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1，怎樣熬粥啊步驟
2，有哪些熬粥的方法
3，怎么熬粥求方法
4，熬粥的正確讀音是什么
5，怎么樣熬粥才好吃
6，粥怎么熬好喝
7，怎么樣熬粥啊
8，煮粥的個種方法
9，粥怎么煮
10，怎么熬粥好吃

1，怎樣熬粥啊步驟

一般是放米的3倍水，燒沸幾分鐘轉小火熬至粥稠。如果是綠豆、還有不易熟的，就要先泡或先煮20-30分鐘哦。

怎樣熬粥啊步驟

2，有哪些熬粥的方法

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有哪些熬粥的方法

3，怎么熬粥求方法

電飯包可以，一小碗米，加5到10倍水，大火燒開在小火熬到稠

小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮；漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過后再熬）；

電飯煲啊

怎么熬粥求方法

4，熬粥的正確讀音是什么

熬粥的正確讀音是áo zhōu，聲母是zh，韻母是ao和ou，聲調是第二聲和第一聲。熬粥的意思是把糧食等放在水里，煮成糊狀。一、熬[ áo ]1、把糧食等放在水里，煮成糊狀。2、為了提取有效成分或去掉所含水分、雜質，把東西放在容器里久煮。3、忍受（疼痛或艱苦的生活等）。[ āo ]烹調方法，把蔬菜等放在水里煮。組詞：熬湯、苦熬、煎熬、熬煎、熬磨等。二、粥[ zhōu ]用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質食物。[ yù ]同“鬻”。組詞：麤粥、缹粥、餰粥、淡粥、白粥等。組詞一、熬湯 [ āo tāng ] 1、煮物制湯。2、猶言熬月子。二、苦熬 [ kǔ áo ] 忍受著痛苦度日。三、煎熬 [ jiān áo ] 比喻折磨。四、熬煎 [ áo jiān ] 比喻折磨。五、熬磨 [ áo mó ] 1、痛苦地度過（時間）。2、沒完沒了地糾纏。

5，怎么樣熬粥才好吃

一開始水不要放太多，等米和豆子煮爛后再添水繼續熬~試試：）

　　1、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹，這樣熬粥節省時間而且熬出的粥口感好。　　2、先用大火煮開，再用文火熬約30分鐘，這樣才能熬出粥的香味。　　3、蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈稠狀出鍋為止。這樣可以讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。　　4、粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，可以使粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。

用沙鍋慢火熬最好吃

6，粥怎么熬好喝

6款花粥喝出嬌嫩不老顏玫瑰花粥長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都“含苞”在尚未開放的花蕾中。用新鮮粳米熬制成粥，煮熟后加入適量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉紅時，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效茉莉花粥茉莉花含有多種有機物和維生素，以及糖和淀粉等有益于人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后經脫水處理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮粳米100克煮粥，待粥將好時，放入干茉莉花3-5克，再煮5-10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣可“上透頭頂，下去小腹”，解除胸中一切陳腐之氣，不但令人神清氣爽，還可調理干燥皮膚，具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效。菊花粥我國古代愛國詩人屈原，就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細胞，有很好的美容護膚作用，也稱其為“延年益壽之花”。將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5-10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效，經常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的作用。桃花粥古人有“人面桃花相映紅”的說法，現代研究證明，桃花含有香豆精、維生素a、維生素c等，能擴張血管、疏通脈絡、潤澤肌膚，使促進人體衰老的脂褐素加快排泄，可預防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。待粥將熟時放入桃花，看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾，真有一種“花不醉人人自醉”的感覺。經常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血氣不暢所導致的面色晦暗，皮膚干燥無華等現象。也可將桃花鮮品搗爛敷面，久之可令顏面皮膚潤澤光潔，富有彈性，令你的面頰潔白如玉。杏花粥杏花具有補中益氣，祛風通絡、美容養顏的作用。將杏花熬粥服用，可以借米谷助其藥力，讓腸胃充分吸收其內含抑制皮膚細胞酪氨酸酶活性的有效成分，以預防粉刺和黑斑的產生。荷花粥荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮心益氣，養顏輕身的美容佳品。用粳米100克煮到將熟時，放入已清洗干凈的荷葉和荷花，再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食欲大開。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡，使面色紅潤、容光煥發。

