青椒炒油渣，青椒炒油渣的做法步驟圖青椒炒油渣怎么做

來源：整理時(shí)間：2023-05-20 05:06:09 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，青椒炒油渣的做法步驟圖青椒炒油渣怎么做
2，油渣青椒怎么做
3，青椒炒油渣怎么做才脆
4，青椒炒油渣豆鼓的家常做法怎么做好吃
5，辣椒炒油渣怎么做如何做好吃
6，青椒油渣的家常做法大全怎么做好吃視頻

1，青椒炒油渣的做法步驟圖青椒炒油渣怎么做

步驟 1煉完豬油之后的油渣適量，放涼。青椒切成跟豬油渣大小差不多的丁、塊、條！（熟悉我菜譜的人應(yīng)該知道我向來是不在意形狀的。怎么順手怎么來！）步驟 2熱鍋熱油，放入切好的青椒，加入少許鹽，炒至斷生。步驟 3不用盛出青椒，直接在鍋里加入準(zhǔn)備好的豬油渣。翻炒1-2分鐘～使青椒和油渣的香味充分融合。（如果油渣偏硬，又不愛硬口的孩子可以在這個(gè)步驟噴入一點(diǎn)點(diǎn)水，水汽可以使油渣稍微變軟。）步驟 4加入生抽調(diào)味，老抽上色。（老規(guī)矩，不愛顏色深或在口味清淡的人可以選擇不放老抽。生抽適量一點(diǎn)點(diǎn)加，控制咸度！）之后再翻炒一分鐘左右即可出鍋。

青椒炒油渣的做法步驟圖青椒炒油渣怎么做

2，油渣青椒怎么做

油渣青椒簡介:在炎熱夏季，油渣青椒是很令人開胃的。欲盡情享受它，得暫時(shí)拋棄減肥計(jì)劃或者只吃青椒不吃油渣。材料:豬油渣110克，青椒200克，豆豉10克，紫皮蒜1個(gè)做法:1.青椒切丁（保留青椒籽），蒜切丁。2.油鍋燒五成熱，把豬油渣倒入小火慢炸，等顏色進(jìn)步變深，炸出油渣香后，變大火，放入青椒和蒜煸炒1分鐘。3.倒入豆豉再炒1分鐘，最后加鹽、味精調(diào)味即可。青椒適合人群：1. 一般人群均可食用。2. 陰虛有熱者勿食；因青椒具有較強(qiáng)的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同時(shí)眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；另外除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。小訣竅:動(dòng)作一定要快，開始小火再大火，這樣豬油渣不會(huì)變焦而且青椒顏色特別好看。

油渣青椒怎么做

3，青椒炒油渣怎么做才脆

材料:油渣，鹽，青椒，蒜片，豆豉，雞精做法:1.肥肉煉出豬油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些帶了少許瘦肉滴做出來才會(huì)特別的香）；2.油渣乘熱撒少許鹽備一邊（保持香脆）～3.青椒切圈與蒜片和豆豉一起下熱油鍋熗香，撒鹽拌勻～4.倒入油渣迅速翻炒幾下撒雞精就OK了！

材料:油渣，鹽，青椒，蒜片，豆豉，雞精做法:1.肥肉煉出豬油后剩下的就是油渣了～（一定要有一些帶了少許瘦肉滴做出來才會(huì)特別的香）；2.油渣乘熱撒少許鹽備一邊（保持香脆）～3.青椒切圈與蒜片和豆豉一起下熱油鍋熗香，撒鹽拌勻～4.倒入油渣迅速翻炒幾下撒雞精就ｏｋ了！青椒適合人群：1. 一般人群均可食用。2. 陰虛有熱者勿食；因青椒具有較強(qiáng)的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同時(shí)眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；另外除有火熱病癥或陰虛火旺外，高血壓病，肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。

青椒炒油渣怎么做才脆

4，青椒炒油渣豆鼓的家常做法怎么做好吃

食材主料油渣80g青椒80g大蒜3瓣輔料油適量鹽適量豆豉少許清水少許步驟豆豉青椒炒油渣的做法步驟11.炸干豬油后的油渣豆豉青椒炒油渣的做法步驟22.小青椒切圈豆豉青椒炒油渣的做法步驟33.蒜切粒豆豉青椒炒油渣的做法步驟44.起油鍋，下青椒和蒜粒豆豉青椒炒油渣的做法步驟55.翻炒至青椒五成熟，加鹽翻均勻豆豉青椒炒油渣的做法步驟66.青椒八成熟時(shí)，加入油渣一起翻炒均勻豆豉青椒炒油渣的做法步驟77.加少許豆豉，翻炒均勻豆豉青椒炒油渣的做法步驟88.加水少許，燜一下，收干水就可以了

