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1，菜花怎么炒好吃

就是炒炒加點水，快好了是2還可以加點水淀粉。是不是做的不爛呀。

菜花怎么炒好吃

2，微波爐版清炒花菜的做法步驟圖怎么做好吃

用料花菜 1個蔥 1根鹽適量克糖適量克食用油適量醬油適量微波爐版清炒花菜的做法花菜洗凈切好，小蔥切小段，放入微波爐碗中，加入油、鹽、糖、醬油，攪拌均勻放入微波爐中，高火，初次3分鐘，拿出后攪拌后再放入微波爐中，2分鐘，拿出重復上述步驟，再次1.2-2分鐘拿出即可。

微波爐版清炒花菜的做法步驟圖怎么做好吃

3，清炒菜花怎么做

清炒菜花材料: 菜花，姜，蔥做法: 1.菜花掰小塊，姜蔥切絲備用。 2.鍋內燒熱油，下入蔥姜爆鍋，加幾滴醬油爆香后，下入菜花翻炒均勻。 3.加鹽，味精，白糖，料酒，十三香粉，雞粉多一點比較好吃，小火煮出湯后，燜一會，很入味，最后一定要打芡。菜花適合人群：一般人群均可食用，沒有特殊禁忌。適宜生長發育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對食欲不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

清炒菜花怎么做

4，怎么素炒菜花好吃總是做不好

我家有幾種吃法~首先都是要先掰好洗凈焯水的,水里加適量鹽,開鍋1,2分鐘撈出~斷生就好!!要是想吃的脆些就過下冷水撈出1 姜蔥嗆鍋,把切好的西紅市倒入翻抄,西紅市出湯后加菜花,翻抄勻后加些水,小火漫靠1分左右,加些水電粉勾成稀些的薄欠,之后加鹽味精隨個人喜好!要是可吃雞精粉的話用些也很好的~~2 用花椒暴鍋,蒜片適量,等蒜有些發黃了下菜花~~這個菜可以勾薄欠或不勾!!!兩種做法都好吃!!!3 用辣椒區鍋,放姜絲~~很細很細那種~~暴好后加菜花~~這個要勾些薄欠的才好吃!!也可以不勾不過個人喜歡勾欠的口感~~

5，花菜怎樣炒才最好吃呢

鮮菇花菜：材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,蔥末,鮮湯,鹽,濕淀粉適量. 做法:花菜洗凈后去除老柄,掰成小朵狀,在開水中燙一下,瀝干;香菇洗凈切絲. 鍋內入油,放入姜末,蔥末爆香,加入鮮湯,鹽,燒開后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再燒2分鐘,最后勾芡即可裝盤. PS:這道菜主要是延緩衰老,抗病毒的.花菜含有維他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有減肥的作用.花菜炒肉片淀粉加水調成汁（沒有也可以）肉片洗凈在淀粉汁內抓幾下起油鍋下肉片放入洗凈的花菜片翻炒幾下加鹽＼糖翻炒幾下加少許水悶燒一會兒揭鍋蓋，加味精，翻炒后裝盤茄汁花菜做法：1。拿一只鍋燒開水，水開之后加鹽加花菜燒兩分鐘，然后冷水沖洗，瀝干。2。切兩個番茄，大火炒，一只炒到番茄融了為止。3。關小火，倒一些番茄汁出來（后面做滑蛋大蝦時候用），把番茄皮都夾出來。4。再開大火，倒花菜進去，翻炒一下，使花菜都裹上茄汁，加水，蓋蓋子燜煮1-2分鐘。5。加鹽，糖，起鍋。花菜燒肉的原料：花菜、豬肉花菜燒肉的配料：姜、蔥、料酒、醬油、醋、香油、鹽雞精花菜燒肉的做法：1、花菜用手掰小朵洗干凈，鮮肉切成小片。2、鍋中水開，加點鹽花菜過水焯一下。3、在熱鍋里倒入適量調和油燒熱，然后放入蔥絲和姜絲炒香，倒入肉片煸炒。4、肉片放入鍋中翻炒一會，然后放入少許料酒、醬油、少許醋繼續翻炒。5、將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒，待鍋中的菜基本均勻混合后加入適量的水將菜悶一會，待花菜炒熟之后放入適量食鹽翻炒。6、水基本燒干的時候起鍋，加點蔥花，雞精就可以起鍋了。

我覺得還是和肉炒好吃，我家一般都用里脊肉炒花菜。1先把里脊炒出來2另起鍋放油，加蔥蒜炒花菜，加點醬油鹽翻炒，把肉放進去，放點水稍微小火燜一下。喜歡吃軟一點的就多燜會。3個人覺得多放蒜炒味道好點，花菜吸收肉味和蒜味之后非常香。喜歡吃肥肉的可以用五花肉。4有人用老干媽或別的辣椒，加肉做干鍋花菜也很好吃，是辣口的。

