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榕江大酒店,揭陽榕江大酒店屬于五星級的那么他的酒店系統是采用FidelioOpera

來源:整理 時間:2022-11-11 01:07:21 編輯:揭陽本地生活 手機版

1,揭陽榕江大酒店屬于五星級的那么他的酒店系統是采用FidelioOpera

不是,酒店的系統用的是西軟,
你好!西軟已被fidelio收購。打字不易,采納哦!

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2,揭陽市榕江大酒店KTV和特美思KTV哪個好

榕江大酒店雖然五星級大酒店,但從ktv來說,優勢在特美思,特美思之前從辦夜總會延伸。

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3,我只知道她住榕江大酒店不知道她住那個房間我們是情侶吵架她

你可以到那個酒店問登記的人員。現在住酒店都需要身份證辦理。
問下服務員就知道了,說明一下你的來意,怕她輕生,馬上會知道再看看別人怎么說的。

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4,廣東省揭陽市有五六星級酒店嗎分別叫什么在哪

好像沒有6星級,只有5星級5星級揭陽迎賓館:揭陽榕城區東山曉翠路黃岐山風景區,近岐山游泳場。揭陽榕江大酒店:揭陽榕城區臨江北路41號,近市政府。普寧中茵文化園:普寧大壩鎮英歌山中茵文化園,近潮惠高速路口。普寧碧輝園酒店:普寧廣汕公路大華溪路,普寧現代醫院旁。普寧黃金國際假日酒店:普寧池尾高速路口處,揭陽普寧市商業街旁。

5,剛剛去了榕江大酒店面試迎賓招滿了問我文秘要嗎我說可以就面

沒事總有合適你的工作的不要去煩繼續堅持吧
工作一開始肯定是從基層做起,要扛得住辛苦,面試時說話要三思,注意變通,不要暴露自己的弱點再看看別人怎么說的。

6,揭陽住宿哪里比較好

摘要 揭陽榕江大酒店 咨詢記錄 · 回答于2021-10-19 揭陽住宿哪里比較好 揭陽榕江大酒店 鉑頓國際公寓(揭陽喬南店) 麗楓酒店(揭陽淡浦店)

7,揭陽市榕江大酒店員工住宿環境就餐環境等具體情況

基層員工的話,環境還是一般的。不過相對于其它飲食單位,還是比較好的。畢竟也是五星級的哦。 我一個朋友就是在里面做的,不過他都是回家,沒有在里面住宿。
不錯,餐具消毒過的
一般,就是外地人多,
環境很好,就餐都是消毒的。待遇也可以的。

8,榕江承辦生日宴的酒店

萬事達大酒店,金洪福大酒店。還有榕江晟鼎大酒店,總兵署榕江大酒店,榕和大酒店。深圳萬事達會所隸屬萬事達實業(深圳)有限公司,地處羅湖高尚住宅區,東湖水庫湖光山色盡攬眼底。會所擁有標準套房、豪華套房、行政套房等各種套房,每間客房均設有寬大的陽臺,獨立的會客廳,為了方便長住客戶,部分客房配備了洗衣機等設施。會所設有總統包房8間,大使包房14間及可容納300人同時用餐的豪華大廳。

9,揭陽榕江大酒店怎么樣

周圍環境很好,我住的B座豪華標房,據說重新裝修過,但感覺還是有點舊,從門廳、大堂到樓層看不到服務員。但A座明顯檔次高了很多,各項健身、娛樂、餐廳等都很不錯。下次一定要住A座。
榕江大酒店位于揭陽市區東山,不屬于惠來,揭陽市區到惠來還有1個多鐘的車程呢。也都不靠近海南。湛江才靠近海南。廣州到揭陽市區有500來公里,坐汽車走高速要5個鐘,(肯定不止3個多鐘),廣州到惠來480公里左右,坐汽車走高速4個鐘可到

