欧美日韩无遮挡,7777kkk亚洲综合欧美网站,日本无删减在线

1，一歲寶寶食譜

蛋黃，白粥，小餛飩，面條，其實一歲寶寶很多東西都可以吃了，搭配著做吧，軟爛一點就行。番茄蛋湯，肉末燉蛋，胡蘿卜肉末粥，菜肉面。。。

一歲的寶寶什么東西都可以吃了，主要還是以容易消化吸收類的食物為主，各種稀粥，面條，或是軟一點的成人飯，都可以吃哦，多讓寶寶吃不同種類的食物，以后寶寶不容易挑食。

一歲寶寶食譜

2，1歲寶寶食譜

建議你到網上查詢，那里有豐富的食譜，選擇自己寶寶適合的就好。

兒子的飲食食譜 7:00:稀粥(兒童碗2/3)加雞蛋一個(煮雞蛋) 8:00:橙子一個 10:00:牛奶210ml 12:00:飯(兒童碗1/2碗)加魚、肉等菜(每天換花樣) 14:00:牛奶210ml 睡醒:下午點心 18:00:晚飯睡前:牛奶210ml 蔬菜&水果: 煮蘋果: 將蘋果、百合、山藥、梨、蓮子洗凈，去皮、去核，切成小片，加上瓊脂(藕粉)一同放在火上加水煮熟，離火加白糖涼后食用。沒有瓊脂可以用藕粉代替。獼猴桃泥: 將獼猴桃去皮，切成小塊，生吃。秘制胡蘿卜: 凈胡蘿卜200克洗凈切成小碎片，然后與蜂蜜25克、黃油15克、姜末2克及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮30分鐘至胡蘿卜變軟，出鍋即可食用。葡萄干土豆泥: 將葡萄干8克用溫水泡軟切碎，土豆20克洗凈，煮熟后去皮，趁熱做成土豆泥;將炒鍋置火上，加水少許，放入土豆泥及葡萄干，用微火煮，熟時加入蜂蜜少許調勻即成。蒸地瓜: 將地瓜與蘋果洗凈，削皮、去核，切成薄片，相見碼放在小碗中上蒸籠蒸熟，加少許蜂蜜即可。面食: 黃魚小餡餅: 將凈黃魚肉100克，制成泥;蔥頭20克切末。將魚泥放入碗內，加入蔥頭末、牛奶50克，雞蛋一個、精鹽、淀粉適量，攪成稠糊有黏性的魚餡備用。將平底鍋置火上，燒至溫熱，放入少許油，把魚餡制成8個小圓餅放入鍋內，煎至兩面呈金黃色即可喂食。疙瘩湯: 將雞蛋1個磕破，取雞蛋清與面粉50克和成稍硬的面團，揉勻，趕成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許面粉，搓成小球。將蝦仁10克切成小丁;青菜20克洗凈，用開水燙一下，切絲。將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，開后下入面疙瘩，煮熟，加入雞蛋黃河青菜末，淋入少許香油，盛入小碗內即可喂食。蝦皮菠菜骨頭掛面湯; 將蝦皮洗凈切碎，菠菜開水焯一下后，切成小段，紫菜泡后撕碎。熱鍋放點油，下蝦皮、蔥末、醬油，添入骨頭湯，下掛面煮熟，放入紫菜、菠菜及適量細鹽即成。雞湯煮餃子: 將雞肉末15克放入碗內，加入少許醬油拌勻，再加入15克洋蔥末炒熟攪碎，加10克炒熟的雞蛋末，拌勻制成餡，包成5個餃子。將鍋置火上，放入雞湯，下入小餃子煮熟后，撒入少許芹菜末，加放少許醬油，使其具有淡淡的咸味即成。什錦雞蛋餅: 雞肉末1小匙用油炒熟。胡蘿卜1/4根及菠菜半棵蒸熟后切細。蔥1根切成末。雞蛋1個打勻，加入肉、菜和蔥，混勻成蛋肉菜糊。鍋中放油燒熱，加入蛋肉菜糊，攤成餅，兩面烤成金黃至熟。粥: 蝦皮肉末青菜粥: 將蝦皮、瘦肉、青菜(大白菜、小白菜均可)分別洗凈、切碎。鍋內放適量油，下肉末煸炒，再放蝦皮、蔥花醬油炒勻，添入適量水燒開。然后放入大米或小米，煮至熟爛，再放菜絲煮片刻即成。燕麥牛奶粥: 將燕麥片50克和牛奶250克放在一個小平底鍋內，充分混合，用文火燒至微開，用勺不停地攪動，以免粘鍋，待鍋內食物變稠即成。將燕麥粥盛入碗內。加入少許白糖，攪和均勻，涼至溫度適宜即可喂食。菜: 煎西紅柿: 將西紅柿1/4個(約25克)用開水燙一下，切成薄片，面包粉10克烤成焦黃色。用色拉油8克放入平底鍋內燒熱，放入西紅柿煎至兩焦黃，盛入小盤內，撒上面包粉，芹菜末少許即成。蝦末菜花: 將30克菜花洗凈，放入開水中煮軟后切碎。把嚇10克洗凈，放入開水中煮去皮，切碎，加入少許白醬油、精鹽煮，使其具有咸味，倒在菜花上即可喂食。肉末豆腐干油菜絲: 將瘦豬肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小絲，油菜洗凈切絲。熱鍋放點油，下肉末煸炒，隨后放入蔥花、豆腐干絲，添適量水，燒片刻，再投入油菜絲，翻炒片刻，加入細鹽即成。豆豉牛奶末: 將炒鍋置火上，放入植物油，下入15克牛肉末煸炒片刻，再下入15克碎豆豉，少許雞湯和醬油，攪拌均勻即成。此菜在給嬰兒喂稠粥或爛面時添加。甜柿椒泥: 青椒2個洗凈，蒸12-15分鐘，取出后，用手將皮撕去，去子，切成條放在食品加工器上制成細碎末。炒三丁: 將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹油的方盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁。將豆腐、黃瓜切成丁。將熱鍋放點油，用蔥姜末先炒，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁，加適量水及細鹽，燒透入味，勾淀粉汁即成。肝末蛋羹: 將豬肝切成片，放入開水鍋中焯一下，撈出，剁成肝末，放入碗內。再將雞蛋磕入此碗中，加入蔥末、細鹽，放少量水調勻，在碗內蒸熟，加點香油即成。豬肝丸子: 將豬肝15克洗凈剁成泥，蔥頭15克切碎同放一碗內，加入面包粉15克，加蛋液15克、淀粉8克攪勻成餡;砂鍋上火，放植物油15克燒熱，把肝泥餡擠成丸子，下入鍋內煎熟放在盤內，并將切碎的西紅柿15克、番茄醬少許下入鍋內炒至半糊狀，倒在丸子上即成。豬肉雞蛋土豆: 土豆1個用水煮熟，去皮，切成幾塊并用匙壓碎。炒鍋熱后加少許油，放入豬肉末100克，炒熟;加入土豆，邊炒邊壓碎，并與肉末攪混勻;再加入打勻的雞蛋一個，將三者混合，加入鹽少許，翻炒幾下即可。番茄蛋卷: 將1/2個雞蛋調勻后放平底鍋內攤成薄片，將切碎的胡蘿卜和蔥頭各1/2小匙用油炒軟，再加上軟米飯1小碗和番茄醬2小匙拌勻，將混合后的米飯平攤在蛋皮上，然后卷成卷兒，切成小卷子狀食用。番茄醬蛋餃: 將小土豆1/3個洗凈，胡蘿卜1/3根洗凈蒸熟，均切成小丁，雞蛋1個打碎，混入牛奶1小匙，打勻;鍋中放油1小匙，燒熱后放入雞蛋混合液，攤成薄餅，待底面凝固后，在蛋餅的版面放上土豆和胡蘿卜丁及番茄醬;將蛋餅的另半面蓋在菜上，做成雞蛋餃，翻轉，使兩面烤熟。湯: 三鮮蛋羹: 把1個雞蛋打入碗中，加少許食鹽和涼開水調勻，放入鍋中蒸熟，然后再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進碗中攪勻，再繼續蒸5---8分鐘，停火后即可食用。雞蛋檸檬湯: 雞蛋1杯放在鍋中，加入1/4杯，用小火煮開。打碎1個雞蛋，與檸檬汁1小匙混在一起，加鹽(入雞湯中有鹽則不加)，加一點熱雞湯，攪混勻，再全部倒入鍋中，小火加溫，最后，加入切細的少許豌豆苗，不要煮開

