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1，素餡包子什么餡好吃

白菜，酸菜，泡豇豆的餡比較好吃！

素餡包子介紹幾種：1、西胡、雞蛋、蝦仁；2、角瓜、雞蛋、蝦仁；3、羅卜絲、炸豆腐塊（小塊）、粉條、蝦米；4、白菜、粉條、蝦米；5、韭菜、蝦米、雞蛋；以上這幾種的餡內也可以加油條塊，胡蘿卜也可加入提高營養成份，你可以試一下，看看怎樣！！

麻婆豆腐包

不知道韭菜雞蛋算不算素餡，還有就是西葫蘆雞蛋，香菇油菜，胡蘿卜雞蛋，都很好吃

素餡包子什么餡好吃

2，用什么做素餡包子好吃

素餡餃子可以有很多種餡，向你介紹幾種：1、青椒加雞蛋，對少許蝦皮。 2、韭菜、蝦爬子肉加雞蛋 3、燙過的蘿卜加剁碎的凍豆腐 4、白菜里加多一些粉頭兒只要是菜類的搭配好了都能做成餡，也比較有營養。餃子或包子的面要想發起來，只要放一些泡打粉，十分鐘后就發了。（泡打粉市場就有賣，一元三、四袋兒）面里放一小把兒玉米面更好。要用溫水和面。

三鮮

不知道韭菜雞蛋算不算素餡，還有就是西葫蘆雞蛋，香菇油菜，胡蘿卜雞蛋，都很好吃

薺菜餡的

用什么做素餡包子好吃

3，最好吃的素包子是什么餡的

韭菜雞蛋蝦皮，豆腐泡綠豆芽粉條，大白菜香菇，大蘿卜蝦皮粉條。

韭菜

酸菜餡的不錯呦，

我吃過的最好吃的是茄子餡的。只在大學食堂吃過，以后再沒見到有賣的了，懷念

最好吃的素包子是香菇、胡蘿卜、豆干、木耳等餡主料香菇12朵豆干4塊胡蘿卜1根木耳5朵粉絲1把雞蛋1個發面面團600g輔料蔥適量姜適量老抽適量生抽適量香油適量花生油適量鹽適量雞精適量步驟1.香菇去蒂洗凈切成末2.胡蘿卜洗凈切碎3.木耳泡發洗凈切碎末4.雞蛋炒熟后切碎5.粉絲泡軟后切小段6.蔥、姜切碎末7.切好的所有材料加鹽、雞精、生抽、老抽、香油、花生油調勻8.發面面團取一部分揉成長條9.切成面劑后按扁10.將面劑搟成皮，放入餡料11.包成包子坯餳5分鐘12.蒸屜抹一層油，放入包子坯，冷水上鍋蒸10分鐘即可

最好吃的素包子是什么餡的

4，什么餡的素包子好吃

材料面團：精面粉500g，干酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量做法先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。面粉篩過后，加入1。揉成光滑面團，蓋上濕布，百放入溫暖處發酵。面團發成原先兩倍大便可。做餡料，將白菜洗干凈后切碎，放入適量度鹽，等到白菜出水后，擠干白菜的水分。將香菇中加入一點點水蒸5分鐘（微波爐高火轉2分鐘也行），蒸好后切成小丁，擠干水分，與3混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點點糖吊鮮味。面團發好后，搓成長條，用到切成一個個的小劑子，搟成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子。包好的包子靜置醒20分鐘后上籠蒸8分鐘左右。小訣竅看面團是否發好，用手指沾上適量的面粉戳回一下面團，小孔沒有收回，那就發好了。面團揉得越久饅頭蒸出來就越好答吃，但是不能揉得過久。面團中加入少量的糖能幫助發酵，且饅頭會更香甜，但不能放太多，否則便是抑制了發酵。白菜和香菇中的水分一定要擠干，香菇一定要蒸熟。真心回答望采納，謝謝！

5，素包子用什么做餡比較好吃呢

麻茸包子的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食甜品/點心口味：甜味工藝：蒸麻茸包子的制作材料：主料：小麥面粉650克輔料：泡打粉5克,芝麻250克,堿3克調料：白砂糖600克,香油100克麻茸包子的特色：潔白，美觀，松軟和香甜。教您麻茸包子怎么做，如何做麻茸包子才好吃1. 發面（加堿）加白糖和泡打粉反復揉勻，揪成每50克3個面團；2. 每個包麻茸餡約10克，包好后醒5分鐘上籠蒸15分鐘即熟。麻茸包子的制作要訣： 1. 麻茸餡作法：將芝麻搟碎，放入熟面粉150克，香油100克，白糖500克拌勻即成。豆腐包子的做法詳細介紹菜系及功效：西北菜孕婦菜譜學齡期兒童食譜青少年食譜老人食譜口味：原本味工藝：包裹蒸豆腐包子的制作材料：主料：小麥面粉600克,豆腐(北)450克輔料：蝦米60克,黃瓜75克,蒜苔60克調料：大蔥30克,姜10克,鹽8克,味精4克,黃醬35克,胡椒粉2克,堿1克,香油15克,花生油35克,酵母15克豆腐包子的特色：此包鮮香可口，營養豐富。教您豆腐包子怎么做，如何做豆腐包子才好吃 1.將蔥、姜去皮洗凈，均切成末備用；將豆腐洗凈，放入沸水鍋中煮透，撈出瀝干，切成約1厘米的丁，備用。2.將黃瓜、蒜苗洗凈，瀝干水分，切成碎丁；海米泡好，撈出切成碎粒，備用。3.將豆腐放入盆中，加入黃瓜丁、蒜苗丁、海米、蔥末、姜末、花生油、黃醬、麻油、味精、精鹽、胡椒粉拌勻，即成餡料。4.將面粉與酵母摻在一起，用溫水和好，揉勻，待面團發起，對入適量食堿，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，搟成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，捏成18-20個褶，即成包子生坯。5.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。豆腐包子的制作要訣：海米即為蝦米；麻油即為香油。

雞蛋韭菜的，辣椒茄子的，白蘿卜絲的個人做的感覺還行的，就蘿卜絲沒別的調料用的比較多

一是包完后一定要醒一會兒；二是不要水燒開再蒸，要涼水上鍋，先大火，開鍋后轉中火，這樣蒸出的包子就白白胖胖了。餡用的是胡蘿卜、芹菜，豬肉，營養又美味。