10,榕江大酒店的酒店簡介

揭陽,為粵東古邑,有著2200多年歷史,素有“海濱鄒魯”之稱。其榕江文化是原始的土著文化與中原文化交融發展的精粹,是潮汕文化的源頭。市區榕城,是省級歷史文化名城。隨著揭陽市經濟的飛躍發展和城市基礎設施建設的陸續上馬——揭陽潮汕機場、大型發電廠等多個大型項目的動工興建,市政府為提高揭陽市的旅游接待能力和規格、完善城市功能,批準榕江大酒店擴建工程的用地。2002年,經省、市立項,新榕江大酒店作為揭陽市十大重點項目被列入市十周年慶典活動項目,中央、省、市各級領導及海內外嘉賓參加了酒店的奠基儀式,隨之進入開工建設。2005年10月,酒店隆重開業志慶。

11,廣東省揭陽榕江酒店怎么樣啊

沒有的,謠言.
揭陽市唯一一所五星級大酒店。很好很強大
五星級酒店,是揭陽市區最好的酒店。
服務不錯,算是五星的標準,就是硬件設施離五星還有段距離,標準房大概350左右,豪華房貴點550左右,不過可以通過攜程、藝龍或者芒果網訂房,要便宜點的,還有一招就是通過當地政府部門或者有跟它簽協議的公司企業訂房,這個可以拿到協議底價的。比在網上訂房都要便宜。在榕酒有一點要注意的是最好是不要用客房的茶葉啊什么的,那些成本很便宜的,不過卻要賣到幾十塊錢。我是過來人了~~~~

12,揭陽市揭陽榕江大酒店怎么樣有什么好玩的地方

榕江大酒店是揭陽市唯一一所豪華涉外酒店,位于廣東省揭陽市榕城區臨江北路41號。榕江大酒店于2005年10月開業,2009年10月加入世界金鑰匙酒店聯盟。 榕江大酒店坐落于揭陽市中心城區的黃金位置,依風景名勝黃岐山傍榕江水,毗鄰揭陽市政府正榕江北岸文化長廊,距火車站3公里潮汕機場15公里潮汕高鐵站22公里汕頭市約1小時車程。占地面積13,350平方米,總建筑面積為48,800平方米,共28層,樓高98.8米,總投資3.68億元,按照標準設計和建設。 酒店秉承 “國際商務”的經營理念及“悠悠榕江水?滴滴見真情”的服務理念,為賓客提供卓越的服務。 酒店客房總數337間,分為主樓與裙樓,主樓共28層,樓高98.8米,裙樓共9層,包括各種標準及豪華房型及套房;數碼行政樓層內設行政商務區域,為您提供優雅的會客洽談場所;無煙樓層更為您提供無微不至的關懷;另外還有部長套房總統套間等,擁有各類江景房間,可以看到目前國內最高最長的江上音樂噴泉,山景客房更可看到自古以“黃岐晚翠”列為揭陽八景之一,揭陽歷史文化名城的一個象征黃岐山山脈。配備智能管理系統及采用立體環境的概念,突出人與社會和人與自然共生的理念;客房裝修以現代派歐式為主風格,在典雅和華貴中流暢地表達揭陽古邑傳統文化中的精髓。 榕江春中餐廳以經營粵式茶市為主,來自粵港多名烹飪精英組成強大的廚師陣容,選料考究制作精細色香味俱全,專為迎合追求新異口味的您,營業時間為早上07:00至 晚上21:00。中餐廳以頂級潮菜為主,輔以粵京等菜系。擁有豪華包廂19間,超豪華VIP包廂1間。配有視聽設備,用餐的同時可眺望榕江風情,是個風景絕佳處。優雅的全天候式塞納西餐廳,給客人不同的主題和本地最純正的西式烹調。 榕江健康養生SPA會所以經營健康管理美容SPA高端抗衰及養生健康產品為主,一人一卡,量身訂制專屬您的私人健康管理檔案。棋牌里設施完備,全面滿足賓客的所需所求。 酒店擁有完善的宴會和會議設施,其中大宴會廳可同時容納三百多人的豪華盛大宴會。會議室和宴會廳配備先進設施設備,如視像會議設備智能白板及大型等離子電視等一應俱全。廳內的藝術掛飾,營造和諧恬靜的會場氛圍。另外配套商務中心醫務室商場花店等,大型地下停車場,配備完善的保安系統,為賓客提供專業周到的酒店服務。 歡迎各位賓客下榻揭陽市榕江大酒店。飛豬上還可以查看更多有關于揭陽榕江大酒店的介紹和玩法還有周邊的景點