1歲寶寶食譜

3，一歲寶寶的菜譜有哪些推薦些好的

1歲的寶寶處于易患佝僂病的年齡。曬太陽少，寶寶身體內容易缺乏維生素D，從而影響食物中鈣質的吸收。而牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶等都含有豐富的鈣質，特別是海帶，每100克就可提供1177毫克的鈣：牛奶中鈣的含量雖不及海帶，但其鈣的利用率高達87%，是補鈣的好食物，可經常用在寶寶的食譜中。　　冬季食譜：　　早餐：牛奶蛋羹 25克，芝麻粥 25克　　中餐：排骨湯燜海帶絲，軟飯 50克　　午點：蒸白薯 50—100克　　晚餐：白菜肉末掛面湯 50克　春季每日食譜：　　早餐：豆沙奶發羔 25克，雞蛋粥 25克　　午餐：豬肝攤雞蛋 50克，軟飯 50克　　午點：梨汁糯米粥 50克　　晚餐：豬肉、菠菜、餛燉，小蘿卜絲湯夏季天熱，注意給寶寶多補充水分，多進湯食。蛋白質以植物蛋白質為主，可多食豆腐，豆漿等大豆制品。　　早餐：牛奶葡萄干發糕 25克，豆漿 100克　　中餐：西紅柿魚丸湯，軟飯 50克　　午點：大米綠豆稀粥 100克　　晚餐：雞蛋黃瓜面片湯 50克