主料青椒里脊肉絲輔料豆豉一湯匙生抽鹽蔥姜絲料酒青椒豆豉炒肉絲的做法步驟1. 紅色的青椒和綠色的青椒洗凈。（都是綠色的也行，這樣紅綠都有只是為了好看）2. 切絲備用。3. 里脊肉絲用姜蒜末和料酒腌一會(huì)兒。4. 鍋里油熱后放豆豉，小火炒出香味后放入肉絲。5. 翻炒至變色，放生抽和鹽。6. 再放入青椒絲翻炒至熟即可。

5，辣椒炒油渣怎么做如何做好吃

食材用料：肥肉或已經(jīng)炸好的油渣適量辣椒、青蒜適量鹽、雞精、醬油適量菜譜做法：1.肥肉洗凈，放入鍋中不停翻炒，待出油后，調(diào)成小火。2.待肥肉變成金黃色，撈出油渣，油裝入備好的油鍋中冷卻。3.待肥肉變成金黃色，撈出油渣，油裝入備好的油鍋中冷卻，留適量的油在鍋中。4.取七八個(gè)青椒、兩根青蒜，洗凈。青椒切成圈狀，青蒜切成段狀。備用。5.取六、七個(gè)辣椒、兩根青蒜，洗凈。青椒切成圈狀，青蒜切成段狀。備用。6.取六、七個(gè)辣椒、兩根青蒜，洗凈。切成段狀，備用。7.取六、七個(gè)干辣椒、兩根青蒜，洗凈。切成段狀，備用。8.將切好的青椒放入鍋中，不停翻炒兩分鐘后加入青蒜、油渣，翻炒。9.將辣椒、青蒜、油渣一起放入鍋中，翻炒。10.加入適量的鹽、雞精或味精、醬油，翻炒一會(huì)后即可起鍋~用手機(jī)看這道菜做法菜譜小貼士：1、干辣椒可用剁辣椒或青椒代替。若用青椒，第四步時(shí)應(yīng)先放入切好的青椒，煸炒兩分鐘后再放入青蒜和油渣。2、油渣主要成分為多種脂的混合物，含有大量脂肪，還有少量表皮，如果溫度過高受熱，產(chǎn)生糊焦?fàn)钗铮瑫?huì)有部分碳黑形成。3、超市也有油渣買，可免去榨油的過程。

6，青椒油渣的家常做法大全怎么做好吃視頻

青椒炒油渣怎么做好吃青椒炒油渣的家常做法準(zhǔn)備好油渣。如果想自家做油渣，買肥肉回家熬油，最后變得脆脆的，那就是油渣。更多小伙伴都是買現(xiàn)成的油渣，買回家后先要切碎。另外取青椒兩只，去除青椒柄，洗干凈，切碎。如圖。青椒炒油渣怎么做好吃？根據(jù)油渣的數(shù)量，切蒜，取蒜頭兩瓣，洗干凈后剁碎。熱鍋加入少量油，加入蒜泥爆香，注意，很少油就行了，油渣本來就很油的。加入油渣炒，油渣會(huì)慢慢變軟，滲出更多的油，稍微炒幾分鐘。加入調(diào)味品，一些生抽，鹽，還有料酒。看自己的喜好加。有人還會(huì)加一些醬，純看個(gè)人口味。稍微倒點(diǎn)水煮下，讓油渣變軟。買回來的油渣總是硬硬的。可以嘗嘗口感，適當(dāng)增加調(diào)味品。青椒炒油渣怎么做好吃青椒炒油渣的家常做法8加入青椒翻炒，再稍微加一點(diǎn)水(湯很多就不需要了)，青椒稍熟的時(shí)候就起鍋。

主料蝦青椒輔料蛋清適量鹽適量生粉適量雞精適量料酒適量青椒炒蝦仁的做法步驟1. 活蝦買來洗干凈放到冰箱冷凍室20-30分鐘,冰過的蝦拿出來剝蝦仁更容易,去蝦頭,剝蝦殼,開背去蝦腸.2. 剝好的蝦用蛋清,少許鹽,生粉,料酒上漿.3. 青椒洗凈切小塊.4. 燒熱鍋,放油,熱鍋冷油下蝦仁,把蝦仁劃撒,稍稍變色起鍋.5. 用剛才劃蝦仁剩下的油煸炒青椒,然后放劃過油的蝦仁一起快速翻炒幾下,調(diào)入鹽,雞精,勾個(gè)薄芡出鍋.小貼士蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。