13,揭陽市榕江大酒店是不是屬于惠來

榕江大酒店位于揭陽市區東山,不屬于惠來,揭陽市區到惠來還有1個多鐘的車程呢。也都不靠近海南。湛江才靠近海南。廣州到揭陽市區有500來公里,坐汽車走高速要5個鐘,(肯定不止3個多鐘),廣州到惠來480公里左右,坐汽車走高速4個鐘可到
榕江大酒店位于市區東山,是一家五星級酒店.惠來是揭陽市唯一的沿海縣,距離揭陽市區100多公里.揭陽距廣州400多公里,坐直達大巴需3個多小時.揭陽位于廣東東部,臨近福建和江西,不臨近海南,臨近海南的是廣東西部的湛江市.
榕江大酒店是屬于揭陽市的一家五星級酒店,說是五星,硬件施實夠軟件不太夠.惠來靠近海的縣,跟海南還差很遠呢.屬于是個揭陽市管轄內的.從廣州市至揭陽市有400多公里,坐直達大巴需3個多小時.
不是.榕江大酒店是東山區的.不靠近海南.具體幾公里不清楚..大概4、5個小時的車程
不是,榕江大酒店位于揭陽東山區,惠來屬于郊區,不靠近海南,揭陽位于粵東地區,靠近海南的是粵西地區兩者相差得遠呢,揭陽距離廣州大概有一百多公里。
坐車走