果泥：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，洗凈去皮，以湯匙刮取果肉，碾壓成泥。　　菜泥：將綠色新鮮蔬菜洗凈，去皮或去莖，切段放入沸水中煮，煮熟后置于碗內用湯匙壓碎成泥。　　蛋黃泥：將新鮮雞蛋整只放入沸水中煮熟，取出蛋黃以湯匙壓碎成泥。　　肉泥：里脊肉洗凈用湯匙刮成泥，加入少許水攪拌均勻，置于碗中蒸熟。　　魚肉泥：魚去皮去骨洗凈，蒸熟后搗成泥狀。　　豆腐泥：豆腐以水沖凈后，除去外層硬皮，以湯匙搗碎加適量開水調勻后蒸熟。　　稀飯：米洗凈后浸泡在10倍水里30分鐘，以大火燒開后改成小火煮50分鐘，熄火后10分鐘，以湯匙搗碎后喂食。　　蔬菜粥：煮好的飯加5倍水再煮15～20分鐘，熄火后燜10分鐘，將燙過的青菜嫩葉搗碎，加入稀飯中攪勻。　　碎肉粥：煮好的飯加5倍水煮15～20分鐘，熄火后燜10分鐘，將肉泥加入稀飯攪勻即可食用。　

5:00 AM，180毫升奶粉　　8:00 AM，一碗大米稀飯，偶爾是大米和小米稀飯，或者八寶粥，青菜小半碗，通心菜葉、黃瓜、葫蘆瓜、大白菜比較愛吃，切成細短條形，用油炒加少許鹽和醬油，再加水煮三分鐘。　　10:30——11:00 AM，鮮牛奶一瓶，用火煮開5分鐘消毒，涼溫倒入奶瓶喝，有時先留出少許泡饅頭先吃。　　1:00——2:00 PM，一個白煮蛋，蛋白用勺弄碎直接喂著吃，蛋黃用溫開水沖著喝，或者嫩豆腐一小碗隔水蒸，加少許油、鹽和醬油。再加一塊面包或一小碗粥，有時再加蒸胡蘿卜或蒸馬鈴薯。　　4:00 PM，半個蘋果，或一片西瓜，或一支香蕉，或其他應時水果如荔枝、山竹、奇異果等。　　7:00 PM，把一塊骨頭、一塊雞肉用高壓鍋煮湯，10分鐘，湯倒出加西紅柿煮面條，骨頭肉剔下剁碎，和事先蒸好的魚肉和在一起隔水再蒸一下，一起吃。　　9:00——10:00 PM，180毫升奶粉參考哈朋友主要是營養均衡的問題.注意搭配.

西紅柿雞蛋湯，波菜豬肝泥，

泥狀食物是寶寶由流質食物向固體食物的過渡，這里介紹幾種做法非常簡單、便于媽媽操作、寶寶樂于接受的泥狀食物—— 鮮蝦肉泥　　河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等營養成分，有補腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。　　簡單配料　　選小一些的鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，米粉25克，香油1克，精鹽微量。　　巧手制作　　1、將鮮蝦去皮抽筋，洗凈搗碎，放入碗內，加水和米粉適量，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。　　2、加入適量精鹽、香油，攪勻即成。　　蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙簽輕輕挑開背部就可以除去。　　肝肉泥　　動物肝臟營養豐富，尤其含鐵質多，有利于改善貧血。7個月以上的寶寶已經有了消化動物肝臟的能力，所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙，。如果寶寶營養不良，吃上十幾天，可以得到好轉。　　簡單配料　　豬肝或牛肝、雞肝40克，瘦豬肉40克，鹽少許。　　巧手制作　　1、將肝和豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。　　2、將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。　　3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，適合大一些的孩子食用。　　注意　　寶寶第一次接觸肝臟食物，可能有點不適應。媽媽不用擔心，寶寶會慢慢喜歡的。　　牛奶香蕉糊　　牛奶香蕉糊含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鈣、鉀、磷、維生素C等多種營養素。嬰兒常食此糊有益智作用，有利大腦發育和骨骼的生長。　　簡單配料：　　香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。　　巧手制作：　　1、將香蕉去皮后，用勺子研碎。　　2、將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。　　3、煮好后倒入研碎的香蕉中調勻即可喂食。　　紅棗泥　　紅棗含有豐富的維生素C(尤以鮮棗含量最高)、優質蛋白質、游離氨基酸、脂肪、果糖、維生素及礦物質等，具有健脾胃、養血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體，有利于生長發育。　　簡單配料　　紅棗100克，水適量。　　巧手制作　　1、將紅棗洗凈，放人鍋內，加清水煮15-20分鐘，至爛熟。　　2、去掉紅棗皮、核，用勺子壓成棗泥，即可喂食。　　10-12個月寶寶　　紅小豆泥　　紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。　　簡單配料　　紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。　　巧手制作　　1、將紅小豆撿去雜質洗凈，放入燒開的水鍋內，加熱一段時間后，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙狀。　　2、關火后，讓豆沙沉淀，除去浮在水面上的豆皮，輕輕倒去多余的水。　　3、將煮爛的紅豆與少量紅糖、植物油倒入粉碎機，粉碎即成

