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1，怎么燉豬蹄

清燉豬蹄味型：咸鮮味原料：豬蹄400克，枸杞、精鹽、雞精、味精、姜片、蔥節(jié)。制法：①豬蹄治盡毛，洗凈后，揉盡血水。②將豬蹄、枸杞、精鹽、姜片、蔥節(jié)入鍋加水，大火燒沸轉(zhuǎn)小火燉熟，調(diào)雞精、味精即可。特點：豬蹄軟糯，湯味鮮美。

怎么燉豬蹄

2，燉豬蹄怎么做

高壓鍋燉豬蹄原料：豬蹄、醬油、放入蔥姜、鹽、花椒、大料。做法：1、燉豬蹄的做法很簡單，買來剁好的豬蹄。2、涼水下鍋，焯出血水。3、放入高壓鍋內(nèi)，倒入醬油，放入蔥姜、鹽、花椒、大料，腌制15分鐘。4、然后加水沒過豬蹄，噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘。5、再燜20分鐘，一鍋香噴噴的豬蹄就可以出爐了！你可以去 “美食天下”找找，有很多的

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3，如何燉豬蹄更好吃謝謝快

花生燉豬蹄豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。精鹽10克、味精8克、紹酒10克。豬蹄在燉之前稍煮片刻，目的是去除血污和騷味。 ①豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。 ②鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，去清血污，撈起待用。。 ③取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3小時，調(diào)入精鹽、味精即成。

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4，豬腳怎么燉才好吃

原料：豬腳。調(diào)料：燉排骨調(diào)料包一袋兒。做法：1、將洗凈的豬腳如冷水鍋，放入幾片姜大火同煮； 2、煮開后轉(zhuǎn)小火咕嘟著，把飄在上層的浮沫撇除干凈； 3、將撇凈浮沫的豬腳湯轉(zhuǎn)入電燉鍋內(nèi)，放入調(diào)料包，擰至“高檔”頓煮兩小時，出鍋前灑入適量鹽調(diào)味兒即可~

豬腳燉花生米

高壓鍋，很快滴。。

豬腳燉黃豆

5，燉豬爪的做法燉豬爪怎么做好吃燉豬爪的家常

燉黃豆燉豬爪的制作材料：主料：豬蹄1250克輔料：大豆100克調(diào)料：大蔥5克,姜3克,鹽10克,味精4克,料酒15克 1. 豬腳爪刮洗凈，每只開為兩片，再剁成大塊(小的剁兩塊，大的剁三塊)，放沸水中煮一下，撈出洗去污垢； 2. 黃豆用水浸泡漲，淘洗干凈； 3. 沙鍋放水1250克，倒入黃豆，旺火燒開，改微火燉兩小時，放進豬爪用中小火燒沸，撇去浮沫，加蔥、姜、酒，再用微火直燉至酥爛； 4. 臨食時加鹽，用小火燒片刻，揀去蔥、姜，放入味精即成。

6，清燉豬蹄怎么做好吃

主料豬蹄(750克)2輔料棗（干）(20克)胡蘿卜(100克)3調(diào)料鹽(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)4制作1. 先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮干凈，用刀將豬蹄從中間劈開；2. 將炒鍋置火上，放入水，將水燒開，下入豬蹄燙透，撈出后，再用小刀刮洗干凈；3.胡蘿卜洗凈切成塊；4. 火上坐一大沙鍋，放入清水燒開，下入豬蹄、紅棗，改用小火燉至八成熟，下入胡蘿卜；5. 待豬蹄軟爛，湯濃時，下入鹽，味精，料酒，胡椒面，調(diào)好口味，連沙鍋一起上桌，即可食用。5菜品口感肉軟爛，肥而不膩。