廣州泓鋒蒸煮鍋 scccom，這鍋帶燃氣灶鍋里面是雙層的中間有個隔板一鍋多用是什么鍋

來源：整理時間：2023-05-31 02:07:48 編輯：廣州生活手機版

1，這鍋帶燃氣灶鍋里面是雙層的中間有個隔板一鍋多用是什么鍋

這個用燃氣的叫節能燃氣蒸煮面爐，隔板是用來隔離鍋里的骨頭面湯和骨頭的，骨頭在下面。一般是早餐店或者食堂下面、下粉的。還有用電的，叫節能電熱蒸煮面爐采納吧??

不管什么灶，蒸饅頭就要保證旺火足氣，水開上汽后一般大小的饅頭15～18分鐘左右即熟，關火后不要急于揭鍋，稍等1～2分鐘再揭鍋蓋。

這鍋帶燃氣灶鍋里面是雙層的中間有個隔板一鍋多用是什么鍋

2，包子出鍋不熟該怎么辦

和面時一定要沿著一個方向，同時用溫水和面，這樣和出來的面會比較松軟超市賣的一般是活性酵母，不可用開水來泡，否則酵母被燙死，就沒法發酵成功咯包子饅頭成型后，必須放在蒸鍋里幾分鐘醒面之后來冷水入鍋蒸煮，不然蒸出來的包子饅頭就會發硬蒸煮時間結束不可立刻開鍋，應放置5分鐘，才開鍋。

外面的高氣壓會把包子壓扁，出現手指印或者塌陷回縮，所以包子蒸好后先等五到十分鐘你按下面的做法試試涼水上鍋大火蒸30分鐘左右，時間到后關火。包子剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋里面氣溫高氣壓低，外面氣壓高

放到蒸屜里面繼續蒸

包子出鍋不熟該怎么辦

3，包子出鍋時變扁怎么辦

你按下面的做法試試涼水上鍋大火蒸30分鐘左右，時間到后關火。包子剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋里面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把包子壓扁，出現手指印或者塌陷回縮，所以包子蒸好后先等五到十分鐘，慢慢稍冷了再掀開鍋蓋，那樣包子才好看又好吃經驗之談希望對你有用

包子出鍋時變扁怎么辦

4，板栗要怎麼煮

和豬骨頭一起燉，會很香的。

板栗頂切十字，放水加糖煮

我經常是吃到板栗排骨湯

1.板栗頂切十字（用剪刀在垂直的兩個方向剪出口子，口子盡量大便於蒸煮過程中開裂吃的時候好撕開。）2.板栗入鍋蒸煮（在高壓鍋中放入適量的水，並放入一個碟子倒扣在鍋底，而後將板栗均勻滴放在鍋邊此時要觀察板栗不要被水淹沒但又要保持與水接觸，這裡就是控制水放多少的參照標準。）3.板栗入口消化（哈哈，這個時候當然就是享受美味的蒸煮板栗了。蒸煮的板栗不易上火當然也就沒有糖炒板栗的那種酥香啦，蒸煮板栗依舊具有板栗獨特的清香，蒸煮的板栗入口綿而適口。）

5，cooker 是什么 意思

cooker: 煮湯器; 蒸器; 蒸煮鍋; 蒸煮器; 虛報者; 為烹食所種水果; 爐灶; 火爐; 蒸煮器; 鍋; 爐灶; 鍋; 炊具; 炊具; 蒸(煮)機; (非生吃的)為烹食所種水果 chocolate: 朱古力; 赭色; 虛有外表的; 深褐色; 巧克力; 巧克力糖果; 巧克力色; 巧克力深褐色; 巧克力糖; 巧克力制的; 黑褐色; 黑褐色巧克力色的; 巧克力; 含有巧克力的; 巧克力色

補充： chocolate 為不可數名詞

cooker 廚師 chocolate 為不可數名詞

炊具

.cooker:廚具 chocolate不可數

很贊成上邊的答案,

1.cooker是通常是指有燒烤功能的灶具可以翻譯成烤爐 2.chocolate不可數。兩盒巧克力是two boxes of chocolate

6，石蛋得具體做法

1.首先拿來幾個雞蛋在頂部打一個小洞，把蛋清2113和蛋黃倒在一個小盆里并加入適量的面堿5261，在用筷子用力攪拌，使面堿和雞蛋融解在一起，然后把攪拌好的雞蛋用小勺裝在雞蛋殼4102里，最后放在蒸鍋里用慢火蒸五六分鐘，打開鍋一看，香噴噴的1653石蛋做好了。2.把雞蛋砸開一個小口，蛋黃蛋清倒出來，放版點堿水（放一點點就行，放多了會權苦），然后再灌回去，過一段時間就凝固了。。。即為石蛋