14,酒店行政總廚個人簡歷

酒店行政總廚個人簡歷   時間稍縱即逝,新一輪的招聘又在朝我們招手,這時候需要開始寫簡歷了哦。為了讓您不再為寫簡歷頭疼,下面是我幫大家整理的酒店行政總廚個人簡歷,歡迎大家分享。   酒店行政總廚個人簡歷 篇1   基本信息:   姓名:   性別:   身高:   民族:漢   出生日期:19xx年8月7日   現居住地:北京   工作年限:19年   戶籍所在地:   職稱:國家高級技師最高   學歷:大專   專業:中式烹調及酒店管理   進修背景:中國烹飪協會培訓中心飯店總廚培訓、5S系統管理培訓、職業經理人。   專業領域:   具備國際五星級酒店及高檔餐飲會所、中廚房各部門運作、協調、管理培訓,擅長新式中國菜、菜品的融合、意境菜及文化餐飲及菜品的包裝。   學習經歷:曾受訓中國烹飪協會培訓中心《高級技師》并獲得結業證書《國家高級技師職稱》,香港五常協會培訓、飯店業行政總廚培訓   業余愛好:喜歡閱讀各種餐飲時尚類書籍和管理書籍、愛好旅游、攝影、體育。   從藝心得:舍得、奉獻、進取、追求   榮譽職稱:國家高級烹飪技師、中國烹飪大師中國烹飪協會會員、中華名廚,07年被收錄《中國當代名廚》,名廚菜品創新俱樂部會員、特邀記者,09年中華餐飲十大杰出青年,2010年飯店協會金牌總廚,首都首屆青年烹飪藝術家、綠色廚藝大使、2011年被收錄《北京當代名廚》,并獲得2011--2012年全國酒店業十大行政總廚(并先后在北京電視臺、南方日報、國際金融報、北京晨報、西安商報、浙江市場導報專題報道),2012年中華餐飲資深策劃專家,先后在《中國烹飪》、《中國大廚》、《東方美食》、《新西餐》、《名廚》、《美食之窗》、知名財經雜志《錢經周刊》烹飪達人欄目專訪,等專業雜志發表作品及管理心得。   工作經歷:93年從事餐飲工作至今,有19年的在職工作及餐飲籌備管理經驗。   先后在天津艾菲爾大飯店(涉外)、聚寶漁港(特級酒家北京知名酒家)、開元名都大酒店(隸屬開元酒店管理集團、全國酒店管理集團五強、白金五星)茉莉餐廳(新派中國菜京城知名時尚餐廳)成都子非會所(文化餐飲典范、央視上榜企業、莊語會所集團餐飲行政總廚)、山東盛圓國際大酒店(隸屬鴻嘉集團,白金五星、園林式酒店、含VIP私人國際高端會所,在職期間,帶領團隊獲得集團年度"最佳團隊獎"稱號)曾在以上單位任職廚師長、行政總廚、出品總監等職務。   管理機制:德才兼備破格使用、有德無才培訓使用、有才無德拒絕使用目標是立足之本、特色是生存之本、人才是取勝之本、創新是發展之本、管理是立業之本。   個人廚政思路見解:(全面提升企業的:品質、效益、形象)   一、廚政管理   1、結合酒店自身實際情況、條件制定完善的管理機制、規章制度。   2、管理難于管人,所以首先要把企業的經營理念、管理機制、規章制度,經過規范的培訓機制,灌輸給在職員工先了解,再實施,然后落實。   3、為員工影造良好的工作環境前提下,針對各層員工建立完善的培訓機制,不斷讓員工在現有基礎上,了解自身的差距,提高自身業務、技能水平,挽留員工的條件不在于資金的投入,還在于企業能否為員工,提供充足的學習和晉升空間,完善的福利待遇,完善的培訓機制及豐富的企業文化和氛圍。   4、規范化、標準化,談起管理不得不提到較為普及的五常管理,也是我本人較為推崇的一種管理模式,能被大多的企業所接受。主要就是看重它的實用性、規范和標準化,這也是很多企業所欠缺的,不管以后出現的六T、三潔等等。我覺得實用簡約才是最主要的,縱觀廚師界,低學歷、低素質、技術能力的參差不齊,思想守舊、進取意思差、對管理造成了很大的困難。所以做為管理者:我認為簡化程序最重要,針對員工的性格、能力水平制定出適合他們的工作方式方法才是最重要的,環境改變員工,員工造就品質,企業要發展、市場要創新、而我們自身也要尋求改變,不斷學習提高個人文化水平和素質,從“形式化”走向“行事化”,最后走向“習慣化規范化”,以一個店為點、帶動另一個店逐漸朝規范化、標準化過度、為酒店的穩步發展打下堅實的基礎。   