一歲寶寶的菜譜有哪些推薦些好的

4，一歲嬰兒菜譜

寶寶菜譜-嬰兒菜譜菜譜大全】芹菜炒肉絲(1-3歲)的做法原料:瘦豬肉500克，青椒1公斤。炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（實耗45克），香油5克，醬油40克，精鹽15克，水淀粉80克，蔥、姜絲各5克。制作方法: ①將青椒擇洗干凈，切成4厘米長的絲，瘦豬肉洗凈，切成4厘米長簾子棍粗細的絲，放入盆內，加入50克水淀粉，5克精鹽上漿，用熱鍋溫油滑散撈出待用。 ②將炒菜油放入鍋內，熱后下入蔥姜絲熗鍋，投入青椒絲煸炒斷生，放入肉絲攪拌勻，加入醬油，精鹽、水少許，開后勾芡，淋入香油出鍋即成。特點：色澤美觀，味道鮮美，維生素C含量極為豐富。制作關鍵：要選用新鮮、沒有辣味的青椒嬰兒菜譜嬰兒菜譜西紅柿汁胡蘿卜湯菜水雞蛋羹什錦蛋羹魚肉末魚泥西紅柿魚魚松肝末西紅柿肝末三色肝末山楂水蛋黃泥蛋黃羹雞肝末肉末豆豉牛肉碎菜牛肉肉末西紅柿肉末卷心菜碎菜菜泥蜂蜜桔糊嬰兒食譜濃米湯爛米粥肉末菜粥蛋黃粥雞肉粥魚肉松粥肉末軟飯豆腐軟飯掛面湯肉末面條雞蛋面片湯高湯水餃魚肉水餃疙瘩湯片兒湯紅小豆泥水果藕粉蜂蜜藕粉煮紅薯黃油煎紅薯蛋黃羹（3個月以上）主料：煮雞蛋黃5個，肉湯200克。輔料：精鹽3克。制法： 1、將熟蛋黃放入碗內研碎，并加入肉湯研磨至均勻光滑為止。 2、將研磨好的蛋黃放入鍋內，加入精鹽，邊煮邊攪拌混合。特點：軟嫩，鮮香。制作關鍵：蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩。此菜適宜3個月以上的嬰兒食用。西紅柿汁（3---4個月）主料：西紅柿500克，白糖100克。輔料：溫開水350克特點：酸甜適口，營養豐富。制法：1、將成熟的西紅柿洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內。將白糖放入汁中，用溫開水沖調后即可飲用。制作關鍵：要選用新鮮、成熟的西紅柿做原料。可用紗布擠汁也可用湯匙壓出汁。可用白糖，也可用蜂蜜調口。此菜汁適宜3--4個月的嬰兒胡蘿卜湯（4---5個月）主料：胡蘿卜500克，白糖50克。輔料：清水500克。特點：味略甜，營養豐富。制法：1、將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上煮沸約20分鐘。 2、用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。制作關鍵：要選用新鮮的胡蘿卜做原料。操作時，要切碎、煮爛，去凈胡蘿卜渣。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用。菜水（4---5個月）主料：菠菜(油菜、白菜均可)500克。輔料：精鹽8克，清水500克。制法：1、將菠菜、油菜、白菜任選一種，洗凈，切碎。　　　2、將鋼精鍋放在火上，加上清水，碎菜，蓋好鍋蓋燒開，稍煮，將鍋離火，用湯匙壓菜取汁，加入精鹽少許，即可食用。名醫博客 M ? \5L8C2S 特點：用上述蔬菜制成的菜汁，含有豐富的鈣、鐵和維生素。制作關鍵：要選用新鮮的蔬菜做原料。菜要切、煮爛。只取菜汁，不要帶菜渣。此菜適宜4～5個月的嬰兒食用。濃米湯（5個月）主料：大米(小米、高梁米均可)250克。輔料：清水2.5公斤。制法：將大米、小米、高梁米取其一種，淘洗干凈，放入鍋內，添入水，煮成爛粥，撇取米湯飲用(注：在上午10時的喂奶時間添用，每天一次，每次一個嬰兒兩湯匙，以后逐漸增加到4湯匙)。特點：有濃厚的米香味，流質，適宜5個月的嬰兒食用。制作關鍵：開鍋后用微火熬，要熬到米開花、米湯發粘。魚泥（5個月以上）主料：凈魚肉100克。輔料：精鹽1克，白糖1克。制法：1、將收拾干凈的魚放入開水中，煮后剝去魚皮，除去骨刺后把魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。　　2、將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入20克開水，直至將魚肉煮軟即成。特點：軟爛，味鮮。制作關鍵：用新鮮的魚做原料。一定要將刺除凈，把魚肉煮爛為此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。西紅柿肝末（5個月以上）主料：豬肝200克，西紅柿200克，蔥頭100克。輔料：精鹽7克。