6，單獨炒菜花怎么做啊

我的做法是加老醋悶幾分鐘。用的材料就是蔥姜爆鍋，倒進花菜放上老醋，加點水，悶5分鐘。最后鹽味精適量。起鍋。。。

放少許油，若是植物油的話，待油辣后，倒入你撿好的菜花，翻炒，加入適量的鹽，再加入點水，蓋上鍋蓋，等上個5分鐘，然后加入醬油和蔥，再翻炒下，就可出鍋了。

我會把菜花先焯好，然后用少許油，燒熱后加入蔥花，倒入菜花，翻炒均勻后加入鹽，番茄醬，炒勻就好了，味道很好

炒菜花的做法炒菜花的做法：菜花的營養很豐富，所以炒菜花也就是很多人想要學好的一道菜。當然炒菜花的做法也很多，一般有肉炒菜花，菇炒菜花。肉炒菜花有臘肉炒菜花，雞肉炒菜花，鴨肉炒菜花，還有別的。菇炒菜花主要還是香菇，還有別的一些鮮菇。另外還有些做法是菠菜根炒菜花等等。下面我們介紹比較簡單的炒菜花的做法以供那些想要學炒菜花的朋友分享。 1、臘肉炒菜花做法：原料：菜花半手，掰小塊；臘肉二兩，切片；干辣椒三個，切段；鹽、味精適量。炒菜花的做法： 1、鍋中放油燒至六成熱，下干辣椒段炒出香味，放入臘肉片炒約一分。 2、將臘肉推至鍋邊，倒入用沸水焯過的菜花（如果喜歡吃脆菜花的就不用焯水），放鹽炒兩分鐘。 3、放味精，鏟勻后起鍋即成。 2、香菇炒菜花的做法：菜譜特色：益氣健胃，補虛強身所需材料：菜花250克，香菇15克，雞油10克，雞湯100毫升，花生油、精鹽、味精、蔥、生姜、淀粉各適量。制法：菜花擇洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內焯一下撈出；香菇用溫水泡發，去蒂洗凈。炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜煸出香味，加雞湯、精鹽、味精，燒開后撈出蔥、姜不要，放入香菇、菜花，用小火稍煨入味后，用水淀粉勾芡，淋上雞油，盛入盤內即可食用。功效：益氣健胃，補虛強身。用法：佐餐食用。應用：適用于食欲不振，吐瀉乏力等癥，也可防治佝僂病。 3.鴨肉炒菜花的做法：主料：鴨胸肉菜花配料：蔥花食用油料酒鹽雞精粉芡做法：把鴨胸肉切片菜花洗凈劈成小朵，坐開水鍋，下鍋焯一下，撈出過涼水，控凈水備用坐鐵鍋放食用油，油熱了蔥花嗆出香味，然后把焯好的菜花和鴨胸肉一同放入翻炒，放料酒鹽雞精快速翻炒勾芡出鍋。

把菜花洗凈用開水焯一下，加油放入蔥姜爆鍋，倒入菜花，加入耗油翻炒片刻即可出鍋。素菜

7，怎么炒菜花好吃

干煸花菜好吃，能吃辣的朋友應應該會喜歡

香菇炒菜花的做法：菜譜特色：益氣健胃，補虛強身所需材料：菜花250克，香菇15克，雞油10克，雞湯100毫升，花生油、精鹽、味精、蔥、生姜、淀粉各適量。制法：菜花擇洗干凈，切成小塊，放入沸水鍋內焯一下撈出；香菇用溫水泡發，去蒂洗凈。炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜煸出香味，加雞湯、精鹽、味精，燒開后撈出蔥、姜不要，放入香菇、菜花，用小火稍煨入味后，用水淀粉勾芡，淋上雞油，盛入盤內即可食用。功效：益氣健胃，補虛強身。用法：佐餐食用。應用：適用于食欲不振，吐瀉乏力等癥，也可防治佝僂病。

您好: 菜花炒蝦,蝦本來就帶清甜的感覺,您先將蝦爆炒5分鐘,然后上碟,直接又下油到鍋里,然后等油燒的開花,再放菜花炒,炒得差不多熟了,再將蝦放下去!加上蒜或者蔥做配料,下點蠔油,喜歡吃辣就下點辣!

用開水煮過了、在放在冷水那過一下冷河、然后再炒、味道會更好。

番茄花菜原料：菜花1顆（500克），番茄1個（或者小番茄15個），番茄醬2大勺（30ml），蔥花、鹽、糖少許。做法： 1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水沖洗干凈。番茄洗凈，切成小丁。 2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將菜花小朵放入氽煮2分鐘，再撈出瀝干待用。 3、中火燒熱鍋中的油，待燒至六成熱時將蔥花放入爆香，隨后放入番茄丁翻炒片刻，再調入少許清水大火燒沸，小火將番茄炒至軟爛。干煸花菜原料：花菜、肉末、生抽、陳醋、干紅辣椒、蔥、姜、蒜末、花椒、青椒、鹽、植物油。做法： 1、花菜掰成小朵，洗凈。青椒切絲，紅辣椒切段。 2、鍋里放油，燒熱后先下花椒炸出香味，然后放紅辣椒和蔥姜蒜末炒香，紅辣椒可以多放點，要辣一點味道才香。 3、然后放入肉末，炒至變色后加點醬油，再把花菜放進鍋里，用大火不斷煸炒，直到花菜炒熟，這期間要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋這道菜就沒味道了。 4、最后加鹽調味，放點青椒讓菜的顏色好看，就可以了。絕對好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里剛好有就隨手放了，沒加肉末的也很好吃。香菇花菜原料：香菇、花菜、醬油、花生油、淀粉、鹽、味精、蔥花、白糖、香油。做法： 1、香菇去蒂洗凈切片；花菜洗凈摘小朵，焯一下水，撈出用冷水過一下，瀝干水分； 2、鍋熱下油，油熱下蔥花爆香，加入少許水，醬油，白糖，鹽，下入花菜，香菇，煮熟后加味精，用濕淀粉勾芡，然后淋入香油即可。涼拌菜花原料：菜花、水、蒜末、鹽、味精、香油、醬油。做法： 1、菜花洗干凈，掰成小朵； 2、放在開水里炒熟。控干撈出，放； 3、蒜切末； 4、菜花根據自己的口味放入鹽、味精、香油和少許醬油加入蒜末拌勻； 5、裝盤。

菜花。。。。可以和西紅柿炒。。味道不錯，既有菜花的嫩感，也有西紅柿的甜香！同時可以在此菜中放一些番茄醬。。。如果西紅柿比較硬。。不愛出湯的話。。建議放。。