5、營造企業自身特色的管理模式,繁瑣的簡化,簡單的量化、標準化、告別問題走出缺陷,形象效益雙贏,激發我們的責任感,形成優秀的企業文化,從而塑造一流的餐飲集團形象。   6、激勵機制:通過制度的完善、培訓機制、獎勵激制,晉升機制,提高員工的工作態度,實行責任區包干制,責任到人、有效落實執行力,在團隊的發展和建設上、我們力求做到、職業化、專業化、規范化,建立健全學習型組織團隊、提高在職員工的學習積極性和上進心、提升企業市場競爭力。   二、菜品創新思路   沒有創新就沒有出路,沒有餐飲文化的延續、文化餐飲的提升就不可能有餐飲的蓬勃發展,個人需要學習文化知識,同樣餐飲也需要文化的介入、才能延續、發展、提升我們五千年璀璨的烹調藝術。《食無定味、適口者珍》,多味型、無界定時尚與傳統結合,文化與菜品結合,菜品與環境結合,以味為中心(食材本身的真味、本味)古為今用,洋為我用,運用根雕、盆景、插花、陶器、瓷器、木器、竹器、茶具、時令水果花草、時蔬、水墨書畫等等全新演繹。隨著人們生活水平的不斷提升,對物質生活的不斷追求,對于吃人們已不在僅存于吃飽,吃好的概念。良好舒適的就餐環境,吃出品位、吃出健康、吃出營養、休閑、全面提倡的養生概念,擺在了人們面前,也成了人們的新的追求。少油、少鹽、少糖,高血壓、高血脂、高血糖,讓人們敬而遠之。   因此,菜品的創新,營養搭配很重要,傳統的制作方式和搭配,不是不能改而是要根據消費者和市場的需求做適當的調整,使其更加符合人們健康的消費理念。所以就有了如今的新派,融合、意境菜的產生,當然也離不開人們對餐飲文化、文化餐飲的認識和提升。所以我們在加強餐飲文化、文化餐飲的同時,也賦予每道菜品應有文化內涵,在菜品搭配上總結和運用色、香、味、形、器、意、理七字訣的菜品創作理念,講究層次感、立體感、藝術感。中西菜品的結合,首先也要講究文化的結合,了解文化、了解原料特性和本味、才能搭配出視覺上、營養上符合現如今人們需求的菜品,使之每道菜品即是廚師的.作品,又是一道藝術品。   創作的靈感和源泉:做為一個行政管理人員,除了做好管理之外更要參與創作出好的菜品和美食,來應對不斷需求的消費者。這就需要保持一個良好的心態和創新意識,不懈的追求、和進取心,創作靈感來源于大自然、社會、生活、及身邊的點點滴滴,好的菜品與思路往往就涵蓋在其中,關鍵在于你怎么用心的去發掘。所以,我們要轉變思維、學會走出去拿進來、不能墨守成規、閉門造車、需要我們從廚房中主動走出來,了解市場、了解客戶、了解你的對手,還要全面提升自身各方面的技能、以便達到與各部門的和諧共處、換位思考、大力提升企業管理績效。   從業心得:選擇餐飲這個行業,應該也是受家族的影響吧。我的外公、兩位舅舅老姨、表哥、及哥哥都是從事餐飲行業。從小都是在這樣的一個氛圍中,生活與成長,在父母及老人的思想中,這個行業門欄比較低,有選擇廚師養老一生的概念,因為這個行業和吃有關系,即使老了也不愁餓著。同時也因為當時家中條件不好,為了幫父母分擔一些,很小的時候就試著在家做飯,非然也知道做的不太好,但能讓父母在辛勞之余回到家中,有口熱的飯菜,內心還是感到有很大的成就感,當然時至今日,內心還是最喜歡媽媽做的飯菜,我相信媽媽的味道才是世界上最美的味道,“至樸美食恩育一生”。同時隨著對菜品了解的不斷深入,逐漸的也更加喜歡上了這個行業,越做對菜理解就越深,最后感覺就和菜品融合在了一起。”直到今天我都很感謝和慶幸自己當時的選擇,這個職業帶給了我樂趣、收獲、改變和提升,讓個人變得沉穩同時也成了我人生的一個轉折點,當然這也更加堅定了我對這個行業的熱愛和執著。   職業廚師格言:能使尊貴的客人來到酒店在品嘗菜品的同時能享受到在藝術上,視覺上,文化上,物有所值的感受,體會到五千年璀璨的文化餐飲和餐飲文化的博大精深,是我一生最大的榮譽和滿足。   