怎么煮海螺放水5，6然后把水煮開了把螺到進去。再煮到螺開就行了。我個人建意加點冬瓜雞蛋用料海螺蔥段、姜片鹽芥末步驟1洗海螺：將海螺的殼刷洗干凈。再放入清水，加兩勺鹽，也可滴入幾滴香油，待海螺吐凈泥沙。步驟2煮海螺：將蔥段、姜片、海螺及冷水一起放入鍋中，水位沒過海螺。大火煮開鍋以后改為中火，再煮五分鐘出鍋裝盤。步驟3吃：蘸芥末食用（這個味道重一些，不過我喜歡）小貼士海螺尾部是海螺的排泄部位，里面會含有雜質，而且膽固醇也相對高一些。而海螺頂部偏下的白色部位，也就是海螺腦，會分泌麻痹性的貝類毒素，這種毒素耐...