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七夕吃什么,七夕節(jié)吃什么

來源:整理 時間:2022-12-24 04:27:45 編輯:好學習 手機版

1,七夕節(jié)吃什么

七夕節(jié)吃餃子、巧果、酥糖、巧巧飯、瓜果等等。七夕節(jié)的飲食風俗,各地都不相同,一般都稱為吃巧食,“巧”形象地道出了七夕食俗的獨特之處,表達人們追求心靈手巧、合家安康、生活美滿的美好愿望。七夕節(jié)吃什么七夕節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等。七夕節(jié)起始于上古,普及于西漢,鼎盛于宋代。七夕節(jié)發(fā)源于中國,在部分受中華文化影響的亞洲國家如日本、朝鮮半島、越南等也有慶祝七夕的傳統(tǒng),七夕節(jié)被中華人民共和國國務院列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

七夕節(jié)吃什么

2,七夕節(jié)中國人通常吃什么

七夕節(jié)的飲食風俗,各地不盡相同,一般都稱其為吃巧食。1、巧果:七夕乞巧的應節(jié)食品,以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”,款式極多。“乞巧果子”是七夕節(jié)的傳統(tǒng)祭品和美點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院,全家人圍坐,品嘗做“巧果”人的手藝。現(xiàn)在這種習俗在許多地方都已經不流傳了,“乞巧果子”這種傳統(tǒng)食品,也演變成多種花色糕點。 巧果款式極多,主要的材料是油、面、糖、蜜。此外,乞巧時用的瓜果也有多種變化:或將瓜果雕成奇花異鳥,或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱為“花瓜”。2、酥糖:在我國一些地方的糕點鋪,這一天還要制作一些織女形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,民間認為,吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。3、巧巧飯:在我國山東,這一天要吃巧巧飯,乞巧的風俗十分有趣,七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,她們聚在一起吃水餃。傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

七夕節(jié)中國人通常吃什么

3,七夕節(jié)吃什么

七夕節(jié)吃巧果、酥糖、巧巧飯、花瓜、五子、瓜果、雞、巧芽面、蠶豆、麻老等傳統(tǒng)食物。1、巧果:巧果是七夕乞巧的應節(jié)食品,巧果又叫“乞巧果子”,主要的材料是油、面、糖、蜜,款式極多。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院,全家人圍坐,品嘗做“巧果”人的手藝。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望織女能賜自己一雙巧手。2、酥糖:七夕,民間一些糕點鋪會制作一些織女形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又叫做“送巧人”,民間認為,吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。3、巧巧飯:山東,七夕這一天要吃巧巧飯,乞巧的風俗是:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。 4、吃花瓜:七夕節(jié)手巧的女子會將瓜果雕刻成奇鳥異狀,或者在瓜果表面浮雕圖案,用來拜織女、待客等,稱為“花瓜”。5、食五子:五子是指瓜子、花生、紅棗、桂圓、榛子,七夕節(jié)“拜織女”的祭拜供品中,五子是必不可少的。焚香拜祭后,這些貢品也就成為宵夜食物。6、瓜果:在福建,七夕節(jié)時要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉。一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。7、吃雞:傳說牛郎織女每年只有在七夕這天才能“鵲橋相會”,當雄雞報曉時,他們就得分開。人們就在七夕這天宰雞,意為沒有公雞報曉,牛郎織女就不會分開。8、巧芽面:在七夕節(jié)這一天,人們會食用巧芽面,主要的原材料便是綠豆芽和著肉絲一起炒,再加水煮沸,放入調味料做成豆芽湯,然后抓面一碗面條,將豆芽湯澆上即為“巧芽面”了。9、吃蠶豆:福州地區(qū)七夕節(jié)有分豆結緣的習俗。每年七月初七,親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆,“蠶”與福州方言里的“纏”諧音,意為把好事緊緊纏住。10、麻老:麻老叫麻糯,是福建龍巖特有的一種糕點,專為紀念牛郎織女而生的。在龍巖,做父母的在每年七月初七前幾天就要購買麻老贈送女兒,尤其是出嫁后的第一年,要用小籮筐整擔送。

七夕節(jié)吃什么

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