制法：1、將豬肝洗凈切碎，西紅柿用開水燙一下剝去皮切碎；蔥頭剝去皮洗凈切碎待用。　　2、將豬肝、蔥頭同時放入鍋內，加入水或肉湯煮，最后加入西紅柿和精鹽，使其具有淡淡的咸味即成。特點：色澤美觀，鮮美，營養豐富。制作關鍵：豬肝、蔥頭放入鍋內不要煸炒，要立即加入肉湯或水煮，咸味不要過重，略有咸味即可。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。三色肝末（5個月以上）主料：豬肝50克，蔥頭100克，胡蘿卜50克，西紅柿50克，菠菜25克。輔料：精鹽5克，肉湯適量。制法：1、將豬肝洗凈切碎；蔥頭剝去外皮切碎；胡蘿卜洗凈切碎；西紅柿用開水燙一下，剝去皮切碎；菠菜擇洗干凈，切碎待用。　　2、把切碎的豬肝、蔥、胡蘿卜放入鍋內加肉湯煮熟，最后加入西紅柿、菠菜、精鹽，繼續煮片刻即成。特點：此菜有紅、白、綠、黑等，頗為美觀，營養全面。制作關鍵：菜、肝下鍋不要煸炒，必須加湯煮。西紅柿、菠菜不能下鍋過早。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。山楂水（5個月以上）主料：山楂片500克，白糖100克。輔料：開水1.5公斤。制法：1、將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰，放入盆內。　　　2、將開水沏入盆內，蓋上蓋悶上，至水溫下降到微溫時，把山楂水盛入杯中，加入白糖，攪至白糖溶液解，即可飲用。特點：生津止渴，酸甜適口，消食健胃。對增添嬰兒的食欲大有益處。制作關鍵：山楂片要迅速用水沖凈，否則，沖慢了山楂片一變軟，就洗不干凈了。沏山楂片的水要用開水，晾溫后飲用。此水適宜5個月以上的嬰兒食用。西紅柿魚（5個月以上）主料：凈魚肉100克，西紅柿70克。輔料：精鹽2克，湯200克。制法：1、將收拾好的魚放入開水中煮后，除去骨刺和皮，西紅柿開水燙一下，剝去皮，切成碎末。　　2、將湯倒入鍋內，加入魚肉煮，稍煮后，加入切碎的西紅柿、精鹽，再用小火煮至糊狀。特點：色紅白，味鮮美，軟爛。蜂蜜藕粉（5個月以上）主料；藕粉200克，蜂蜜50克。輔料：清水800克。制法：1、將藕粉研細，不要有小疙瘩，然后將藕粉和水調勻待用。　　2、將調好的藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，注意不要巴鍋，邊煮邊拌，直至透明糊狀為止。停火后加入蜂蜜。特點：香甜味美，易于消化吸收，營養豐富，透宜5個月以上的嬰兒食用。制作關鍵：藕研細，不要有小疙瘩。邊熬邊攪拌，防止巴鍋。水果藕粉（5個月以上）主料：藕粉200克，(桃、楊梅罐頭)300克。輔料：清水800克。制法：1、將藕粉和水調勻；水果切成極細的末待用。　　　2、將藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止，最后加入切碎的水果，稍煮即成。特點：味香甜，易于消化吸收，營養豐富，透宜5個月以上的嬰兒食用。制作關鍵：水果一定要洗凈、切碎，最好用小勺刮成水果泥。另外，在熬藕粉時注意不要巴鍋。制作關鍵：要選擇新鮮的魚做原料。一定要剔凈骨刺，將魚肉煮爛。煮時火不能太大。此菜適宜5個月以上的嬰兒食用。菜泥（6個月以上）主料：土豆(紅薯、南瓜、胡蘿卜也可)300克。輔料：植物油40克，花椒面少許，醬油15克，精鹽5克。制法；1、將原料去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。　　　2、將炒鍋放在火上，加入植物油，熱后放入花椒面炸鍋，倒入醬油，把菜泥放入，不斷地翻炒，吃透咸淡即成。特點：軟爛味美，營養豐富。制作關健：此菜要去皮，煮爛后要搗成泥再炒，炒時要不斷地翻炒。此菜適宜6個月以上嬰兒食用。雞肝末（6個月以上）主料：雞肝150克。輔料：雞湯200克(無鹽)，醬油10克，蜂蜜10克。制法：1、將雞肝洗凈，放入鍋內稍煮一下，除去血后再換水煮10分鐘，然后把雞肝外的薄皮剝去，切成末待用。　　　2、將雞肝末放入鍋內，加入雞湯稍煮一會兒，加入醬油和蜂蜜使之入味即成。特點：味甜咸，營養極為豐富。制作關鍵：雞肝放入鍋內加水煮，必須換水，去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末，做好后不能太甜或太咸，應使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜適宜6個月以上的嬰兒食用。