉一杯輔料植物油適量老抽一勺鹽二勺生抽一勺姜適量蔥花適量炸蓮藕肉丸子的做法1.新鮮蓮藕刮掉外皮，備用。2.用搽板直接把蓮藕擦進肉餡的盆子里邊。3.生姜大蔥都需要剁碎。混合在裝餡料的盆子里邊。4.肉餡加植物油拌，如何菜譜里的調料，全部都放進來攪拌好。5.蓮藕已經擦好了，可以和肉餡混合。6.加一杯面粉混合均勻，準備炸圓子了。7.炸至金黃即可。烹飪技巧選購蓮藕一定買大胖子形狀的，這樣的蓮藕肉比較厚汁也多。外皮沒有傷痕的，顏色有些微微的黃色，如果外皮雪白就要聞下有沒有異味了，現在很多都是用藥水泡的蓮藕。為了健康吃得安全一些

用料藕三節雞蛋兩個豬肉1斤鹽適量蔥花適量生抽兩勺干粉適量耗油適量雞精少許胡椒粉適量炸蓮藕丸子的做法把蓮藕洗干凈切碎豬肉選三肥七瘦的剁成泥剁好的肉餡加入少量蔥姜水，姜沫，蔥花，生抽，老抽，胡椒粉，鹽，往一個方向攪拌均勻淹10分鐘淹好的肉餡再加入切好的蓮藕碎里，再加兩個雞蛋適量干淀粉，雞精，香油拌均勻拌好的狀態是這樣的，起鍋燒油，油油四五成開始團丸子，肉餡旁放一少碗水，手沾水取適量餡料兩手摔打成丸子放入油鍋，炸至表面微黃翻動。全部炸好后可以復炸一分鐘，每次都會炸好多孩子直接。