酒店行政總廚個人簡歷 篇2   基本信息   姓名:   國籍:   目前所在地:   民族:   戶口所在地:   身材:   婚姻狀況:   年齡:   應聘職位:   工作年限:   職稱:   求職類型:   可到職日期:   月薪要求:   希望工作地區:   工作經歷   公司名稱:天津小南國起止年月:2003-08~2005-01   公司性質:所屬行業:   擔任職務:-廚師   工作描述:-積極認真,有進去心!有良好的團體合作意識和積極的工作的活力!   離職原因:合同到期   v 教育背景   畢業院校:陜西省成人技校   最高學歷:中專畢業日期:2003-10-01   所學專業一:廚師所學專業二:   受教育培訓經歷   2003-02 2003-10 2003.10.15陜西漢中廚師學院廚師二級資格證書   語言能力   外語:英語一般   國語水平:良好粵語水平:一般   工作能力及其他專長   有良好工作態度,能和睦的同他人相處。可以積極做到服從上級安排,比較喜歡創新和學習新鮮事物,希望能有機會和各大團體機構學習。   詳細個人自傳   希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯系!   酒店行政總廚個人簡歷 篇3   姓名:   目前所在: 白云區 年 齡: 34 歲   戶口所在: 白云區 國 籍: 中國   婚姻狀況: 已婚 民 族: 漢族   培訓認證: 未參加 身 高: 170 cm   誠信徽章: 未申請 體 重: 69 kg   人才測評: 未測評   我的特長:   求職意向   人才類型: 普通求職   應聘職位: 酒店/賓館經理:總經理,酒店/賓館經理:駐店經理,酒店/賓館營銷:營銷總監   工作年限: 13 職 稱: 無職稱   求職類型: 全職 可到職日期: 隨時   月薪要求: 面議 希望工作地區: 廣東省,江蘇,浙江   工作經歷   廣州市海珠區***假日酒店 起止年月:2010-05-14 ~ 2010-06-15   公司性質: 民營企業 所屬行業:酒店/旅游   擔任職位: 酒店總經理   工作描述: 1. 負責酒店全面管理,下設旅業、餐飲(500個餐位)、KTV、果林公園、果林餐廳,跟進做好餐飲、KTV、果林公園的籌備工作,以及人員的招聘和培訓工作。   2. 進行酒店制度、員工手冊和工作流程、獎懲制度的制定。   3.對酒店的營銷策略方面重新定位,新增會議室以利會議團的開發,對原有的房型、房價、營銷協議和對外推廣口徑重新修正,以突出賣點,帶領營銷部做好旅行社和中介的開發和維護。   4.離職原因:被虛報高原有經營狀況,提成無法實現,另外部門經理、骨干人員和配套未到位,老板想有大幅業績提升,卻不愿盡快投入人力、物力。   離職原因:   廣州銀海佰嶺酒店(按四星裝修的商務酒店) 起止年月:2008-09-01 ~ 2010-04-10   公司性質: 國有企業 所屬行業:酒店/旅游   擔任職位: 房務部經理(分店總經理)   工作描述: 1. 執行分店總經理職責,直接對酒店管理公司總經理負責,享受分店總經理待遇,入職以來的工作表現和業績在離職時受到公司的高度認可,并為本人出具相關文字離職證明,證明為專業性強,創造非常好的經濟效益,工作認真負責,兢兢業業,以及具體工作職責和祝愿;   2. 管前廳、客房、銷售、工程、人事、采購,其它財務、夜總會、中餐廳、保安部等作協調、協助管理,例如中餐廳部分菜單制定、翻譯,餐廳早餐服務管理;   3. 酒店實行委托管理,代表酒店管理公司協調與業主的關系;   4. 改變以往營銷定位,親自制定行之有效的營銷策略,在酒店營銷策略制定方面起主導創新作用,不定期作營銷策略的檢討和調整,如2009年4月開始持續1年的營業額都比去年同期高,并且開房率上70%以上,2009年11月的開房率達91%,收入比去年同期超近37萬,2010年1月的開房率達85%,收入比去年同期翻了一倍有多,超47.4萬,比開業6年來最高收入還超了近18萬;在金融危機下,能取得比08年廣交會更好的成績,其中2009年4月超額完成10萬元的客房營業收入,09年5月和10月比上年同期超額完成35-36萬元的營業收入,達到了開業5年以來的同期最高營業額;   5. 