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1，怎么煮海螺

放水5 ，6然后把水煮開了把螺到進(jìn)去。再煮到螺開就行了。我個人建意加點(diǎn)冬瓜雞蛋

用料海螺蔥段、姜片鹽芥末步驟 1洗海螺：將海螺的殼刷洗干凈。再放入清水，加兩勺鹽，也可滴入幾滴香油，待海螺吐凈泥沙。步驟 2煮海螺：將蔥段、姜片、海螺及冷水一起放入鍋中，水位沒過海螺。大火煮開鍋以后改為中火，再煮五分鐘出鍋裝盤。步驟 3吃：蘸芥末食用（這個味道重一些，不過我喜歡）小貼士海螺尾部是海螺的排泄部位，里面會含有雜質(zhì)，而且膽固醇也相對高一些。而海螺頂部偏下的白色部位，也就是海螺腦，會分泌麻痹性的貝類毒素，這種毒素耐熱、耐酸，不易破壞。所以吃海螺，最好兩部位都去。

怎么煮海螺

2，海螺煮多長時間煮熟

關(guān)于海螺煮多久才會熟要根據(jù)個頭大小而定，中等大小的海螺在水開后大約煮3-5分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺在水開后煮10-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。水煮海螺肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，是深受大家喜歡的一道菜。海螺肉是一種很好的食材，包餃子、包包子、炒著吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鮮。關(guān)于海螺煮多久才會熟要根據(jù)個頭大小而定，一般情況下，如果海螺中等大小的話，那么它受熱就會更加均勻，一般水開后煮3-5分鐘左右就差不多熟了；如果是大海螺，水開后煮10-15分鐘左右，因?yàn)榇蠛Ｂ萦泻艽蟮耐鈿ぃ@個外殼會導(dǎo)致海螺肉特別難熟；另外，為了防止病菌和寄生蟲感染，食用螺肉時一定要煮透才行。所以一般情況下都需要煮十分鐘以上，時間可以長但是不可以短。一般看到新鮮的海螺的殼張開殼后再煮3分鐘就熟了。做法：1、新鮮的海螺在海水中吐凈泥沙。2、海螺刷洗干凈，冷水下鍋3、洗好的海螺添加剛沒過的水，放入蔥段、姜片（如果不在意那一丁點(diǎn)的腥這步可以省略掉）4、大火煮開，水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。5、添加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，即可出鍋。6、煮海螺的過程中，可以制作兩種調(diào)味蘸汁。　①用新鮮的姜榨汁，然后根據(jù)個人口味加入白醋。②也可以用白醋和芥末混合成調(diào)味蘸汁，但味道較重。

海螺煮多長時間煮熟

3，海螺煮幾分鐘可以熟

水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘就熟了油用蔥蒜爆香，倒進(jìn)去翻動一下，蓋鍋。開殼之后稍滾揭蓋按口味加少許鹽就可以出鍋了。做海鮮切忌放味精哦！！！因?yàn)樾迈r的海鮮比味精還要鮮。油一定要爆香，要不就像白水煮了。具體方法：材料：海螺調(diào)料：蔥段、姜片（少許即可，去掉海螺淡淡的腥味）、姜汁、白醋、芥末做法：1.海螺刷洗干凈，冷水下鍋（水漫過海螺即可）2.放入蔥段、姜片（如果不在意那一丁點(diǎn)的腥這步可以省略掉哦）3.水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。4.煮海螺的過程中，可以制作兩種調(diào)味蘸汁。① 用新鮮的姜榨汁，然后一點(diǎn)點(diǎn)嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可②也可以用白醋和芥末混合成調(diào)味蘸汁，適合口味重的同志們5.用漂亮的盤盤把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，順祝用餐愉快！

水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘就熟了。清洗海螺的方法1、在水里反復(fù)的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。2、反復(fù)的用清水搓洗，放一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽會好點(diǎn)，這樣處理3天左右，看水清了，就可以了。3、用工具把螺尾斬掉，不但會清洗的更干凈，還有助于調(diào)料入味。4、在炒之前，用滾水淖一下。5、清洗完成，按著自己喜歡的口味烹飪。補(bǔ)充：海螺的價值，螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

海螺煮幾分鐘可以熟