蛋黃泥（6個月以上）主料：雞蛋10個。輔料：精鹽2克，開水少許。制法：1、凈雞蛋洗凈，放入鍋中煮熟，剝去蛋殼，除去蛋白，取其蛋黃，加入開水少許，用匙攪爛即成。　　2、也可將蛋黃泥用牛奶、米湯、菜水等(略加一點鹽或糖) 調成糊狀，即可食用。特點：軟爛適口，微咸，營養豐富。喂給嬰兒既可營養大腦，又可滿足嬰兒對鐵質的需要。制作關鍵：要選擇鮮蛋做原料。煮時要涼水下鍋，這樣不易煮壞。煮好的要立即用涼水浸泡一下，這樣易去皮。此菜適宜6個月上的嬰兒食用。掛面湯（6個月以上）主料：掛面(龍須面)400克，熟豬肝150克，雞蛋150克，菠菜120克。輔料：白雞湯(骨頭湯)1公斤，香油10克，醬油40克，精鹽10克。制法：1、將豬肝切末；菠菜擇洗干凈切末；掛面切成短段兒。　　　2、將雞湯倒入鍋內，加入掛面、醬油、精鹽一起煮，視掛面煮軟后，加入肝末，菠菜煮，再將雞蛋調散淋入鍋內，滴入香油出鍋即成。特點：面條軟爛，湯味鮮香，營養豐富，適宜6個月以上的嬰兒食用。制作關鍵：面條一定要切短段再煮，而且要煮爛。掛面做好后，最后不用帶很多湯。爛米粥（6個月以上）主料：大米(小米也可)250克。輔料：清水2.5公斤。制法：將米淘洗干凈，放入鍋內，添入水，用旺火燒開后，轉微火煮透，熬至熟爛成糊狀時即成(注：每日可喂1～2次,每次一個兒1～2湯匙，以后逐漸增加到在4湯匙，并可在粥內加蛋黃泥、肝末、魚肉末等)。特點：有濃厚的米香味，半流質，適宜6個月的嬰兒食用。雞蛋面片湯（6個月以上）主料：面粉400克，雞蛋4個，青菜200克。輔料：香油15克，醬油20克，精鹽10克，味精3克。制法：1、將面粉放盆內，加雞蛋液，和成面團，揉好搟成薄片，切成小象眼塊待用；菠菜擇洗干凈切末。　　　2、將鍋內倒入適量水，放在火上燒開，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、醬油、精鹽、味精，滴入香油即成。特點：面條柔軟，滑潤，湯味鮮美，適宜6個月以上的嬰兒食用。制作關鍵：此面片是用雞蛋和面，如雞蛋少，可加少許水調勻。面搟得要薄，片切得要小，要煮爛。蛋黃粥（6個月以上）主料：大米250克，蛋黃3個。輔料：清水2.5克公斤。制法：1、將大米淘洗干凈，放入鍋內，加水用旺火煮開后，轉微火熬成粘粥。 )　　2、把蛋黃放入碗內，研碎后加入粥鍋內，煮幾分鐘即成特點：粥粘，有濃醇的米香味，富含鐵質，適宜6個月以上的嬰兒食用。名制作關鍵：粥要熬至粘稠，米要煮爛，蛋黃研碎后再放入鍋內煮。碎菜（7個月以上）主料：油菜(菠菜、白菜也可)300克。輔料：植物油40克，花椒面少許，醬油10克，味精3克，精鹽6克。制法：1、將菜洗凈，切碎待用。　　2、鍋內加入油，熱后，下入花椒面、醬油炸鍋，隨即放入碎末，用旺火急炒，待菜爛時，放入精鹽、味精即成。特點：色艷味美，營養豐富。制作關健：此菜以綠葉菜為主，取其一種，也可幾種合烹。操作時要先洗后切，旺火急炒。此菜適宜7個月以上嬰兒食用。肉末西紅柿（7個月以上）主料：豬肉末100克，西紅柿50克，胡蘿卜50克，蔥頭50克，柿子椒50克輔料：植物油40克，醬油10克，精鹽6克，水100克，蔥、姜末各5克。制法：1、將蔥頭剝去皮；柿子椒去蒂、籽，洗凈切末；西紅柿、胡蘿卜均洗凈切末待用。　　2、將油放入鍋內，熱后下入肉末煸炒斷生，加入蔥姜末、醬油攪炒兩下，加入切碎的胡蘿卜、柿子椒、蔥頭翻炒幾下，加水煮軟，然后加入切碎的西紅柿和少量鹽，使其有淡淡的咸味。特點：軟爛，咸香，營養豐富。制作關鍵：肉菜均要切碎煮爛，不宜過咸。此菜適宜7個月以上的嬰兒食用。煮紅薯（7個月以上）主料：紅薯300克，蘋果300克。輔料：蜂蜜50克。制法：1、將紅薯洗凈、去皮，切成小碎丁；蘋果洗凈、去皮、去籽，亦切成小碎丁待用。　　　2、將紅薯、蘋果放入鍋內，加少許水用微火慢煮，煮熟爛后加入蜂蜜即成。特點：香甜鮮美，豐富，適宜7個月以上的嬰兒食用。制作關鍵：要將紅薯、蘋果切碎、煮爛，用微火煮。雞肉粥（7---8個月）主料：大米250克，雞肉末150克。輔料：植物油50克，醬油30克，精鹽10克，蔥、姜末少許，清水2.5公斤。制法：1、將米淘洗干凈，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，轉微火熬至粘稠待用。　　2、將油倒入鍋內，下入雞肉末炒散，加入蔥姜末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內，加入精鹽，嘗好口，用微火煮幾分鐘即成。