用料雞蛋四個調料麻辣粉孜然做法1.先把生蛋蛋殼敲開一個直徑大約在2厘米左右的洞，將蛋液統一倒在一個大碗內，放入水和堿等進行攪拌，最好再放點麻辣粉，朋友家里沒有，我就自作主張放了點方便面里的麻辣湯料，味道也不錯2.然后再將這些經過處理的蛋液灌回蛋殼內，我是用注射器注里面的，其實完全不必，用小勺灌回到蛋殼里就可以，蛋液不要灌的太滿，否則后來蒸的時候加熱會膨脹出來的3.上鍋蒸煮，蒸熟后用來煎烤。燒烤攤位上烤的時候都是剝掉蛋皮,一切兩半,用刀劃開,刷上燒烤醬，我們做的時候是切成小塊，加油和孜然翻炒的，很香，真的很香！

7，電飯煲上的精華煮與柴火飯的區別是什么

1、使用上的區別柴火飯是運用IH加熱技術模擬農村用柴火做飯的過程，就是直接一按下按鈕，就會立即大火加熱的一種煮飯方式。而精華煮煮飯的方式比較精細，那么對火力的要求就自然會更高一些，需要調節火候。2、煮飯時間上的區別柴米飯是大火煮飯，用的時間短，而精華煮所需要的時間久相較久一些。3、煮飯口感上的區別柴火飯是沒有吸水時間的，一般就是直接加熱，口感比較好，精華煮加熱的時候也是一陣一陣的，煮出來的飯口感差一點。擴展資料電飯煲使用注意事項1、忌磕碰。電飯鍋內膽受碰后易變形，內膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應輕拿輕放。2、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源后用干布抹凈，內鍋經洗滌后，須用布將鍋底的水分擦干。3、忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物.因為電飯鍋內膽是鋁制品，用它煮太酸太咸的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞.另外，煮飯、燉肉時應有人看守，以防粥水外溢流入電器內，損壞電器元件.參考資料來源：百度百科—電飯煲

差別在于吸水時間的長短以及加熱時加熱的間隙時間的長短不同:1、柴火飯是沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱，省時省電，適合時間短，想快速把飯做好的時候選擇。2、精華煮的話一般有5分鐘的吸水時間，加熱階段會有加熱間歇，這樣煮出來的飯粒更飽滿，口感要比超快煮好些。3、精華煮的話其實和柴火飯差別不大，只是吸水時間更長一點。飯煲中的精華煮顧名思義就是對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火。小火就轉為小火。而柴火飯就是說把火力默認為最大.從而要求的時間就比較短.。柴火飯時間稍長，煮出的米飯松軟。

1、煮出來的飯不一精華煮指在一定的時間內由電腦控制自動加熱，晢停加熱，把飯煮好；柴火飯能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯。2、吸水時間的不一精華煮一般有5分鐘的吸水時間，最大化的釋放出食材中的精華；柴火飯沒有吸水時間的，直接一上來就是全功率的加熱。精華煮如圖：柴火飯如圖：3、加熱時間的不一精華煮加熱階段會有加熱間歇，耗費時間較柴火飯長；柴火飯加熱時是全功率的加熱，省時省電，煮飯時間短。4、火力調節不一精華煮對加執火力的調節比柴火飯高，從而大火的時候它自動轉換為大火，小火就轉為小火；柴火飯的火力默認為最大，從而要求的時間就比較短。5、口感上的不一精華煮因為時間短，煮出的米飯較柴火飯差，口感一般；而柴火飯煮出的米飯，內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有飯香。

精華煮與柴火飯的區別主要在于以下幾點加熱時間不同：1、柴火飯加熱時是全功率的加熱，省時省電，煮飯時間短。2、精華煮加熱階段會有加熱間歇，雖然煮出來的飯口感較好，但耗費時間長。吸水時間的長短不同：1、柴火飯沒有吸水時間，直接加熱。2、精華煮一般有5分鐘的吸水時間，然后進行加熱。加熱時的火力調節不同：1、精華煮對火力的調節要求更高。該大火的時候它自動轉換為大火。小火就轉為小火。2、柴火飯的火力默認為最大.從而要求的時間就比較短.。柴火飯時間稍長，煮出的米飯松軟。擴展資料：1、飯煮熟后，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透。2、常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。3、精華煮是要一定的時間內由電腦控制自動加熱晢停加熱把飯煮好，所需的時間相對要長點，但是煮的飯會更加香。4、現代人眼中應該是具有大火力加熱，能控制加熱米飯的火候，能夠使米飯持續沸騰，米飯內外不夾生，粒粒飽滿的米飯，釋放出米飯特有飯香的米飯。