7，怎么樣熬粥啊

1、浸泡煮粥前先將米用冷水浸泡一小時，讓米粒充分膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥口感好。 2、開水下鍋：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法應該是用開水煮粥.水開后,再把米下鍋就不會出現糊鍋底現象，而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候：先用大火煮開，再換文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌：為什么還要攪拌呢？為了“出稠”，攪拌的技巧是：米在開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈稠糊狀出鍋為止。 5、點油：粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣滑爽。 6、底、料分煮：大多數人煮粥時的習慣是將所有的東西一股腦全倒進鍋里，正確的做法是:粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不應超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開

8，煮粥的個種方法

水煮沸達到較高溫度會產生一種制癌物質，食物里面的膳食纖維都煮沒了維生素和一些人體需要的營養元素都會在長時間的熬煮中呈幾何形式遞減最后就跟熬一鍋糨糊差不多了，所以煮粥不宜時間過長。正確方法是 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著一個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。 5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。 6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。

一把大米,一鍋白水

樓主看這些，都是圖解 http://www.plpk.net/life/food/200902/5642.shtml http://2007.chinasbz.com/zcnx/83959.html

淘米，放在開水了，煮。就能吃了

把豆在前一天晚上泡起來，第二天先把水燒開，再把泡好的豆放入鍋中，再加米，開了之后攪拌幾下，小火慢煮半個小時到一個小時，出鍋前加入適量冰糖即可

9，粥怎么煮

熬粥秘笈6招 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：熬起粥來節省時間；攪動時會順著一個方向轉；熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！ 4、攪拌：原來我們煮粥之所以攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。 5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。 6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。

你看是幾個人吃了，根據感覺一般的鍋一半多一點的水，放一勺半的米（大米小米都差不多），開始先不用管，等煮沸一會了就攪攪，把火調小，為的是不要米粘鍋上，這樣也能掌握火候，黏黏的基本就好了，喜歡吃黏黏的就再多做幾分鐘，千萬不能做上就不管了，煤氣的火太硬必須小火，不然會水熬沒了米還不熟

材料紅豆，綠豆，薏米，苕實，扁豆，米做法1、將材料全部洗凈，倒入電飯煲加大半煲水，按煮飯那個按鈕。2、半小時后再按粥的按鈕，煮兩小時左右，再保溫。咸甜自己定。

先把大米淘洗干凈,再放適量的水,等水開后放香油和芝麻醬,然后熬,知道把米熬爛

盛足量的水到鍋里，加熱直至水沸騰燒開后，把洗干凈的豆米放進鍋里。待幾十分鐘后豆米爆裂后即可食之。

白粥，綠豆粥，銀耳粥

10，怎么熬粥好吃

黃豆可以防止血管硬化，紅薯有益于心臟，小米具有滋陰養血的功效，已經到深秋了，早晚來這么一碗熱乎乎的粥，營養健康，簡單方便。材料紅薯100克，黃豆50克，小米50克做法 1、黃豆浸泡12小時。 2、紅薯去皮，切成小丁。 3、小米淘洗干凈。 4、鍋內加適量水，先放入泡好的黃豆，燒開。 5、再放入紅薯丁和小米，慢火熬30分鐘。小訣竅: 1、黃豆一定要提前浸泡，否則不容易煮軟呢。 2、小米最好不要選顏色特別黃的，看起來平常的那種就正好。 3、喜歡甜食的朋友，可根據個人喜好加點紅糖。三黃粥的做法WWW.50dv.com/caipu/tangzhou/index.html

