開一家早餐店一天的利潤有多少呢。裝修這一塊的話，其實做早餐的話，也沒有多少講究，開一家夫妻店大小的早餐店，具體要花費多少錢還是要根據你所選的地方，一個店面的租金2000元，每天大概要交70塊錢，水電煤氣每天大概開始也在50元左右，好多人都是上班的時候去買早餐，由于趕著去上班，所以也是基本上是買了就帶走，坐在店里吃早餐的人并不多。
我以前做過餐飲，有過兩次失敗的經驗，食材歸失敗，但是也從中賺取了一些經驗。這是紙上談兵，靠想，靠自己大腦模擬運作不一樣的，我做的淮南牛肉湯項目，本人愛好美食，尤其對牛肉湯情有獨鐘，就現在也是每天晚上一碗湯。開業時候朋友戰友同學們捧場，加上做了點營銷，帶動很大一批人，前一個月，基本上是滿場。
十二張桌子，翻臺，再翻臺，很是一片繁榮昌盛的景色。過了沒多久，人基本上穩定了，趕上過年，人少了不少，因為租的房子要拆遷，也就告一段落，經過這一次失敗，我認識到，位置絕對是第一要素，就算味道差一點，位置好一樣有銷量。要想賺錢，并且上量，必須客單價低價客單價高，比如牛肉湯一碗最低十元，就限制了一部分人群，低消費五元油條吃飽的也就來不了了，
一天賣上千份，這種生意只能單價低，人流量大，比如賣燒餅，一個一塊錢，多的一次能買十個。不排除有一天能出幾錢碗牛肉湯饸烙面的大店，這種店人員工人多，店面大，口碑積累的好，但是在工地很難實現這種大單價，大銷量模式，樓主可以換個思維模式，沒必要說一口吃個胖子，從一個小目標，先賣200份開始，慢慢成長。
2、做腸粉，每天營業額多少才有錢賺？
您好！很高興為您解答！還是從實例跟您講起，在深圳福永福商市場對面有一間腸粉店！腸粉價格也就4塊左右、是柜式鐵板拉腸，位于村口、正對面就是菜市場跟商場，人流量還行吧！不過店鋪好小，估計不超過8個平米、租金3500元（房東收“喝茶費”3年2萬塊）。一般拉腸粉煤氣、水、電三樣加起來占營業額的8%，腸粉的材料成本約35%，
夫妻店，早上5點多開始準備、6點開始有腸粉出售；應該是用米漿的關系他家的腸粉味道很好、并且他們夫妻愿意動腦筋、沒有人過來點腸粉的時候，他們就用這個時間拉白板腸粉、然后取出切成河粉！因為味道好的原因，附近很多店鋪找他家要河粉！很多人做腸粉都是只做個早上，而他家下午4點都有出來開檔、因為那個時間段剛好很多學生放學，好多家長帶小朋友過去排隊打包；賣不完的米漿全部拿來做河粉、基本上做到零浪費了。
按每天早上350-400個腸粉每份4元，約1400-1600元；按利用閑時制作河粉10:30-12:30約能生產100斤左右，手工河粉2.5元/斤約250元；下午腸粉約80～100份，約320-400元，手工河粉50斤約125元；每天營業額1800～2000元間，每月營業額約54000元～60000元間毛利潤57%，約每月30780-34200元，減去房租3500元、純利潤達27280-30700元。
3、開一家夫妻店大小的早餐店要多少本錢？一般一天有多少營業額？
你好，很高興回答你這個問題，開一家夫妻店大小的早餐店，具體要花費多少錢還是要根據你所選的地方。首先、就拿深圳這樣一線城市來說，一般開店最大的成本來自租金和店鋪的裝修，早餐店的話一般要開到人流量比較大的工業區或者市場。在這邊的話一個十多平米的店面大概要2000到3000左右，然后裝修這一塊的話，其實做早餐的話，也沒有多少講究。
好多人都是上班的時候去買早餐，由于趕著去上班，所以也是基本上是買了就帶走，坐在店里吃早餐的人并不多，所以裝修這一塊的話，有1000到2000塊錢差不多了(店鋪的招牌，價目表、店面簡單的粉刷一下就可以了)。再就是購買早餐所用的設備，其實這些東西的話，在二手市場都有價位的話不會太貴，大概有個2000到3000塊錢也可以搞定。
