南瓜去皮切成薄片，放入蒸籠蒸軟,2.將蒸好的南瓜放入碗中壓成糊狀，加入糖拌勻，將糯米粉放入碗中與南瓜混合并揉至黃色,3.將糯米粉放入盤中，與南瓜泥混合，(切記不要加水，南瓜泥已經含有大量水分)然后揉成干面團,南瓜去皮切薄片，鍋中倒入清水，入蒸鍋蒸南瓜至軟身,面粉南瓜蛋糕制作步驟:1。
1。南瓜去皮切薄片，鍋中倒入清水，入蒸鍋蒸南瓜至軟身。2.將蒸好的南瓜放入碗中壓成糊狀，加入糖拌勻，將糯米粉放入碗中與南瓜混合并揉至黃色。3.將面團分成幾份，揉成小球，壓平成餅，鍋中倒油，油熱后將餅放入鍋中，小火煎至微微鼓起。
材料:南瓜200g，1碗糯米粉約100g，糖2湯，和油做法:1。南瓜去皮切成薄片，放入蒸籠蒸軟。2.將蒸好的南瓜放入盆中壓成糊狀，加入糖拌勻。糖的量可以根據自己的口味增減。3.將糯米粉放入盤中，與南瓜泥混合，(切記不要加水，南瓜泥已經含有大量水分)然后揉成干面團。個人經驗表明，面團太濕太軟不容易成型粘鍋。4.將面團分成十份，每份揉成一個小球，然后輕輕壓平成蛋糕坯。5.油加熱后，將餅坯放入鍋中，用小火慢慢煎至略鼓，比原來略大。注意翻過來，避免燒掉。將兩面煎成金黃色，即可食用。
3、 南瓜餅怎么做?面粉南瓜蛋糕制作步驟:1。準備材料:面粉600g，南瓜300g油，白糖5茶匙，酵母6g2，酵母，-0/泥，徹底倒出；6.面粉中加入白糖粉和酵母，攪拌均勻，加入南瓜泥7，做成光滑的面團；8.蓋上蓋子發酵至3倍大；9.揉成面團，排氣成面團；10.用搟面杖搟成厚厚的餅坯；在電餅鐺上刷一層植物油。