材料小米20g、南瓜100g。調味料：啥也沒放，自己認為南瓜本身香甜的味道就已足夠！喜歡甜食的朋友可以視情況加入少許糖~ 做法1、南瓜去瓤，切小塊，電飯煲內燒點水，水開后放入南瓜塊，水的量沒過南瓜塊就可以; 2、小米淘洗干凈，看南瓜開鍋了，放入電飯煲內同煮; 3、煮15-20分鐘左右，看小米粥有一點粘稠了，就ok啦材料米，水，油2滴，香菇，胡蘿卜，玉米粒，花椰菜，鹽，雞精，白胡椒粉做法1.首先就是把米洗凈，加適量的水，滴兩滴油，大火煮開后，中小火煮到米都開花，并且粘稠，如果有高湯的話，也可以用高湯來煮，味道會更鮮美。 2.蔬菜我準備了新鮮香菇、胡蘿卜、玉米粒、花椰菜。 3.香菇洗干凈后切成小丁，胡蘿卜也是切小丁，花椰菜也切成小朵就可以了。 4.到粥煮的粘稠之后，胡蘿卜丁先過油炒一下，炒出紅油之后就盛入粥里，這樣胡蘿卜素才可以釋放出來。 5.胡蘿卜入鍋后，可以把香菇丁和玉米粒也一起放進粥里，煮10分鐘左右，就放適量的鹽、雞精、白胡椒粉調味，最后放花椰菜，再煮2-3分鐘，花椰菜變色煮一下就可以了，因為粥的溫度，還會在關火之后慢慢滲入花椰菜中，讓它進一步的成熟。 6.這樣就可以了，好喝的粥可以上桌了材料活蝦200克，米一杯，蔥一顆，香菜一顆，鹽，胡椒粉，料酒少許，姜幾片，香油一小茶匙做法1.蝦洗凈后，把頭部帶須和刺的部分去掉，把蝦腦掏出，然后從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點鹽，胡椒粉，少許料酒腌一下。（這一步最好在粥快煮好的時候處理，這樣可以最大程度保持蝦的鮮甜和爽口感），蔥和香菜切碎. 2.米淘洗后加清水適量（要一次放足水），放進幾片姜，熬至米粒開花（粥的稀爛程度可根據各從口味來控制熬粥的時間），然后把火調大，把腌過的蝦放進粥里，放鹽和少許雞精（蝦放進鍋里后要用勺子不停攪拌，以免粘鍋）， 3.等蝦由青變紅時，倒一小茶匙香油（最好是麻油，但分量千萬不能太多，因為麻油的味道比較重，一點點可以起到提鮮的作用，放多了就會蓋過蝦的鮮味），把蔥花和香菜末放進粥里攪拌均勻就可熄火。材料糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，紅棗50克，菊花6--8朵. 做法1.花生熱水浸泡2小時，去衣 2.枸杞浸泡待用.紅棗洗凈去核切碎 3.菊花用清水漂過 4.兩種米混一起淘凈浸泡2小時.放高壓鍋，與花生一起煮.大火煮開，小火悶40分鐘. 5.放紅棗小火煮5分鐘. 6.放菊花，枸杞煮1分鐘即可. 6.喜歡甜的可以放些冰糖.

小火慢熬，最好別用勺子攪。

我的體會，供你參考：1、用料選擇：選用東北大米，根據個人口味可以加小米、糯米等或銀耳、紅棗適量，夏天可以加綠豆。2、大火燒開，小火慢煮，直至米粒稀爛，湯汁濃稠。此法適宜使用砂鍋。我喜歡用電高壓鍋，既方便，熬出的粥又好喝。3、為了使綠豆與大米能夠同時煮爛，最好把綠豆先用少量水熬煮一會，以水即將燒干為度。4、天冷季節，可以煮皮蛋瘦肉粥。大米適量加水燒開，然后改小火慢煮。皮蛋切成細丁，瘦肉切成末（豬肉、雞肉、豬肝等均可），適當調味待用（不要加老抽，以防粥變黑）。待粥快煮好時，將皮蛋、瘦肉加入攪勻，稍煮片刻，最后根據個人喜好，加適量鹽、胡椒粉、蔥花、即可。此粥味道鮮美，營養豐富，尤其適合老年人和小孩子以及病人食用。

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熬粥，怎樣熬粥啊步驟

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熬粥，怎樣熬粥啊 步驟

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