進行酒店網站和酒店宣傳資料的編寫和翻譯工作。   離職原因: 業績出來后,再定指標提成,薪酬無法提高。   廣東揭陽榕江大酒店(揭陽掛牌超五星級酒店)(近400間房)(重點政府接待單位) 起止年月:2007-12-01 ~ 2008-08-18   公司性質: 民營企業 所屬行業:酒店/旅游   擔任職位: 房務部總監(副總/管康體部并參與各部門的營銷推廣及營運)   工作描述: 1.負責房務部的整體運作,以及對夜總會、桑拿、沐足、餐飲部等營業部門的迎賓員管理, 協助上述部門的營銷推廣。房務部有前廳、客房、PA、洗衣房、商場、康體部和綜合迎賓部(酒店各部門的咨客和女門僮),對總經理/執行董事負責;   2.多次接待國家和省市領導;   3.使客房營業額穩步上升。   離職原因: 個人原因   廣州嘉鴻華美達廣場酒店(全球飯店集團最新第二強溫德姆酒店集團旗下特許經營的五星級酒店,326間房) 起止年月:2006-03-01 ~ 2007-04-13   公司性質: 私營企業 所屬行業:酒店/旅游   擔任職位: 大堂副理組負責人 (前廳部副經理) 、房務部賓客意見調查副組長   工作描述: 1.參與了酒店的籌備階段和正式開業,協助總經理進行酒店各部門的服務質量督導和客人意見收集整理和反饋,參與酒店值班;   2.培訓外籍賓客關系主任和其他大堂副理,協助前廳部經理管理前廳部,前臺   部經理不在時,代行其職。   3.成為酒店店報《嘉鴻風情》案例分析專欄的主要投稿者;   4.多次幫助客人解決問題,并得到了他們的感謝信;   5.平均每月最少有一條可行性建議被酒店采納和實施,例如,建議安裝雙層隔音玻璃提高客人舒適度和回頭率;市場觸角敏銳,高考期間,向銷售部提議和附近院校的合作提升了開房率,從原來的平時15%提升到70%。   離職原因:   佛山南海祈福(仙湖)酒店 起止年月:2003-07-05 ~ 2005-12-20   公司性質: 外商獨資 所屬行業:酒店/旅游   擔任職位: 資深大堂副理、前臺(廳)副經理(2年)   工作描述: 1.參與了酒店的籌備階段和正式開業,協助總經理進行酒店各部門的服務質量督導和客人意見收集整理和反饋,參與酒店值班;   2.多次幫助客人解決問題,并得到了他們的感謝信;   3.接管的精品店和5月后親自籌建的便利店都第二個月開始扭虧為盈,年日均營業額分別增至原來的2倍和5倍;   4.曾經開拓了一些團體前來酒店入住;   離職原因: 婚后回廣州發展   中山雅居樂集團雅居樂酒店(準五星級酒店) 起止年月:2001-05-01 ~ 2003-06-30   公司性質: 民營企業 所屬行業:酒店/旅游   擔任職位: 大堂副理(夜值經理)、客房部經理(1年)   工作描述: 1.協助總經理進行酒店各部門的服務質量督導和反饋,參與酒店值班;   2.在酒店的籌備階段,協助前廳經理管理部門,培訓接待員和收銀員,以及禮賓部員工,負責房務部的英語培訓兼做電話客戶銷售工作;   3.通過抽查房間來抓工作規范,提高客房服務員操作水平,后因夜值時代管客房部出色,被提名調任為新的客房部經理。   離職原因: 讀廣州的大學英語6級班不方便   麥當勞、廣州花園酒店 起止年月:1997-08-17 ~ 2001-04-15   公司性質: 其它 所屬行業:服務業   擔任職位: 麥當勞餐廳副經理、前臺接待員   工作描述: 1.在花園酒店到餐飲部出色的表現受到部門的表揚和青睞,在前廳部售賣較高級別的房間而獲得較高的獎金。   2.幫助麥當勞餐廳經理在餐廳開業兩年后首次扭虧為盈6個月(一般5年才開始有盈利)。   