特點：粘稠，味香，適宜7～8個月的嬰兒食用。制作關鍵：粥一定要熬爛、發粘，雞肉末煸炒入味后再下粥同熬。魚肉松粥（7---8個月）主料：大米250克，魚肉松150克，菠菜100克。輔料：精鹽6克，清水2.5公斤。制法：1、將大米淘洗干凈，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，轉微火熬于粘稠待用。　　2、將菠菜用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉松、精鹽，嘗好口，用微火熬幾分鐘即成。特點：粥粘，味鮮而香，營養豐富。適宜7～8個月的嬰兒食用。制作關鍵：粥要熬爛、熬粘，魚肉松、菠菜放入粥內一熬即可，不要熬的時間過長。雞蛋羹（8個月）主料：雞蛋10個。輔料：精鹽5克，香油2克，溫開水1公斤。制法：1、將雞蛋打入盆內，加入溫開水、精鹽調勻待用。　　　2、鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入屜內，鍋蒸至成凝固狀（似豆腐腦狀）即熟，出鍋后滴入香油，即可食用。名醫博客% 特點：軟嫩，味美，營養豐富。制作關鍵：雞蛋放入盆內攪勻再加水，不然蛋液攪不勻，蒸熟羹易沉淀，沾盆底。還要注意加涼開水或溫開水，千萬不能加涼水，否則蒸熟的蛋羹易起蜂窩。此菜適宜8個月的嬰兒食用。什錦蛋羹（ 8個月以上）主料：雞蛋10個，海米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。輔料：香油3克，水淀粉15克，精鹽8克。制法：1、將雞蛋磕入盆內，加鹽4克和1公斤溫開水攪勻待用。　　　2、鍋內加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入屜內，鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。　　　3、炒鍋內放入1.5公斤清水，水開后放入海米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、精鹽4克，勾芡淋入香油即成。特點：色澤鮮艷，質軟嫩，味鮮美，營養豐富。制作關鍵：蛋液內要加涼開水或溫水，不能加涼水。蒸時用旺火，防止蒸過火，蒸老。勾什錦汁時不能放醬油，不要勾得太稠，吃時芡澆蛋羹上。此菜適宜8個月以上的嬰兒食用。肉末（8個月以上）主料：瘦豬肉或瘦牛肉300克。輔料：植物油50克，醬油30克，味精2克，姜、姜末各10克。制法：1、將瘦肉片去筋，剁成細末。　　　2、將炒鍋上火，加入植物油，然后下入肉末不斷煽炒，炒至八成熟時，加入蔥、姜末和醬油，炒至全熟時，加入味精即成。特點：味香咸，營養豐富。制作特點：鍋上火燒熱，再放油下肉末煽炒，這樣肉末不沾鍋。此菜適宜8個月以上的嬰兒食用。肝末（8個月以上）主料：生豬肝500克。輔料：醬油50克，鹽5克，蔥2段，姜2片，大料2瓣，花椒10粒。制法：1、將豬肝洗凈，放入鍋內，加入開水(以浸過豬肝為度)、大料、花椒、蔥段、姜片、精鹽，開鍋煮熟后撈出。　　　2、將熟豬肝剁成極細的顆粒，即為肝末。特點：咸香，營養豐富。制作關鍵：豬肝上火后，火不能太大，否則容易將皮煮壞。另外，將豬肝煮熟即可，煮的時間不要過長，以免煮老，一般煮30分鐘較為適宜。此菜適宜8個月以上的嬰兒食用。高湯水餃（9---11個月）主料：面粉500克，豬肉350克，青菜150克。輔料：植物油50克，香油25克，醬油50克，精鹽15克，味精5克，蔥、姜末少許，紫菜10克，雞湯1公斤。制法：1、將菜剁成碎末，擠去水分；豬肉剁成茸，加入醬油、精鹽、味精、蔥姜末拌勻，再加入適量的水調成糊狀，最后放入豬油、醬油、菜末拌成餡待用。　　　2、將面粉放入盆內，加冷水250克和成面團，揉勻，搓成細條，按每50克(干面)210個劑下劑，用面杖搟成小圓皮，加餡，包成小餃子待用。　　　3、先用開水將餃子煮至八成熟撈出，放入雞湯內煮，加入精鹽、味精、紫菜即成。特點：汁多不膩，滋味鮮美,適宜9—11個月的嬰兒食用。制作關鍵：餃子皮要薄，個要小，制成小巧玲瓏的餃子，上火要多煮一煮。疙瘩湯（9---11個月）主料：面粉400克，雞蛋清8個，雞蛋黃4個，蝦仁100克，菠菜葉200克，香菜100克。輔料：高湯1公斤，精鹽15克，味精5克，香油10克。制法：1、將雞蛋清與面粉和成稍硬的面團，搟成薄片，切成黃豆大小的丁，撒入少許面粉，搓成小球。　　