常言道藥補不如食補，說明食物對防治老年癡呆有極大的作用。老年癡呆的6個征兆1.語言表達能力下降，老年癡呆是一種神經退行性疾病，嚴重危害老年人的身心健康，遺傳因素在老年癡呆中也有一定的表現，13年，德國學者發現，脂肪類食物可以預防老年癡呆，14年，英國《每日郵報》報道，高脂肪飲食可預防老年癡呆。

1、老年癡呆發病率越來越高，怎樣才能預防老年癡呆？

老年癡呆，也就是醫學上所說的阿爾茨海默癥，它的主要癥狀是老年人出現了語言障礙和行動障礙。科學家研究證明：老年癡呆癥的確是老年人的高發疾病，但是并不代表每個老人到一定的年紀都會患上此病，而老年癡呆癥已不是專屬老人的專利，有一些中年人就早早患上了此病。老年癡呆的6個征兆1.語言表達能力下降，本來挺能說會道、口齒伶俐的老人，最近突然常常前言不搭后語，語無倫次。

2.記憶力障礙，記憶障礙發現于早期，生活表現為丟三落四，說完就不記得了，甚至幾個小時前發生的事都不記得，反復提問已經想通的問題或反復講述相同的事情。3.常常記不住時間，如果身邊的老人經常反復問你日期及時間，對于時間感到困惑，這種困惑感也是老年癡呆癥的前兆。4.視覺空間技能障礙，癡呆癥早期，往往不能準確地判斷物品的位置。

有些人還可能在熟悉的環境中迷路，5.性格及行為改變。老年癡呆的癥狀最明顯的就是突然的性情發生變化，變得特別的敏感多疑，行為幼稚笨拙，常進行無效勞動，無目的勞動。6.常常自言自語、反應異常，喜歡自言自語、喋喋不休，行為和反應都很異常，他自己卻說沒有什么異常行為或者并沒有說什么。此時要馬上帶她去看醫生，因為這種情況很有可能是已經患上了老年癡呆癥，

聰明的大腦“吃”出來一人癡呆，全家不寧，老年癡呆是最可怕的。大腦是人生存和從事各種活動的指揮中樞，它對營養的貧與富、偏與全均極其敏感，聰明的大腦是“吃”出來的，在日常生活中，我們不妨從飲食著手，幫助父母、長輩預防老年癡呆。01、蔬菜尤其是綠葉蔬菜，比如菠菜、羽衣甘藍、蘿卜葉和十字花科的蔬菜，神經病學年鑒的一項研究顯示，上述蔬菜與降低老年人認知能力下降有很強的關聯。

02、三文魚及其他冷水魚類如大比目魚、金槍魚、鯖魚和沙丁魚，它們富含Ω-3脂肪酸，有益于心臟健康，有助于改善抑郁等癥狀，03、豆類豆類食物，還有一些堅果、亞麻籽等，這些食物同樣是Ω-3脂肪酸的重要來源。04、漿果和深色果皮的水果阿爾茨海默病協會特別推薦藍莓、黑莓、草莓、山莓、李子、橘子、紅葡萄和櫻桃等，它們含有豐富的抗氧化劑，可以保護我們的身體免受氧化損傷，

可能由抗氧化劑缺乏引起的疾病包括：早老性癡呆癥、糖尿病、精神疾病等。補充抗氧化劑可以達到預防和治療疾病的目的，05、咖啡和巧克力這兩種食物中的咖啡因和抗氧化劑可以抵御與年齡相關的記憶減退，對防治癡呆癥很有好處。最近的研究更表明，咖啡因可以用作對抗阿爾茨海默病的療法，相關食品還有肉桂、橄欖油和咖喱。06、特級初榨橄欖油特級初榨橄欖油含有一種稱Oleo-canthal(刺激醛)的物質，可以通過增加關鍵的蛋白質和酶來分解與阿爾茨海默病相關的淀粉樣斑塊，

2、如何預防老年癡呆？

老年癡呆是阿爾茨海默病的通俗說法，是一種伴有大腦器質性變化的退行性疾病。如果身邊的老人出現愛忘事、不愛說話、腦萎縮等情況，就需要引起我們的重視了，這有可能是老年癡呆出現的征兆，癡呆并不是衰老的必然結果，癡呆是可以預防的，關鍵在于掌握竅門，而且，這預防需從四十歲開始做起。一、多動腦，保持好心情人過四十，不能讓腦袋停止思考，

日常生活中，要多用腦、多看書、多學習新的事物。這可以活躍腦細胞，防止大腦老化，生活中也要保持良好的心態，適當進行體育運動，如散步、打太極、做保健操等，這都有利于大腦抑制功能的解除，提高中樞神經系統的活動水平，二、注意飲食飲食上，要注意定時、定量、定質，美國《飲食預防阿爾茨海默病指南》提出了降低AD風險的6條飲食原則：（1）減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝入。