離職原因: 個人發展   教育背景   畢業院校: 廣州市廣播電視大學   最高學歷: 大專 獲得學位: 大學英語四級證 畢業日期: 1997-07-01   專 業 一: 旅游與酒店管理 專 業 二:   起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業 獲得證書 證書編號   1995-09-01 1997-07-01 廣州旅游職業高級中學 旅游與酒店管理 大專證書、大學英語4級 -   語言能力   外語: 英語 精通 粵語水平: 精通   其它外語能力: 日語四級   國語水平: 精通   工作能力及其他專長   真誠、隨和、細致、創新、敬業、專業、開拓、進取。點子多、英語、營銷、酒店旅業、餐飲、休閑娛樂各部門服務質量管理和提高、收益管理是強項,有星評經歷和國際酒店管理公司引入的人脈。歡迎經營不好的企業聯系和聘用。   英語口語流利,能作為工作語言,真誠為公司業主切身處地思考問題,提供酒店人、財、物合理運用的建議,以獲得良好的投資回報和較大利潤,能短時間內診斷企業發展瓶頸,改善經營,并取得了一定的工作實績,事實證明能根據酒店實際情況,制定反敗為勝之策略,金融風暴對酒店業的沖擊,我們酒店取得的成績便是力證。熟悉酒店旅業、餐飲、休閑娛樂各部門籌建前后運作、人員配置、設施規劃,深知酒店項目前期可行性分析和一些關鍵性的籌建工作細節對酒店日后營運和投資回收的重要性,熟知如何開展實施;本人酒店市場觸角敏銳,擅長酒店市場分析,能準確為酒店產品價格定位,以及營銷策略的制定和實施,同時通過改善酒店整體經營和管理狀況,實行有效營銷和內部管理雙管齊下來鞏固營銷效果和最大利潤率化。另外,發現問題、執行力強,無論為任何酒店服務,工作都認真負責、細致。1997年8月正式從事酒店至今,2001年開始抓酒店服務質量管理和提高(9年實踐經驗),曾擔任餐廳副經理、客房部經理、前廳部經理、房務部總監(副總/ 管康體部并參與各部門的營銷推廣及營運)、酒店總經理(相關管理經驗2.5年),相關工作經驗近13年,都取得不錯的工作實績,我曾經多次幫助中外客人解決問題,并得到了他們的感謝信。   個人自我評價   淺談酒店經營理念和餐飲管理   一、經營理念殺手锏:   在軟件方面,“以人為本”,關注客人和員工感受,期望通過精神愉快的員工為客人服務,以客人需要為市場導向:一方面,大打友情和親善牌,強化企業與員工、消費者之間的關系,化解不滿為滿意,化劣勢為優勢,另一方面,關注服務細節和質量,服務產品不斷推陳出新,提升酒店的口碑知名度;   在硬件方面,根據市場競爭環境,了解大多數重要客源的需要,每年進行3-5%的固定資產費用的資本投入,做到“人無我有,人有我優”。   總之,通過實行軟硬件一起抓,有效營銷和內部管理雙管齊下來鞏固營銷效果和最大利潤率化,嚴情相濟,注重執行落實,進入“沒有營銷就是最有效的營銷”的最高境界。   二、餐飲管理   --作為餐飲企業應重抓食品安全衛生,從食品的驗收、生產、加工、儲存、運輸、銷售及烹飪、食用過程各環節中建立食品安全系統(制度與實施)。   --指導服務人員根據客人的口音和交流辨別客人的地方口味,并知會廚師適當處理菜式口味,讓客人有“這家餐廳的廚師好像我們家鄉的人”的感覺。   -- 在節假日發短信對會員和熟客進行慰問,每月根據客人的喜好發相關短信給客人,提供相關參考信息,抓住合適的時機對客人進行問候,例如,天氣變化也對客人進行問候,讓客人記住我們。   -- 注重服務人員的服務儀容儀表、禮節禮貌,建立績效管理機制,提升服務水平,服務過程注重與客人的情感溝通,以提升回頭率。   -- 設立餐后收集客人意見的專職小組(質檢、餐廳管理人員、廚師長)、流程標準和制度,并總結意見,為定期召開的餐廳服務、廚師技能提升及新菜式研發的主題會議提供參考和討論的材料,以提升服務、出品和菜式研發,最終提升回頭率和營業額。   --加強商務公司和婚禮服務公司促銷拜訪,注重宴會的開發建立績效獎勵機制和相關銷售團隊。   --設定各部部門經理、主管與部門業績考核細則標準,并簽承諾書。   以上為本人幾點粗略淺談,有機會詳細面談交流。 ;
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