2、蝦仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。　　　3、將高湯倒入鍋內，放入蝦、精鹽、味精，開后下入面疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆內即成。特點：滑潤，湯鮮味美，營養豐富， 9—11月的嬰兒食用。面疙瘩下鍋后要多煮一煮。豆腐軟飯（9---11個月）主料：大米400克，豆腐250克，青菜250克。輔料：燉肉湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯 )適量。制法：1、將大米淘洗干凈，放入小盆內加入清水，上籠蒸成軟飯待用。　2、將青菜擇洗干凈切成末；豆腐放入開水中煮一下，切成末。　3、將米飯放入鍋內，加入肉湯一起煮，煮軟后加豆腐、青菜末稍煮即成。特點：飯軟爛，味鮮香，營養豐富，適宜9～11個月的嬰兒食用。制作關鍵：飯要軟爛，菜要切碎。主要靠各種肉湯提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜。魚肉水餃（9個月以上）主料：面粉500克，鮮魚500克，韭菜150克，肥豬肉75克。輔料：香油30克，醬油40克，精鹽15克，味精5克，熟花生油25克，料酒5克。制法：1、將魚去鱗、鰭、鰓，開膛去內臟洗凈，剔出魚肉，連同肥肉一同切碎，剁成茸狀，加250克雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成稠糊狀時，加入韭菜（洗凈切碎）、香油、料酒、拌勻成餡。　　　2、面粉加花生油25克、溫水230克和勻，揉成面團，揪成每50克（干面）10個的面劑，搟成小圓皮，加入餡包成小餃子待用。　　　3、將水倒入鍋內，開后下入水餃，邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉，待水餃浮起后，見餡與皮鼓起，撈出即成。特點：鮮嫩滑潤，適宜9個月以上的嬰兒食用。制作關鍵：餃子個要小、皮要薄，多煮一煮，取魚肉時，千萬要把魚刺、魚皮剔凈，餡要剁爛。肉末軟飯（9個月以上）主料：大米400克，茄子500克，蔥頭100克，芹菜50菜，瘦豬肉末150克。輔料：植物油50克，醬油60克，精鹽10克，姜末少許。制法：1、將米淘洗干凈，放入小盆內，加入清水，上籠蒸成軟飯待用。　　　2、將茄子、蔥頭、芹菜擇洗干凈，均切成末。　　　3、將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加入蔥姜、醬油攪炒均勻，加入茄子末、蔥頭末、芹菜末煸炒斷生，加少許水、精鹽，放入軟米飯，混合后，嘗好口，稍燜一下出鍋即成。特點：味道咸香，飯軟爛，營養豐富，適宜9個月以上的嬰幼兒食用。制作關鍵：飯要蒸成軟飯，菜、肉要切成末，飯菜混合后要燒透、煮爛。這種做法所用的菜千變萬化，具體放哪種菜適幼兒口味、營養素需要，可根據時令菜靈活掌握。肉末可改為雞末、魚末、肝末等。肉末菜粥（10個月）主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。輔料：植物油50克，醬油25克，精鹽10克，蔥、姜末少許，水2.5公斤。制法；1、將米淘洗干凈，放入鍋內，加入水，用旺火燒開后，轉微火煮透，熬成粥。　　　2、將綠葉蔬菜切碎，然后將油倒入鍋內，下入肉末炒散，加入蔥姜末、醬油炒勻，投入青菜炒幾下，放入米粥內，加入精鹽嘗好味，同熬煮一下即成。特點：粥稠粘，肉末香，咸淡適口，適宜10個月的嬰兒食用。制作關鍵：熬粥不要放堿，以免破壞營養。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再下粥同熬。魚松（10個月以上）主料：鮮魚1條(750克左右)。輔料：花生油40克，醬油15克，精鹽3克，白糖4克，料酒3克。制法：1、將魚去鱗，去內臟，洗凈，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮待用。　　2、將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加精鹽、料酒、醬油、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。制作關鍵：炒魚松時火不宜太旺，要邊烘邊炒。此菜適宜10個月以上的嬰兒食用。