動(dòng)物性食物的鋅含量高于植物性食物，動(dòng)物蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物中所含的植酸和纖維素能與鋅結(jié)合形成不溶于水的化合物，從而阻礙人體對(duì)鋅的吸收，吸收率只有20%左右,2、藥物補(bǔ)充，寶寶缺鋅可以用藥物補(bǔ)充的方法，如葡萄糖酸鋅、甘草鋅、愛(ài)爾鋅，都有助于補(bǔ)鋅,如果要補(bǔ)充兒童鈣、鐵、鋅可以從日常食物中補(bǔ)充。

瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚(yú)、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類(lèi)、花生、小米和蘿卜，鋅主要存在于海產(chǎn)品和動(dòng)物內(nèi)臟中，其他食物中的鋅含量很低——兒童喜歡吃的水、主食和雞蛋中幾乎沒(méi)有鋅。瘦肉、豬肝、魚(yú)、蛋黃等。其中牡蠣含鋅量最高。

如果要補(bǔ)充兒童鈣、鐵、鋅可以從日常食物中補(bǔ)充。比如補(bǔ)鈣的話，可以多喝牛奶或者奶制品，這些東西含鈣豐富，偶爾可以帶孩子出去曬曬太陽(yáng)，有助于促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收；如果補(bǔ)鐵，可以多吃動(dòng)物性食物，如豬肝、雞肝等。如果孩子接受不了魚(yú)腥味，可以把這些食物做成粥吃。如果補(bǔ)充鋅，可以多吃海鮮，如牡蠣、海帶或魚(yú)蝦等。如果想同時(shí)補(bǔ)充鈣、鐵、鋅，可以嘗試天然維生素鈣、鐵、鋅口服液，科學(xué)搭配鈣、鐵、鋅三種礦物質(zhì)成分。同樣的補(bǔ)充也可以促進(jìn)相互吸收，是非常好的補(bǔ)充方式。

(1)牡蠣和鯡魚(yú)含鋅量最高，每公斤食物含鋅量超過(guò)100毫克。其次是肉、肝、蛋、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量為20-50毫克，小麥、魚(yú)、胡蘿卜、土豆含量為6-20毫克。動(dòng)物性食物的鋅含量高于植物性食物，動(dòng)物蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物中所含的植酸和纖維素能與鋅結(jié)合形成不溶于水的化合物，從而阻礙人體對(duì)鋅的吸收，吸收率只有20%左右。鋅的吸收很大程度上取決于鐵、鈣和磷的存在。為了預(yù)防缺鋅，應(yīng)鼓勵(lì)孩子多吃瘦肉、豬肝、魚(yú)、蛋黃等動(dòng)物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食、不挑食。

1、輔食，富含鋅的食物，如瘦肉、牛羊肉、淺海貝類(lèi)、豆腐、豆芽等。，都富含鋅，寶寶要多吃這些食物，幫助補(bǔ)充鋅，此外還要均衡飲食。2、藥物補(bǔ)充，寶寶缺鋅可以用藥物補(bǔ)充的方法，如葡萄糖酸鋅、甘草鋅、愛(ài)爾鋅，都有助于補(bǔ)鋅，3.建議單獨(dú)補(bǔ)充鋅，不要和鈣或其他二價(jià)元素一起補(bǔ)充，會(huì)影響吸收。建議在兩餐之間補(bǔ)充鋅，有助于吸收，減少消化道副作用。